Rum pocházející ze sluncem zalité Jamajky, který vzniká destilací z melasy a smícháním rumů starších 12ti let. Rum bronzové barvy, s aroma vlašských ořechů, pomerančové kůry a vanilky. Jemná chuť po karamelu, oříškách či vanilce. Zajímavostí je u tohoto rumu fakt, že zraje v sudech po Jack Daniels Whisky.