podle Odrůdy

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...To pravé pro milovníky opravdu řádně suchých šampaňských... In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Víno je bledě zlatožlutozelené barvy. Vůní se prolínají tóny vyzrálého angreštu, citrusů, a bělomasé broskve. V chuti je svěží, odrůdové, harmonické a středně dlouhé. Doporučujeme jej podávat s mořskými plody jako jsou krevety, langusty či s kozími sýry.

Suché bílé víno příjemného květnatého aroma, v chuti svěží s tóny vlašského ořechu a citrusů. Vhodné do horkých letních dnů. Dry white wine, on the nose flowery, fresh in taste, walnut and citrus on palate. Recommended for hot summer days.

Víno zlato žluté barvy, ve vůni se propojují tóny květinové, ovocné a kořenité. V chuti je Veltlín svěží, minerální, šťavnatý, dobře pitelný; v chuti nalezneme tóny zeleného pepře s příjemnou kyselinou. Víno středně dlouhé. Hodí se například k dobrému, pěkně vysmaženému řízku i k roštěnce na cibuli, ale taktéž na každodenní osvěžení.

Víno zlato-žluté barvy. Ovocná vůně s tóny ušlechtilého dřeva. Chuť je plná, harmonická, tvořena tóny vyzrálých meruněk a ananasu. Doporučujeme podávat k večeři k pečené rybě či na klidné posezení ve spojení s polotvrdými sýry.

Příjemně aromatické suché víno, s tóny ovocných bonbónů a muškátu, víno svěží s elegantním a vznešeným projevem v dochuti…..víno bylo vyrobeno z hroznů vyzrálých do kategorie Kabinet.

Víno krásné žlutozelené barvy. V aroma upoutají svěží citrusové tóny, na patře dominuje typicky odrůdová limetka a nektarinka a dále nádech fermentovaného zeleného čaje. Skvěle vyvážené víno s živou kyselinkou a minerální dochutí.

Výrazné suché bílé víno zlatožluté barvy. V nose Vás překvápí svou intenzitou aroma po zeleném rozkrojeném jablku a skořici. V chuti je tělnaté připomínající vyzrálé liči, limetu a v nekončící dochuti příjemné a kořenité.....

Tento ryzlink patří do skupiny vín, které rozhodně nenudí, ale naopak, vybízí k dalšímu a dalšímu vychutnávání. Je suchý, s žlutozelenou jiskrnou barvou. V chuti i aroma čistý-odrůdový, připomínající rozkvetlý meruňkový sad. Harmonický s příjemnou a svěží kyselinkou. Doporučujeme k přírodním úpravám říčních ryb.

Suché bílé víno z oblasti Wachau, které je prototypem příjemného mírně kořenitého veltlínku. V chuti harmonické a svěží, přesto minerální s delším dozníváním v ústech. Krásně se hodí ke sladkovodním rybám, přírodním polotvrdým až tvrdým sýrům, nebo jen tak k praženým mandličkám.

Suchý veltlín je svěží, živý. Podmínky na vinici Lössterrassen jsou základem pro zdraví a zralost hroznů, které se proměňují v toto šťavnaté "pepřové" v chuti bohaté víno.

Víno žlutozlaté barvy, jež zrálo na francouzských dubových sudech. Ve vůni se prolínají ušlechtilé tóny dřeva s tóny vyzrálého jádrového ovoce, bylin a sena. V chuti je tělnaté, harmonické a vyvážené. Doporučujeme jej podávat k mořským specialitám a přírodním úpravám drůbežího masa.

Nefiltrované červené cuvée s názvem MAHARAL, který je vytvořen z Cabernetu Sauvignon (60%), Merlotu (38%) a Frankovky (2%). Styl tohoto vína je velmi blízký vínům z francouzské oblasti Bordeaux. Proč Maharal? Rádi čerpáme z mikulovské historie, proto jsme se rozhodli uvést na etiketu našeho nejlepšího cuvée jméno učence, jenž působil jako vrchní moravský zemský rabín v Mikulově a později jako vrchní rabín v Praze za vlády Rudolfa II. Jedná se o slavného Rabi Jehuda Löwy ben Becalel, tvůrce Golema. Cuvée Maharal má barvu tmavých třešní s mahagonovými odlesky. Aroma je lehce nasládlé s příjemnou vůní vanilky, přecházející do ovocných tónů černých třešní až džemovosti, končící kořením jako je hřebíček. Příjemné, plné, kořenité víno s ovocnou chutí přezrálých višní a dlouhou kouřovo sametovou dochutí.

Tato vynikající Rulanda modrá má granátovo-rubínovou barvu. Ve vůni jsou tóny ušlechtilého dřeva, jahodového džemu a podzimního lesa. V chuti je dlouhé, harmonické a odrůdově typické. Hodí se k dušenému hovězímu masu a zvěřině.

Plnější víno zlatožluté barvy s vůní tropického ovoce, broskví a máslovým podtónem. Jemná kyselina, středně dlouhá dochuť podpořená lehkým zbytkovým cukrem.

Skvělé červené víno sytě rubínové barvy s fialkovými odlesky. Ve vůni se pojí tóny vyzrálého lesního a zahradního ovoce. V chuti je svěží, středně dlouhé a harmonické. Doporučujeme jej podávat k vepřovým a hovězím minutkám.

Příjemné a lehce pitelné víno s dotekem zrání v sudu, kterému vděčí za vyváženou a jemnou chuť, připomínající švestky a sušené třešně. Doporučujeme k lehkým úpravám všech druhů mas.

Jemná a elegantní vůně této Müllerky se vyznačuje zejména intenzivním aroma broskví, manga, melounu a květin. Chuť je sametově jemná s dlouhou dochutí.

Jemná lososová barva vína napovídá, že půjde o plné, vyvážené rosé, v aroma vynikají zejména zralé třešně a višně. Chuť je sametově jemná s elegantními tóny ovoce. S touto růžovkou nemusíte čekat na léto, vychutnáte si ji opravdu za každého počasí!

Červené suché víno inkoustové barvy, nabízející vynikající poměr výkon a cena. Zrálo čtyři měsíce na novém dubovém sudu. Výrazné ovocné aroma je doplněno příjemným tónem nasládlého dřeva. Ideální ke grilování hovězího či vepřového masa.