Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Frankovka VÍNO MATYŠÁK, s.r.o.
Výpis je omezen filtrem
Zobrazeno 1-1 z 1 položek
Matyšák Frankovka modrá 2019 Výber z hrozna
VÍNO MATYŠÁK, s.r.o. 0,75 l
Dokonalo vyzretá a extraktívna Frankovka vyzrievala v dubových sudoch. Ponúka paletu vôní a chutí s dominanciou čiernej čerešne v kombinácii kakaovo škoricovej chute. Víno má plné telo s výraznou, ale skvelo integrovanou trieslovinou a dlhou perzistenciou.
Skladem
Zobrazeno 1-1 z 1 položek