podle Odrůdy

Šťavnatý Solaris Vás ohromí širokou škálou citrusového ovoce. Dominuje pomeranč a limetka, v chuti se výrazně prosazuje angrešt. Víno je velmi plné, harmonické a minerální.

Suché bílé víno světle zlatavé barvy. Vůně květu černého bezu s tóny černého rybízu. Chuť šťavnatá ovocná po broskvích a ananasu. Dry white wine with light golden chlor. Aroma of elder flower with tones black currant. Taste is fruity and fresh. We can find tones like peach and pineapple.

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...To pravé pro milovníky opravdu řádně suchých šampaňských... In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Mohutné suché červené víno odrůdy Tempranillo a Graciano, zrálo na dubových sudech 12 měsíců. Intenzivní aroma po černém ovoci a nádechem exotických dřevin, V chuti tělnaté s dotekem, ostružiny, višně a vanilky. Vynikající víno vyrobené v režimu BIO.

Barva je zlatožlutá, ve vůni dominují ovocné tóny. Chuť je plná a hebká. V chuti a vůni najdeme pomeranč, meruňky, koření, oříšky a med. Vhodné je podávat k rybím specialitám, drůbeži a hustým polévkám. White dry wine, color is gold, aroma dominated by fruit tones. The taste is full and soft. In taste and smell to find Orange, apricot, spices, nuts and honey.

Výrazná barva, ovocná vůně s plnou,vyzrávající chutí. Nekomplikované, lehčí ovocné víno se skvělou pitelností..

Svěží pálava Vás okouzlí jemnou vůní exotického ovoce s nádechem čajové růže.Vyvážená chuť šťavnatého liči a mandarinek.Zakončení jemnou kořenitostí a lehkou mineralitou.

Víno je bledě zlatožlutozelené barvy. Vůní se prolínají tóny vyzrálého angreštu, citrusů, a bělomasé broskve. V chuti je svěží, odrůdové, harmonické a středně dlouhé. Doporučujeme jej podávat s mořskými plody jako jsou krevety, langusty či s kozími sýry.

Barva vína je zlatožlutá, jiskrná, ležením ještě víc zezlátne. Vůně je plná, tramínová s tóny čajových růží. Chuť je plná, kořenitá, s extraktivní lékořicovou dochutí. Doporučujeme podávat silně podchlazené jako aperitiv, dále k paštikám z husích jater, ovčím nebo kozím sýrům, případně méně sladkým dezertům.

Jemné ovocité víno s nachovou barvou a zvýšeným obsahem tříslovin. Hutné a intenzivní víno s chutí ostružin, vůní hřebíčku a příjemnou sametovou dochutí.

Aromaticky velmi atraktivní Hibernal s tóny bílé broskve, grepu a bezového květu. Charakterem se blíží až Sauvignonu. Čisté aroma přechází do chutě ve šťavnatém projevu díky ideálnímu poměru kyselinky vůči zbytkovému cukru. Tento Hibernal se Jiří Uherek snažil vytvořit maximálně odrůdový se středně plným tělem.

Víno s jemnou vůní i chutí broskví podtóny angreštu, dochuť dlouhá, plná. Wine with delicate aromas and flavors of peach and gooseberry, with a pleasant residual sugar aftertaste is long .

Bílé suché víno s výrazným aroma listu černého rybízu, angreštu a citrusů. Velice atraktivní a moderní víno s vysokou primární aromatickou. V chuti příjemné osvěžující jemným nádechem meruňky. (vznikl mezidruhovým křížením odrůd Seibel 7053 a Ryzlink rýnský)

Suché bílé víno zlatavé barvy. V nose se Vám objeví intenzivní vůně ananasu a žlutého melounu. V chuti plné a harmonické, s elegantními tóny tropického ovoce a sušených meruněk. Toto krásné Chardonnay se výborně kombinuje s velikonoční nádivkou a pečeným králíkem... A golden yellow wine with the intensive aroma of ripe pineapple and melon. A full, harmonious palate, with elements of tropical fruit and dried apricot.

Suchý Veltlín má světlejší zářivou barvu ve skleničce, na nose je svěží, příjemný, s tóny čerstvého ovoce, jablek, citrónové kůry, meruňky a s jemnou mineralitou. V chuti je víno čisté, vysoce pitelné, šťavnaté, i když s krapet útlejším projevem. Dochuť je středně dlouhá, dominuje v ní pikantní kombinace citrusových plodů a kyseliny

Ryzlink rýnský rodina Sedláků pěstuje u rybníka na trati Dlouhá hora. Díky delší maceraci na slupkáchh a mikroklimatu této vinice má víno výraznou plnou vůni lipových květů. Tento rýňák je představitelem elegantního, dobře strukturovaného, svěžího suchého vína se šťavnatou kyselinkou a dlouhou perzistencí.

Suché bílé víno s lehkým zbytkovým cukrem, světle žluté barvy se zelenými odlesky. Odrůdově typická a intenzivní vůně s aroma citrusů, květů, akátového medu a jarní rozkvetlé louky. V chuti spíše lehké a svěží. Ideální do teplých letních odpolední! :-)

U tohoto Ryzlinku bylo záměrem vinaře ukázat jeho ovocnost a svěžest. Jedná se o příjemný Ryzlink se středním tělem, který poslouží i na delší večery. Díky své chuťové rozmanitosti se dobře páruje s rybami, lehčími typy mas a malou drůbeží.

Barva vína je tmavě granátová. Vůně je široká, ovocná s jemně dřevitými tóny získanými ležením v dubovém sudu. Chuť je sametově hladká, plná s příjemnými, sladkými tříslovinami, dokreslená jemnou kyselinou, s dlouhotrvající dochutí. Doporučujeme k hutnějším úpravám zvěřiny a červeným masům.

AQUA se zrodila z odrůd Muškát moravský a Müller Thurgau. Delší kryomacerací se suchým ledem a velmi šetrným lisováním bylo docíleno intenzivního citrusového aroma až do žlutých broskví, podpořeného lehkým zbytkovým cukrem a delikátní kyselinkou. Tento Element je stvořen jako lehké víno pro každodenní osvěžení nejen v letních dnech. Doporučujeme k předkrmům z drůbeže s bylinkovým dresinkem a špenátové roládě, je skvělým společníkem těstovinám a telecímu plátku na víně s brokolicovým pyré. Snoubíme jej se sýry holandského typu – Gouda, Eidam...