Chuť vína je kořenitá, rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plnost výraznější a třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemné a harmonické víno. V chuti můžeme hledat ostružiny, višně, višňový kompot, lesní ovoce.

Červené suché víno typické odrůdové barvy zaujme svěží ovocnou vůní kompotovaných jahod a drobného lesního ovoce. U vína se pozitivně projevilo roční zrání na sudu typu barrique. Plná a ovocná chuť byla doplněna o tóny cedru, vanilky a toastu.

Barva jiskrná s rubínovými odlesky. Ovocná vůně lesních plodů a zralých třešní. Chuť plná, harmonická až sladce džemová. Víno zrálo v sudech.

Toto víno je ukázkovým Pinot Noir z dobrého ročníku. Cihlová terakotová barva se zlatavým okrajem na stěně sklenice. Vůně je minerální kořenitá s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek. Chuť je plná s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí. Doporučujeme servírovat do větších břichatých sklenic. Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách.

Suché červené víno ročníku 2018 doznalo zásadní změnu v technologii, která spočívá ve zvýšení podílu nových sudů. Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá. Decanter London 2020 udělil tomuto vínu 94/100 ... nejlépe hodnocené červené víno z ČR!!!

Víno s jiskrnou červenofialovou barvou. Ve vůni je cítit červené lesní ovoce a dotek kávy, čokolády. Chuť je harmonická kulatá a plná s velkým extraktem. V dochuti má pěknou vyváženou kyselinku. Výborně se hodí ke tmavému masu či zvěřině.

Temně červená barva s úzkým světlejším meniskem a vinikající viskozitou. Čistá intenzivnější vůně s tóny pečeného ovoce, dýmu a čokolády. Chuť je čistá, šťavnatá, plnější s pikantními kořenitými podtóny a nádechem ostružin...

Sametové aroma dobře vyzrálých hroznů, kořenitý buket černého bobulového ovoce, fermentovaných višní a sušených plodů s osobitým nádechem skořice, je doplněna harmonií elagotaninových tříslovin.

Víno má třešňovou barvu s cihlovými odlesky. Vůně je ovocná s tóny lesních plodů. V chuti nalezneme červené ovoce, třešně, maliny a sametové taniny.

Plné víno s výraznou ovocnou chutí drobného červeného a černého ovoce, které se zráním v sudech barrique obohatilo o tóny sladkého dřeva, čokolády a jemné vanilky. A full-bodied wine with the ripe taste of red and black fruit that is matured in oak barrels and enriched with notes of sweet wood, chocolate and vanilla.

Velice vydařené Rulanda modrá s intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyseliny je patrná i v dochuti.

Toto cuvée 60% CS + 40% ME zrálo 24 měsíců v nových prémiových sudech. Dobrá práce se dřevem je zde velmi znát. Vůně i chuť je doslova nadupaná kvalitními taniny a zralým lesním ovocem. Toto skvělé aristokratické víno potěší majitele privátních archivních sbírek a bude ozdobou slavnostních událostí.

Barva vína je rubínově červená. Vůně je široká, ovocná s nádechem višňového likéru. Chuť je velmi plná, extraktivní s tóny lesního ovoce a kompotovaných višní, v dlouhé dochuti cítíme nasládlé, sametově hebké třísloviny

Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky. Víno vzniklo speciální selekcí hroznů ze staré vinice.

Krásné suché červené víno, jeho předchůdce - ročník 2016 - získal titul Národního šampiona červených vín na prestižní soutěži Vinař roku 2018. Příjemné intenzivní aroma po švestkách a dřevu, v chuti plné bez ostrých tříslovin, naopak je hebké s dlouhým dozníváním v ústech. Skvělé ke zvěřině či jehněčí pečínce.

Nefiltrované červené cuvée s názvem MAHARAL, který je vytvořen z Cabernetu Sauvignon (60%), Merlotu (38%) a Frankovky (2%). Styl tohoto vína je velmi blízký vínům z francouzské oblasti Bordeaux. Proč Maharal? Rádi čerpáme z mikulovské historie, proto jsme se rozhodli uvést na etiketu našeho nejlepšího cuvée jméno učence, jenž působil jako vrchní moravský zemský rabín v Mikulově a později jako vrchní rabín v Praze za vlády Rudolfa II. Jedná se o slavného Rabi Jehuda Löwy ben Becalel, tvůrce Golema. Cuvée Maharal má barvu tmavých třešní s mahagonovými odlesky. Aroma je lehce nasládlé s příjemnou vůní vanilky, přecházející do ovocných tónů černých třešní až džemovosti, končící kořením jako je hřebíček. Příjemné, plné, kořenité víno s ovocnou chutí přezrálých višní a dlouhou kouřovo sametovou dochutí.

Skvělé červené víno, z dobře vyzrálých hroznů. Zrálo na dubovém sudu, je těžké, mohutné s výrazným dotekem sudu. V chuti dominuje lesní ovoce a příjemná sladkost čokolády a vanilky.

Vínko s příjemným aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné o tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno, v chuti s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.Doporučujeme k tmavým masům, zvěřině či specialitám na grilu.

Toto suché červené víno je kupáží dvou odrůd a to Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon. Barva je tmavě rubínová, s jemnými kořeněnými tóny, sametová, s příjemným ovocným dozníváním po černých lesních plodech v ústech. Velice pěkné a vydařené lehčí červené moravské vínko!

Vínko s příjemným aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné o tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno, v chuti s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.Doporučujeme k tmavým masům, zvěřině či specialitám na grilu.