Rodinné Vinařství Springer

Rodinné Vinařství Springer – Bořetice (Velkopavlovická vinařská podoblast)
Toto vinařství patří k tomu nejlepšímu na Moravě, zároveň si vína z produkce vinařství získala uznání předních odborníků v zahraničí.
Produkuje vína výhradně ze sklizně vlastních hroznů. Cílem je vytvářet a nabízet nezaměnitelná osobitá vína, která nesou punc viniční tratě. Otec Jaroslav Springer a syn Pavel jsou hlavní osobnosti tohoto vinařství. Pavel Springer je nekompromisní zastánce precizního a osobitého stylu. Při pravidelných degustacích poodhaluje hlavní cíle: „Chceme ve vínech přiznávat náš rukopis, o kterém jsme přesvědčeni, že naše vína kultivuje a stál na počátku jejich úspěchu. Výsledné kvalitě vín přizpůsobujeme vše: nízké zatížení keře, ekologické obdělávání vinic, ruční sběr, šetrné lisování hroznů. Provádíme "zelené vinobraní", kdy se část hroznů řeže na zem, aby zbylé hrozny dozrály do nejvyšší kvality. Pro školení zejména červených vín používáme špičkové francouzské dubové barrique sudy od předních výrobců, jako jsou Radoux a François Freres. Senzorické vlastnosti vín ovlivňujeme jen přirozenou cestou“
Vína z rodinného Vinařství Springer můžete najít v nabídce těch nejlepších restaurací v ČR mimo jiné i ve vinném lístku restaurantu La Degustation - dle našeho názoru budoucího držitele Michelinské hvězdy...
Vína z vinařství
Vinařství Springer Cuvée bílé - barrique 2003 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno má sytě zlatavě zbarvený šat a nádhernou, komplexní vůni, ve které rozpoznáme zralé žluté ovoce, jako jsou meruňky a broskve, s ...
Vinařství Springer Merlot 2007 Výběr z hroznů 0,75





sekce: Čechy a Morava / Červená vína
Hluboké, temně zbarvené víno, v jehož vůni dominují zralé drobné peckoviny a fíky. Víno je na patře harmonické, středního těla, s pevnými ...
Vinařství Springer Neuburské 2006 Pozdní sběr 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno je brilantně jiskrné, syté zlatavé barvy se zelenkavými odlesky, s intenzivní vůní po máslových hruškách a do které se připojuje ...
Vinařství Springer Ryzlink rýnský 2006 Kabinet 0,75





sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Tento zlatavý mok ve vůni připomíná rozkvetlou lípu, do které se mísí jemné medové tóny s dotekem naftových kouřových výparů, které jsou ...
Vinařství Springer Skale 2005 Barrique 0,75





sekce: Čechy a Morava / Červená vína
Překrásné červené suché víno, vlajková loď tohoto prestižního moravského vinařství. Víno hluboké a syté barvy českého granátu, příjemného a ...
Vinařství Springer Skale 2006 Barrique 0,75





sekce: Čechy a Morava / Červená vína
Překrásné červené suché víno, vlajková loď tohoto prestižního moravského vinařství. Víno hluboké a syté barvy českého granátu, příjemného a ...
Vinařství Springer Sylvánské 2007 Kabinet 0,75





sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
0,80 g/l (suché) Alkohol:12,0% obj. Kyseliny:5,39 g/l
Vinařství Springer Sylvánské zelené 2001 Ledové 0,2





sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Zbytkový cukr:242 g/l Alkohol:10% obj. Kyseliny:10,8 g/lSběr hroznů proběhl 17. prosince při teplotě -17 st. C. Hrozny jsme lisovali dva ...
Vinařství Springer Cuvée bílé - barrique 2004 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno má sytě zlatavě zbarvený šat a nádhernou, komplexní vůni, ve které rozpoznáme zralé žluté ovoce, jako jsou meruňky a broskve, s ...
Vinařství Springer cuvée Pinot gris(RŠ) - Sylvánské zelené 2004 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
1,3 g/l (suché) Alkohol:13,0% obj. Kyseliny:6,6 g/Tento typ bílého vína je pro prestižní vinařství Springer určitou technologickou ...
Vinařství Springer Frankovka 1999 Pozdní sběr 0,75
sekce: Čechy a Morava / Červená vína
Tak tato Frankovka je opravdu unikát, téměř deset let ležela u nás v archivu, aby zjemnila své tříslovinky a dnes se k Vám dostává s ...
Vinařství Springer Chardonnay 2007 Pozdní sběr 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno, které zrálo 10 měsíců na jemných kvasnicích (metodou sur lie). Je nabité čistou energií, není ochuzneo čeřením.
Vinařství Springer ChaSy 2005 Známkové cuvée 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno, které zrálo 10 měsíců na jemných kvasnicích (metodou sur lie). Je nabité čistou energií, není ochuzneo čeřením ani necitlivou ...
Vinařství Springer Neuburské 2005 Pozdní sběr 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Toto víno má atraktivní barvu ryzího zlata a aroma zralého bílého ovoce; připomíná zejména bílou vinohradníkovu broskev a canteloupský ...
Vinařství Springer Pinot Gris - barrique 2006 Pozdní sběr 0,75
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno je jiskrného, sytě zlatavého roucha, k jehož omamné květnaté vůni se připojují medové tóny s jemnou kořenitostí a dotekem karamelu, ...
Vinařství Springer Pinot Noir 2006 Výběr z hroznů 0,75





sekce: Čechy a Morava / Červená vína
Zbytkový cukr:2,01 (suché) Alkohol:14,5% obj. Kyseliny:5,63 g/lNádherná cihlovorubínová barva, se zlatavými odlesky na okrajích sklenice. ...
Vinařství Springer Veltlínské zelené 2001 Ledové 0,2l
sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Zbytkový cukr:186 g/l Alkohol:12% obj. Kyseliny:8,3 g/lSytá zlatožlutá barva a omamná vůně žlutého melounu slibuje zcela vyjímečné ...
VINAŘSTVÍ
Vinařství rodiny Špalkovy
Rodinné vinařství působí ve znojemské vinařské oblasti, která biogeograficky spadá do severopanenské podprovincie. Celé pannonicum je typické velmi ... více zde
Vinařství Barabáš Jiří
Vinařství Jiří Barabáš – Hodonice (Znojemská vinařská podoblast) „ Král Sauvignonů “ tak přezdívají sommeliéři vinaře, který se od roku 1997 ... více zde
Vinařství Hrabal
Rodinné Vinařství Hrabal – Velké Bílovice (Velkopavlovická vinařská podoblast) U skleničky vína se rozhodli (bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi) ... více zde
Vinařství Sůkal
Rodinné Vinařství Sůkal – Nový Poddvorov (Slovácká vinařská podoblast) Rodiná vinařská firma založena v roce 1991. Už praděd Sůkal vinařil a patřil ... více zde


