Odrůda:	kolekce
Typ výrobku:	Vybrali jsme za Vás...
Podtyp výrobku:	Vinař roku 2009
Ročník:	2009
Zbytkový cukr:	kolekce
Kód:	149
Cena bez DPH:	2 290,83 Kč
Cena s DPH:	2 749,00 Kč/bal
Do košíku:
Dostupnost:	na dotaz
Hodnocení ČAV:

Popis produktu

Představujeme Vím stříbrnou kolekci Vinaře roku 2009 od Petra Bízy. Kolekce obsahuje: Sauvignon 2008 Pozdní sběr - suché - Víno má zelenožlutou barvu se třpytivými odlesky a jemnou perličkou. Bohatá ovocná vůně červeného rybízu a nektarinek je snoubena s jemnými tóny černého bezu. Chuť je plná, harmonická, s příjemným projevem broskví, angreštu a s lahodnou dochutí meruněk a grepu. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu 2 - 4 let. Cabernet Sauvignon 2008 Pozdní sběr - suché - Výjimečné víno vyrobeno z hroznů nejlepší čejkovické viniční trati „Stará hora“. Víno intenzivní rubínové barvy s fialovými odstíny. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny přezrálých ostružin, třešní,černého rybízu a jahod. Chuť je elegantní, plná, s příjemným projevem jahodové marmelády, borůvek, mléčné čokolády a dochutí třešní s lahodnou tříslovinkou. Víno vyrobeno studenou macerací, s následným odbouráním kyseliny jablečné. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu 7 - 9 let. Neronet 2008 Pozdní sběr - suché - Odrůda Neronet je barvířka, jež má červené barvivo nejen ve slupce, ale i ve šťávě bobulí. Vznikla křížením odrůd Svatovavřinecké, Modrý portugal, Alicante Bouschet a Cabernet Sauvignon. Víno inkoustové tmavé barvy. Vůně je výrazně ovocná s intenzivními tóny jahod, ostružin, černého rybízu a perníku v čokoládě. Chuť je plná, s bohatou strukturou vlastních tříslovin, s příjemným projevem mléčné čokolády a lahodnými tóny lesních malin.Vyrobeno technologií bílého vína – bez nakvášení rmutu a studenou fermentací moštu, s následným odbouráním kyseliny jablečné. Díky svému charakteru je víno určeno nejen k okamžité konzumaci, ale i k uchování v archivu 6 - 8 let. Grand Cuvée Caberner 2006 Výběr z hroznů - suché - Grand Cuvée Caberner vzniklo kupáží odrůd Cabernet Sauvignon 85% a Neronet 15%. Macerace hroznů trvající 22 dnů na slupkách ve spojení se zráním ve francouzských dubových sudech Barrique po dobu 14 měsíců, vložili do vína intenzivní rubínovou barvu. Bohatá ovocná vůně přezrálých třešní, ostružin, borůvek, sušených švestek, datlí je harmonicky doplněna jemnými tóny perníku se strouhanou čokoládou v kombinaci s likérem a nugátem. V chuti je víno nazrálé s hřejivými tóny čerstvé marmelády, bohaté extraktem s výraznými třílovinami a harmonickou dochutí černých jeřabin, pepře a hořké čokolády. Víno je vhodné pro delší zrání na láhvi, která rozvine jeho velký potenciál. Podává se při teplotě 18-20°C. Neronet 2006 Slámové víno - sladké - S touto lahví se Vám dostává do rukou velmi vzácná rarita – první slámové víno v České republice z odrůdy Neronet. Tato odrůda je velmi vzácná a byla vyšlechtěna na Moravě křížením odrůd Svatovavřinecké x Modrý Portugal X Cabernet Sauvignon x Alicante Bouschet. V celé České republice se pěstuje pouze na 25ha. Neronet patří mezi barvířky, tzn. že obsahuje barvivo ve slupce i v dužnině. Víno má rubínově červenou barvu. Originální vůně přezrálých hroznů, s intenzivními tóny borůvek, malin a švestek je doprovázena nenapodobitelnou bohatě plnou chutí s působivým projevem borůvkového koláče a švestkových povidel. V České republice je vyrobeno pouze 420 lahví.