barva je světle zelenkavě žlutá s hustým jemným perlením
chuť je plná, velmi pikantní kořenitá s jemným intenzivním zaperlením v ústech, dominuje příchuť mletých oříšků a citrusu, která postupně narůstá, a je umocněna výraznou tvrdší kyselinkou z mikulovského vápence, příchuť po oříšcích zůstává na patře ještě
vůně je pikantní svěží s převládajícím minerálním vyzněním doplňovaným tóny citrusových plodů, na pozadí se postupně objevují jemně kořenité tóny