Úvod vína patří ovocnému aroma, ve kterém je rozeznatelné sušené tropické ovoce, kubánské pomeranče. V chuti je to pak krásná souhra křupavé kyselinky a zbytkového cukru s ovocnými nádechy, jež pozvolna přechází v úchvatnou dochuť s tóny chlebovinky. Dlouhá dochuť završuje celkovou harmonii chuti vína.
Pro ryzlink typické ovocné aroma připomínající grapefruit, broskev a meruňku. Vedle těchto tónů se objevují příjemné vyzrálé tóny, které charakterizují šumivé víno, tedy víno, které mělo mnoho času k dospívání s kvasinkami v láhvi. Chuť šumivého vína je příjemná díky harmonickému ovocnému projevu a lehkému zbytkovému cukru...
Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené v originální lahvi !!
Typický alsaský riesling. Krásná světle zlatá barva se zelenými a krystalickými odrazy. Minerální víno s citrusovým aroma a tóny zeleného jablka, s tónu bylinek z čerstvě posekané louky a s nádechem sušené meruňky.
„Blanc de Blanc“. Tento výborný moravský sekt je tvořen odrůdami Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský. Ve skleničce víno bohatě barví, má sytější zlatavou barvu. Vůně je středně výrazná, připomíná zralé citrusové plody, žluté jablko, s tóny po lučních bylinkách. V chuti je příjemně svěží, s tóny zralého žlutého ovoce, jablkem a jemnou vanilkou. Příjemně pitelné, bezprostřední bublinky s delším a svěžím závěrem.
Velká bílá slípka je společným projektem Velkobílovických vinařů, kteří mají i slípku ve svém znaku. Cílem bylo vytvořit cuvée reprezentující tuto vinařskou obec. Velká bílá slípka je tvořena ze 70% z Chardonnay a z 30% se podílí Rulandské šedé. Víno zrálo 12 měsíců na dubových sudech. Víno je krémové s výrazným aroma po tropickém ovoci a exotickém koření, v chuti mohutné ale zároveň podpořené pevnou strukturovanou kyselinkou. Chuť má dlouhé, pozitivní doznívání. Doporučujeme!!!
Viognier je odrůda krásně aromatická s tóny broskví, hrušek, nalzeneme stopy též po mandrainkách či mangu. Květinovýmtónům dominuje fialka, to celé doplněno o minerální tóny. Příjemné ovocné suché víno.
Vůně je široká, ovocná s muškátovými tóny. Toto ovocně muškátové aroma přechází i do chuti vína, která je příjemná, harmonická s nižším obsahem kyselin a dlouhou dochutí.
Polosuché bílé víno od několikanásobného Vinaře roku České republiky Jožky Valihracha. Víno je výrazně aromatické s bohatou a příjemnou kořenitou vůní, takže při přivonění očekávejte vůni čajové růže a skořice. Na patře medové s kořenitým závěrem po badyánu. Výborně se hodí jako aperitiv, nebo k dezertům připravovaných z ovoce jako jsou jablka či hrušky...
Jedna z nejoblíbenějších bílých odrůd, svou oblibu si získala zejména pestrostí ve vůních i chutích. Toto Chardonnay je skvělým vyváženým středně plným vínem s ovocnými tóny. Dominují zde zralé broskve, citrusy a jemná mineralita, lehčí varianta oprosti pozdnímu sběru z rok 2015; nic mu to ale neubírá na kráse. Oblíbíte si ho pro jeho velmi dobrou pitelnost, jednodušše pohodové víno do každého dne.
"Šeďák" 2016 ... novinka na léto.. 24 h na rmutu, zrál na kvasnicích, battonage, ve vůni i v chuti citrusy, pomeranč, pomerančová kůra ... totálně suché... ideální osvěžení v horkých dnech..
Veltlínské je lehké, minerální a svěží. Výborně se hodí k rybám a pro letní osvěžení. Víno na "každodenní" pití, avšak rozhodně Vás neomrzí, naopak při každém doušku najdete ve víně větší a větší zalíbení.
Velice dobře pitelné víno odrůdy Melon de Bourgogne; ideální jako aperitiv nebo s grilovanými sardinkami nebo mořskými plody. Svěží, lehké, přesto ve vůni i chuti zaujme plností. Víno z 20 let starých vinic, které jsou obhospodařovány ekologickým způsobem.
Tento Muscadet je vytvořen z hroznů několika vinic z odrůdy Melon de Bourgogne. Elegantní ovocné aroma, v chutí čerstvé - svěží, s dobrou dochutí v ústech s tóny bílých květů a grapefruitu.
101 Rangs je Sauvignon vyrobený z velmi šetrně vybíraných hroznů z nejstarší vinice "Flint" nedaleko Chateau de Tracy. Svěží bílé suché víno, v nose odrůdové, stopy kapradí a rebarbory se po otevření vína mění v bezový květ. Chuť je bohatá s tóny exotického ovoce, pražených mandlí . Dlouhá dochuť se slaným závěrem. Tohoto vína se vyrobí méně než 3100 lahví ročně!!
Furlanský vinařský dům je výsledkem práce vinařské rodiny zakořeněné na tomto území. Bratři Amedeo, Alberto a Moreno respektují tradici ve které poktačují a navazují tak na práci svého otce. …Více →