podle Odrůdy

Extra Brut je Blanc de Noirs, vyrobený ze 100 % z Pinot noir, který vám nabízí přímočarý zážitek a vrací vášeň mládí. Jeho svůdný charakter se dokonale hodí k různým pokrmům, díky čemuž je Extra Brut preferovanou volbou pro elegantní brunch s mořskými plody a ústřicemi.

100% odrůda Carinena (Carignan). Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu. Víno třešňově červené barvy, čistého a jasného vzhledu. Vůně má střední intenzitu s čistými ale výraznými vůněmi. Silný odrůdový charakter, ve kterém se mísí černé ovoce a květinové aroma s praženými a kořeněnými tóny které mají původ v dubovém sudu kde víno zrálo 8 měsíců. Na patře měkké a hebké, přesto plné. Dlouhý závěr s dobrou svěžestí.

100% odrůda Carinena (Carignan). Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu. Víno třešňově červené barvy, čistého a jasného vzhledu. Vůně má střední intenzitu s čistými ale výraznými vůněmi. Silný odrůdový charakter, ve kterém se mísí černé ovoce a květinové aroma s praženými a kořeněnými tóny které mají původ v dubovém sudu kde víno zrálo 8 měsíců. Na patře měkké a hebké, přesto plné. Dlouhý závěr s dobrou svěžestí.

Přímočarý Ryzlink, který zachovává kvalitní středovou plnost a hravou kyselinku jak je zvykem. Díky krátké batonáži je v dochuti elegantní a jako partnery v párování jistě osloví tradiční bílá masa a těstoviny. Má střední potenciál, což dříve povede k atraktivním petrolejovým tónům

Červené víno s výrazně čokoládovou vůní a marmeládově ovocným závěrem. Plnost jeho těla ještě více dokresluje strukturovaná tříslovinka s dlouhou dochutí.

Víno je příjemně květinové s lehkým citrusovým a medovým nádechem. V chuti dominuje bylinná chuť a citrus s příjemnou minerální tečkou na konci.

Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, medového melounu a nádechem grapefruitu. Díky zrání v dubových sudech se objevují tóny vanilky. Chuť příjemně navazuje na vůni. Od začátku dominují tóny zralého citrusového ovoce, které se spolu s medovými tóny projevují po celou dobu pití. Zrání v sudech – část ve velkých dubových a část v barikových sudech.

Atraktivní Hibernal s výrazným aroma bílého rybízu a tropického ovoce. Na svěží počátek chuti navazuje vyšší středová plnost s mohutnější dochutí. Krásně doplní výrazné pokrmy asijské kuchyně nebo zpestří nejeden slunečný den.

Víno citronové barvy. Vůně je rozmanitá s projevem růžových grepů a červených pomerančů spolu s tóny zralých broskví, sušených bylin a pikantním závěrem. Chuť je opět citrusová a minerální s projevem limetkové kyselinky, která pokračuje až do delšího závěru.

Ve vůni i chuti, tohoto vydařeného Tramínu, najdeme tóny citrusů, čajové růže a liči. Barva zlatavá, vyvážený poměr kyseliny a zbytkového cukru vytváří z tohoto vína jedinečný zážitek pro všechny milovníky aromatických odrůd vín.

Velice vydařené Rulanda modrá s intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyseliny je patrná i v dochuti.

Žlutozelená barva, pěkná vůně s náznakem broskví, meruněk a kdoulí, harmonické víno s pikantní kyselinou a s dlouho trvající dochutí.

Víno velmi příjemné v chuti. Ve vůni typickou vůni citrusů,především citronu a bílých květů. Příjemně sveží a vyrovnané,plné ovocných tónů. Mademoiselle de Tracy ukazuje všechny klasické vlastnosti skutečného Sauvignonu.

Velká hvězda z pravého břehu řeky Loiry. Suché bílé víno zlatavé barvy se stříbrnými odlesky, v nose aroma citrusů a čeného rybízu. V chuti s jemnou tříslovinkou a pevnou kyselinkou. Typický minerální Sauvignon z pravého břehu Loiry, tedy sázka na jistotu!

Překrásné šumivé víno v kategorii Brut nature. Vyrobeno z odrůdy Chardonnay jako pocta hraběnky Alain d'Estutt d'Assay. Jiskrně žlutozelená barva se stříbrnými odklesky, ve vůni intenzivní ovocné aroma - zejména mango, liči s náznakem pepře. Na patře s intentizivním perlením, křupavé, ovocné hrající do tónů grepfruitu a dalších citrusů. Opravdu vynikající kousek pro milovníky exkluzivních šumivých vín.