Vinařství Kosík

Historie vinařství se začala psát již před 100 lety, kdy prastařeček Kosík založil svoje první vinice v Dolních Bojanovicích. V tradici rodu pokračoval i stařeček Kosík v Mikulčicích a p.Cyril Kosík - otec majitele vinařství již ve Tvrdonicích.Na počátku 90.let začal Cyril Kosík sadit postupně vinice ve dvou vinařských tratích - Nové Vinohrady obec Tvrdonice a Stará Hora-obec Týnec. Celková výměra v současné době dosahuje 17 hektarů a vinice stále obhospodařuje p.Cyril Kosík. Výroba byla do r.2003 zaměřena především na prodej hroznů a sudových vín.
Od roku 2003 začal budovat vinařství jako své hobby MUDr.Pavel Kosík, Původně malý provoz se během doby rozrostl do současné podoby, kdy firma zpracovává až 100 tun hroznů ročně a vyrábí 80.000 litrů vín jakostních a přívlastkových.Technologem v současné době je Pavel Buriánek z Hlohovce. Vinařství slaví úspěchy nejen na soutěžích - 2.místo "Vinař roku 2011", Cuvée VZ-CHA 2010 pozdní sběr - Zlatá medaile Vinum Juvenale 2011, Chardonnay 2010 pozdní sběr TADEAS - Zlatá medaile Weinparade Poysdorf 2011 Rakousko,....ale hlavně u svých zákazníků.

Vinařství Kosík - technologická část sklepa
VINAŘSTVÍ
Furlan
"Energický muž, s hrubou rukou a tváří zjizvenou sluncem, s kořeny v jeho zemi hlubšími než jeho vinice" - jedná se o citát z pamětí na dědečka ... více zde
Weingut Anselmann
Vinařství Anselmann z Falcka patří k nejúspěšnějším ve svém regionu.Rodina Anselmann je s vínem úzce spjata již přes 400 let, přesto začala ... více zde
Chateau De Tracy
Majitel vinařství hrabě Henry d´Estetutt d´Assay Chateu Tracy - Pouilly Fumé více zde
Coteaux Peluic
Coteaux Peluic – Velké Bílovice První část jména vinařství COTEAUX [koto:] – svahy, stráně, kopce, symbolizuje spojení francouzského stylu ... více zde


