Toto Chardonnay představuje nádherný propojení mezi živým a zároveň kulatým vínem, kterému nechybí svěžest. Oblast "Les Champlains" se nachází na slunných stráních Savigny-les-Beaune a vyznačuje se chudou a velmi kamenitou půdou. Můžete tam také vidět mnoho „meurgerů“- vysoké hromady plochých kamenů vytěžených z vinic v průběhu staletí a nahromaděných ve zdech ohraničují pozemky. Sluneční paprsky prospívají hroznům, které zde dobře dozrávají a dávají potenciál hutnému vínu dokonalé rovnováhy.