Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Frankovka Martin Pomfy - MAVÍN
Výpis je omezen filtrem
Zobrazeno 1-1 z 1 položek
POMFY Frankovka Modra 2018 X line Rúbaň Pod Malým vrchem 0,75l
Martin Pomfy - MAVÍN 0,75l
Víno zrálo v barikových sudech 50% a v dubových sudech 50%. Odstín má fialovo-červený s cihlovým okrajem. Chuť kořeněno-ovocná, elegantní, s jemnými taniny spolu se sladkým alkoholickým vjemem a jemným perníkovým podtónem. Aroma vyzrálé, po višňovém likéru, kůži, sušené švestce, čokoláděa v pozadí přezrálé fíky a třešně.
Skladem
Zobrazeno 1-1 z 1 položek