Vstupenky na akce s vínem
Serge Mathieu Champagne Extra Brut Blanc de Noirs 0,75
Extra Brut je Blanc de Noirs, vyrobený ze 100 % z Pinot noir, který vám nabízí přímočarý zážitek a vrací vášeň mládí. Jeho svůdný charakter se dokonale hodí k různým pokrmům, díky čemuž je Extra Brut preferovanou volbou pro elegantní brunch s mořskými plody a ústřicemi.
BONTA DEL CASALE Sušená rajčata v oleji
Složení: Sušená rajčata 58%, slunečnicový olej 33%, vinný ocet, sůl, bylinky, koření. Váha pevného podílu 280g Vyrobeno v Itálii
BONTA DEL CASALE Pesto alla Genovese 212 ml
Slunečnicový olej, bazalka 37,5%, sýry(ovčí mléko Cor´s M, sůl, syřidlo),sušené vejce, kešu,cukr, piniové oříšky, česnek 0,1%. Váha celková/ pevného podílu 212/180g
BONTA DEL CASALE Olivy Dolci di Sicilia
Složení: Olivy, voda, sůl Váha pevného podílu 280g Vyrobeno v Itálii
BONTA DEL CASALE Olivy Baresane
Složení: Olivy, voda, regulátor kyselosti: lactic acid Celková váha 280g/Váha pevného podílu 180g Vyrobeno v Itálii
BONTA DEL CASALE Capari ve vinném octě
Složení: Kapary, oda, vinný ocet, sůl Celková váha 200g/Váha pevného podílu 120g Vyrobeno v Itálii
Oulehla Sauvignon 2024 pozdní sběr Karlov 0,75
Výraznější vůně sušených broskví a černého rybízu. Koncentrovaný odrůdový buket přechází do výbušné chuti citrusů a hrušek máslovek. Vrstevnaté víno vhodné pro slavnostní stolování.
Bründlmayer Grüner veltliner 2024 Kaiserstiege Kremstal 0,75
Tento veltlín pochází ze staré velmi strmé vinice se štěrkovým podložím. Vinice jsou většinou tvořeny úzkými terasami. Vinař zde musí mít mnoho zkušeností a všechny práce musí probíhat ručně. Víno je suché, svěží po hroznovém moštu a vyzrálého ovoce, kořenité. V každé láhvi se skrývá kousek duše Kremstalu, patříte-li mezi milovníky rakouských plných nádherně aromatických a vyvážených veltlínů, tento kousek byste opravdu neměli vynechat!
Kadrnka Chardonnay K4 2024 pozdní sběr Liščí Vrh 0,75
Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, ananasu a manga je doplněna tóny máslových sušenek, čerstvého chleba a dlouhým slaným závěrem. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno donášelo a zrálo 13 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.
Kadrnka K3 Pálava 2024 pozdní sběr Ořechová hora 0,75
Energie zbalená na cesty je dycky potřeba. Zlatožlutá Pálava má bohatou vůni, kde se převládají zralé mandarinky, kandovaný pomeranč, zralé hrozny, medové tóny, meruňková marmeláda s rozinkou. V chuti je krásně plná, opulentní, ovocitá, harmonická a šťavnatá s medovo slaným závěrem.
Kadrnka K4 Jindřich IV. Ryzlink rýnský 2024 Dobré Pole Staré pozdní sběr 0,75l
Víno je zlatožluté barvy, nádherné viskozity. Už od pohledu naznačuje jeho velikost. Vůně je neskutečně mohutná a komplexní. Mísí se tóny čerstvě oloupaných grepů, šťavnatých a přezrálých meruněk, červených letních jablíček, kandovaného pomeranče s dlouhým kořenitým a minerálním závěrem. Chuť je velmi bohatá, šťavnatá a živá, kde dominují zralé meruňky, grepová šťáva, sladká kořenitost se slanou dochutí. Nadvakrát sbírané hrozny macerovaly 24 hodin před lisováním. Víno kvasilo a bylo mícháno na kvasnicích 5 měsíců v nerezové nádobě. Jedna nádoba byla do 1g cukru a víno bylo extrémně minerální a mohutné a druhá nádoba se zastavila kolem 10g cukru, což dalo výrazně ovocný a šťavnatý Ryzlink. Následným scelením pak vzniklo neuvěřitelně komplexní, mohutné a velké víno, které nese jméno mého syna Jindřicha IV., kterému jsem jej věnoval. Jde o devátý ročník tohoto vína z rodinné řady. Vyrobeno jej bylo 3 880 lahví.
Filip Mlýnek Ryzlink rýnský 2024 (Staré) pozdní sběr korek 0,75
Plný polosuchý Ryzlink rýnský z Vinařství Filip Mlýnek, pocházející z více než 30leté viniční trati Staré z obce Dobré Pole. Tento Rýňák se vyznačuje výraznou ovocnou vůní a plnou šťavnatou chutí. Vyvážený poměr zbytkového cukru a svěží kyseliny doplňuje minerální slanost, pocházející z písčitého a vápenitého podloží.
Domus Vini Falanghina 2024 Beneventano IGP 0,75l
Suché bílé víno z oblasti Beneventano. Delikátní aroma exotického ovoce doplněné jemnými tóny čerstvých bylinek. V chuti plné, sametové s krásným svěžím dozníváním.
Bründlmayer Grüner veltliner 2025 Lössterrassen 0,75l
Suchý veltlín je svěží, živý. Podmínky na vinici Lössterrassen jsou základem pro zdraví a zralost hroznů, které se proměňují v toto šťavnaté "pepřové" v chuti bohaté víno.