Obrázek

Sýr Gruyere Savoie horský 200g Vážený Francie - Kravský, 6-8 měsíců

Skladem
Sýry dle typu mléka Sýry vyrobené z kravského mléka
ZeměFrancie
100 Kč
87,0 Kč bez DPH
Popis produktu
Francouzský horský sýr, který je produkován na úpatí Francouzko - švýcarských Alp v městečku stejného jména. Gruyere je sýr s téměř nejstarší světovou tradicí, podle záznamů byl produkován už v roce 1115. Jedná se o tvrdý sýr vyrobený z čerstvého kravského mléka, má tvar kola o váze 25 až 40 kg a délka zrání je zhruba 12 až 25 měsíců. Během celého zrání jsou kola pravidelně otáčena a omývána slanou vodou. Kůrka je tvrdá mírně vlhká nahnědlé barvy. Sýrové těsto je nažloutlé a má silnou ovocnou chuť.
Vinařství Více vinařství

Josef & Philipp Bründlmayer

Philipp Bründlmayer pokračuje v práci svého otce a buduje krok za krokem moderní vinařství osobitého stylu. Hospodaří celkem na 18 Ha vlastních vinic, každá z jeho parcel má své unikátní terroir. " … Více →

FURLAN Societa Agricola s.s.s

  Furlanský vinařský dům je výsledkem práce vinařské rodiny zakořeněné na tomto území. Bratři  Amedeo, Alberto a Moreno respektují tradici ve které poktačují a navazují tak na práci svého otce. … Více →