Konfitovaná kachna z Maison Argaud je připraveny dle tradiční receptury - postaru. Tedy ručně a z nejlepších kousků tučné kachny, té nejvyšší gastronomické kvality. Tradiční kachny jsou volně chovány na jihozápadě Francie (Béarn, Landes a Nizozemsko), pak vykrmovány celozrnnou kukuřicí bez GMO. Zpočátku solené, kachní stehna jsou pak pomalu konfitovány v kachním tuku. Kachní konfity Maison Argaud jsou zaručeně bez přísad nebo konzervačních látek.
Philipp Bründlmayer pokračuje v práci svého otce a buduje krok za krokem moderní vinařství osobitého stylu. Hospodaří celkem na 18 Ha vlastních vinic, každá z jeho parcel má své unikátní terroir. " …Více →