Grenache

Víno vyrobeno z odrůd Garnacha, Carignan a Cabernet Sauvignon.. Krásně vybalancované víno intenzivně rubínové barvy. Ve vůni dominuje černé ovoce - zejména černý rybíz a borůvky. Na patře je to vínko hebké, jemné s příjemně zapracovanou tříslovinou, v chuti se objevují též tóny třešňového kompotu a vanilky. Dochuť je dlouhá i díky 16 měsíčnímu zrání v dubových francouzských a amerických sudech. Jedinečnost tohoto vína podtrhuje originální etiketa. Doporučujeme!

100% hrozny odrůdy Grenache ze starých vinic (nad 50 let). Zrálo 8 měsíců v sudech z amerického dubu. Víno se projevuje atraktivní červenou barvou. Čisté silné aroma zralého červeného a černého ovoce s tóny kakaa a kávových zrn. Na patře se objevuje koření, toastové a zralé tóny s dokonale integrovanou tříslovinovou strukturou. V závěru je víno bohaté, plné a přesto elegantní.

Mohutné červené suché víno vyráběné v biodynamickém režimu z odrůd Grenache, Syrah, Mouvedre. Stáří keřů je přes 40 let. Víno bylo školeno v betonové nádobě 24 měsíců. Víno se výborně hodí k úpravám stařeného hovězího masa.

Care Finca Bancales Single Vineyard je vysoce kvalitní španělské víno vyrobené z hroznů jedné lokality zvané Finca Bancales. Ve vůni dominuje ostružiny a koření. V chuti jsou sladké, ovocité znaky, kterým dominuje ostružina a švestka, doplněné skořicí, hřebíčkem a muškátovým oříškem. Elegantní suché červené víno je plné s hedvábnými taniny a dlouhotrvajícím závěrem. 12měsíční zrání ve francouzských dubových sudech dodává vínu texturu a komplexnost.

Intenzivní barva černých třešňí s odlesky fialových tónů dává vínu atraktivní vzhled. Komplexní vůně s voňavými a zralými červenými a černými plody. V chuti okouzlí výrazným ovocem, které je dokonale vyvážené, plné a intenzivní. Dlouhý závěr. 75% Grenache a 25% Syrah. Zrálo 2 měsíce na francouzkém dubovém sudu.

Jasně světle žlutá barva se zelenými tóny, které naznačují její mládí. Ve vůni svěží, čisté a intenzivní vůně, zejména ovocné (zelené jablko, ananas a citrusové plody). V chuti je víno velmi ovocné s vyváženou kyselinkou. Je intenzivní, svěží a osvěžující. 60% Garnacha blanca, 40% Chardonnay

Plné červené víno z biodynamického vinařství. Toto cuvée je ze tří oblastí: Maréotis - Les Colonnades - Emergence. Zárlo 4 roky v betonovém vajíčku, chuť po třešních a řerveném ovoci.

Mohutné červené suché víno vyráběné v biodynamickém režimu z odrůd Grenache, Syrah, Mouvedre s výrazným ovocitým projevem... Po milovníky komplexních vín, kteří rádi hledají nová propojení a nová vinařství.

Toto vinařství je jedeno z nejlepších v apelace Maury! Vína jsou vyráběna tak. že v určité fázi se zastaví kvas,a následně se přidá malé množství alkoholu (stejně jako u portských vín). Toto víno je však vyjímečné tím, že zraje rok mimo sklep za přístupu vzduchu, tedy oxidativním způsobem. Mas Amiel ročníkové červené má sytější rubínově červenou barvou. V nose dominují zralé tmavé černé třešně a objevují se i tóny vanilky. Na patře je šťavnaté, měkké a sladké, se spoustou zralých lesních plodů.

VINTAGE RESERVE MAS AMIEL s tóny černého ovoce, mentolu.. Vyzrával 18 měsíců v sudech a a má velice výraznou sladkost.

Růžové víno z odrůd Syrah a Grenache ve vůni připomína jahody, maliny či rybíz, v chuti je plné ovocné s nádechem pepře. Víno zrálo v sudech po dobu 6 měsíců. Je živé, minerální, vhodné ke kombinaci s tuňákem, parmicí, nebo jídly exotické kuchyně....