Nad 1000

Rum inspirovaný revolucionářem Dionisem Magbuelasem, známým rovněž pod přezdívkou Don Papa, který na Filipínách vedl boj proti španělské nadvládě. Výjimečný chuťový profil s tóny vanilky, medu a kandovaného ovoce.

Vývrtka, otvírák na víno dvou polohový 24 barevných krystalů Pulltex Pulltap´s Classic Swarovski Corkscrew

Šavle na sabrage, dubová rukojeť, nerezová čepel, dárková krabička z přírodního dubu

Palírna Lossit se nacházela poblíž usedlosti Ballygrant. Byla založena roku 1817 Malcolmem MacNeillem. Na ostrove Islay byla v tom čase největší palírnou. Uzavřena byla v roce 1867 z důvodu izolovanosti a nemodernosti. Tato whisky vznikla na památku této zaniklé palírny a jako připomínka starých časů. Vyrobena byla pomocí moderní technologie, ale při zachování tradičních postupů a původní receptury. V chuti se projevují tóny rašeliny, mandlí, hrušek a koření. Ve vůni je cítit jemný kouř, slad, citrus a dub.

Krásné Pineau s tóny medu a čerstvého ovoce. Cognac, který se do tohoto Pineau používá je z nejlepší oblasti Grande Champagne.Skvělé je vychlazené jako aperitiv, ale parádně doplní mnoho desertů jako je ovocný koláč, vanilkové deserty, ovocný salát, nebo také foie gras.

Jantarová barva, krásné tóny broskví a švestek vyvážené jemnou kořenitostí a dřevem. To je starý cognac z Grande Champagne z nejlepších viničních poloh.

Cognac z Grande Champagne 1er cru de Cognac se pyšní zlatou barvou s bronzovými odlesky a buketem sušených květin s lehkým dotekem meruněk. Uchvátí vás měkkou a jemnou chutí s velmi dlouhým koncem typickým pro Grande Champagne.

HINCH 10Y Sherry Cask Finish je směs výběrových 10 let starých single grain a single malt whisky. Dozrává minimálně 1 rok v nejlepších starých sudech po Oloroso Sherry, díky čemuž dosahuje komplexnosti ve vůni i na patře. Hinch 10Y Sherry Cask Finish je světle hnědý s jemným červeným odstínem a vůní čerstvého ovoce se svěžími tóny. Jemné vrstvy dušeného ovoce s nezaměnitelnou ořechovou chutí – sofistikované a komplexní. Odvážná, inovativní, současná irská whisky hrdě vyrobená v hrabství Down. Více o značce: Nová irská palírna Hinch navazuje na tradici lihovarnictví v hrabství Down, které má silnou historii destilace od konce 18. století. Používají vodu z The Mourne Mountains (truchlících hor), tradiční irské procesy rmutování a také trojitou destilaci.

Ballechin 10 y.o. 0,7l, 46% single malt. 10 letý kousek z palírny Edradour, malé palírny v Pitlochry. Pro výrobu této whisky (whisky řady Ballechin) byl použit nakouřený slad (minim. 50ppm fenolů). 10 letá klasická verze Ballechinu je navíc výsledkem zdařilé kombinace sudů po bourbonu a sherry Oloroso, které ji – kromě samotné kouřovosti – dodaly i výjimečnou hloubku a komplexnost.

Jedná se o limitovanou edici po sherry oloroso. Barva této whisky je zlatá po středně jantarovou a bronzovou. Vůně je lahodná a nasládlá s scherry a rašelinou, ovocem a oříšky. Chuť je zpočátku velmi sladká, poté ořechová a pomerančová, vínová a kořeněná. Edradour je nejmenší skotská palírna, která leží v jižní části skotské Vysočiny poblíž Pitlochry, whisky se zde vyrábí s využitím tradičních metod a zařízení. Produkováno je pouhých 12 soudků týdně. Jediným dostupným Edradourem je desetiletá sladová whisky, která je velmi aromatická s výrazným charakterem nasládlosti, rašeliny a oříšků. Jedná se o naprosto skvostnou whisky a téměř nedostupný kousek.

