Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Cabernet sauvignon Kadrnka Jindřich, Březí u Mikulova
FiltrováníCena(0) (1) (0) (0) (0) (1) (0) (0) (0) (0) (0) (0) (1) (1) (0) (0) (0) (0) (0) (0) (0) (0)
Cena
Odrůda 1
Styl (cukr)
Země
Výpis je omezen filtrem
Novinka
Kadrnka Cabernet Sauvignon Reserva K4 2021 Sahara 0,75l
Kadrnka Jindřich, Březí u Mikulova 0,75 l
Víno kvasilo 3 měsíce na slupkách a následně zrálo 29 měsíců ve velkých barikových sudech. Vůně je bohatá a elegantní s tóny černých višní a černého ovoce. Chuť je výrazně strukturovaná s jemně kořenitými tóny švestek, višní a kávového zrna. Víno se výborně hodí k červeným masům, grilovaným specialitám a výrazným sýrům.
Skladem