Švýcarsko / Sýry

Sýr Gruyére Suisse Vážený Švýcarsko - Kravský, 12 měsíců

Země původu:Švýcarsko
Podtyp výrobku:Sýry
Kód:638
Cena bez DPH:71,82 Kč
Cena s DPH:79,00 Kč/100g
Do košíku:

Dostupnost:na dotaz

Popis produktu

Jeden z nejlepších, možná ten nejlepší sýr k přípravě pokrmů. Švýcarský Gruyere, který je produkován na úpatí francouzko- švýcarských Alp ve vesnici stejného jména, je jedním z nejstarší světovou tradicí. Podle záznamů, sýr zde byl produkován v roce 1115. Je to středně tvrdý sýr z nepasterizovaného kravského plnotučného mléka. Přírodní kůrka rezavé barvy je tvrdá a střed slámové barvy je krémový. Podobá se trochu Emmentaler sýru, ale je více kompaktní. Gruyere má krásně komplexní škálu chutí, nejdříve ovocných a později zemních a ořechových. Uzrává po 3-10měsíců a někdy i déle v jeskyních.Čím déle uzrává, tím lepší a intenzivnější chutě má. Bez Gruyere sýru si nejspíš nedovedeme představit fondue

VINAŘSTVÍ

Vinařství Barabáš Jiří

Vinařství Barabáš Jiří

Vinařství Jiří Barabáš – Hodonice (Znojemská vinařská podoblast) „ Král Sauvignonů “ tak přezdívají sommeliéři vinaře, který se od roku 1997 ... více zde

Vinařství Hrabal

Vinařství Hrabal

Rodinné Vinařství Hrabal – Velké Bílovice (Velkopavlovická vinařská podoblast) U skleničky vína se rozhodli (bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi) ... více zde

Dom. Viret

Dom. Viret

Phillippe Viret, je opravdu výjimečná osobnost - hlava tohoto neobyčejného vinařství produkující osobitá a robustní vína. To vše, za přísného ... více zde

Quinta Do Portal

Quinta Do Portal

Rodinné vinařství z obce Sabrosa v údolí řeky Douro letos obdrželo v časopise Wine and Spirits titul Vinařství Roku 2009, dále pak bylo zařazeno ... více zde

NOVINKY
E-MAILEM