Edradour 10 Y.O. má sytě zlatou barvu. Aroma připomíná mátu, pocukrované mandle, sherry a kouř s kořením. Desetiletý Edradour má na poměrně lehkou sladovou whisky tělo pozoruhodně smetanové konzistence. Chutná po mátě, smetaně a sladu. Dokončení je lahodně lehké a velmi hřejivé

Rubínově červená barva s jantarovými odlesky. Čistá výrazná vůně sladkého koření a santalového dřeva přechází postupně v lahodné višně v čokoládě. V chuti je plné s výraznou ovocnou strukturou, připomínající domácí nakládané ovoce. Víno vyniká předlouhou pozitivní dochutí s mírným kouřovým nádechem. Toto víno bylo vyrobeno z nejlepších partii odrůdy Sangiovese tohoto ročníku. Výborně se kombinuje s výraznou úpravou zvěřiny či tmavých mas.

Pro tuto vynikající hrškovici jsou vybírány švýcarské hrušky Williams z kantonu Valais, které se zpracovávají, až když jsou zcela zralé, maximálně šťavnaté a mají zlatavě žlutou barvu. Ovoce je ručně tříděno a následně drceno. Po procesu fermentace se rmut dvakrát destiluje tradičním odborným postupem, následně destilát odpočívá nejméně dva roky v historických sklepeních a až poté se lahvuje. Sladká a delikátní vůně zralých hrušek Williams s jemnými oříškovými tóny a tóny chleboviny. Plná chuť šťavnatých hrušek Williams, s jemnou přirozenou sladkostí, s podkresem máty a náznakem pepře. Velmi dlouhý a intenzivní závěr s přetrvávajícími tóny hrušek Williams. Baleno v elegantní dárkové krabici.

Červené tělo střední intenzity. Toto víno má výraznou vůni zralého ovoce a třešně. V ústech je člověk sveden velkou jemností tohoto vína, která spojuje dobře prezentovanou dužninu s tříslovou strukturou, to vše v elegantní kombinaci

Červené suché víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Rubínová barva s fialovým odlesky. Víno má elegantní a svěží aroma s tóny červeného ovoce jako jsou třešně, maliny a jahody. Na patře je vláčné ale intenzivní, pikantní chuť s pevnými taniny, dobře vyvážené s dlouhým dozníváním v ústech.

Červené suché víno z odrůdy Pinot Noir. Aroma lékořice, čerstvých třešní a malin. Víno je živé na svém vrcholu, husté a hebké přesto je v chuti podpořeno jemnou tříslovinkou. Po delší dekantaci je okamžitě připraveno .... Víno pochází parcely "Sylvie" která je přímo v srdci Gevrey-Chambertin.

Elegantní burgundské bílé suché víno. Na nose dominuje pečené jablko, díky zrání a sudu se setkáte i s dotekem vanilky. V chuti je víno tělnaté a lehce minerální s rustikálním nádechem broskví, citrusů, je krásně hebké a krémové.. Doporučujeme s drůbežím masem upraveného ideálně pečením či s mořskými plody. Toto víno si opravdu vychutnáte!

Zlatavá grappa s jemným aroma po ušlechtilém dřevu. Grappa s delikátní chutí, zjemněnou dlouholetým zráním a pozvolnou elegantní dochutí.

Barva tohoto ročníkového Champagne je jasně žlutá se zlatavými odlesky. V bohaté vůni najdeme tóny tropickéhoo ovoce, lehký podkres květin s dotekem medu. V chuti plné, s jemnými ovocnými tóny, s příjemnou mineralitou a dochuti po mandlích a toastu.

Ve vínech Jiřího Uherka (Dolní Bojanovice) je vidět, že ho vinařství doslova pohltilo a věnuje mu vše. Jsou okouzlující, respektující jak odrůdu, tak polohu vinice. Jirka je opravdu precizní vinař a buďte si jisti, že o něm ještě uslyšíme... Malovaná Velikonoční krabice obsahuje tato vína: Ryzlink rýnský 2019 Pozdní sběr nazrálý, příjemně aromatické a lehké Cuvée AQUA 2019 Kabinet, Sylvánské zelené 2020 pozdní sběr, doslova jarní suchý Muškát moravský 2020 moravské zemské. Určitě Vás překvapí až nadchne Cabernet Sauvignon Výběr z hroznů 2018 - pevný a mohutný. Nakonec další červené - sametový Pinot Noir 2019 také ve výběru z hroznů - to je opravdová paráda :-)