Vinařství Coteaux Peluic

Coteaux Peluic – Velké Bílovice
První část jména vinařství COTEAUX [koto:] – svahy, stráně, kopce, symbolizuje spojení francouzského stylu výroby vín v dubových sudech a důraz na terroir vlastních vinic. Druhá část jména ,PELUIC [pelui:], vychází z názvu Velkých Bílovic, který se používal více jak před 600 lety. Zde se vinařství hlásí k tomu nejlepšímu odkazu z umění předků. Přírodní podmínky jsou ovlivněny geomorfologickými celky Panonskou pánví a soustavou Karpat. Polostepní až stepní klima vytváří specifické podmínky pro pěstování vinné révy a dozrávání hroznů. Teplé letní dny a chladné večery obohacují hrozny o intenzivní buketní a chuťové látky. Vyjímečnost půdní skladby spočívá v obsahu prehistorických naplavenin v podloží i na povrchu. Hrozny sklizené z těchto poloh jsou pak přímo předurčeny k citlivému školení v nových dubových sudech typu barrique.
Vína z vinařství
Coteaux Peluic Chardonnay 2006 Pozdní sběr 0,75





sekce: Čechy a Morava / Bílá vína
Víno má sytě zlatavé barvy a nádhernou, komplexní vůni, ve které rozpoznáme zralé žluté ovoce, jako jsou meruňky a broskve, s nádechem ...
VINAŘSTVÍ
Vinařství rodiny Špalkovy
Rodinné vinařství působí ve znojemské vinařské oblasti, která biogeograficky spadá do severopanenské podprovincie. Celé pannonicum je typické velmi ... více zde
Coteaux Peluic
Coteaux Peluic – Velké Bílovice První část jména vinařství COTEAUX [koto:] – svahy, stráně, kopce, symbolizuje spojení francouzského stylu ... více zde
Vinařství Hrabal
Rodinné Vinařství Hrabal – Velké Bílovice (Velkopavlovická vinařská podoblast) U skleničky vína se rozhodli (bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi) ... více zde
Quinta Do Portal
Rodinné vinařství z obce Sabrosa v údolí řeky Douro letos obdrželo v časopise Wine and Spirits titul Vinařství Roku 2009, dále pak bylo zařazeno ... více zde


