podle Země

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...To pravé pro milovníky opravdu řádně suchých šampaňských... In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Krásné suché červené víno, jeho předchůdce - ročník 2016 získal titul Národního šampiona červených vín z prestižní soutěži Vinař roku 2018. Příjemné intenzivní aroma po švestkách a dřevu, v chuti plné bez ostrých tříslovin, naopak je hebké s dlouhým dozníváním v ústech. Skvělé ke zvěřině či jehněčí pečínce.

U tohoto Ryzlinku bylo záměrem vinaře ukázat jeho ovocnost a svěžest. Jedná se o příjemný Ryzlink se středním tělem, který poslouží i na delší večery. Díky své chuťové rozmanitosti se dobře páruje s rybami, lehčími typy mas a malou drůbeží.

U tohoto Ryzlinku bylo záměrem vinaře ukázat jeho ovocnost a svěžest. Jedná se o příjemný Ryzlink se středním tělem, který poslouží i na delší večery. Díky své chuťové rozmanitosti se dobře páruje s rybami, lehčími typy mas a malou drůbeží.

Lehké víno pro každodenní sklenku k odpolednímu odpočinku, jemně kořenité, s lehkým nádechm minerality.

Suché bílé víno s aroma po muškátovém květu, v chuti příjemné dobře pitelné bez výraznějších kyselin. Po napití vybízí k dalším douškům.

Bohatá jemná květnato-kořenitá vůně a chuť, podbarvená medovými tóny zralých hroznů s lehce vyšším zbytkovým cukrem. A rich, yet delicate wine with a flowery, spiced aroma and flavour, complemented by a hint of honey that is delivered by ripe grapes with a slightly higher level of residual sugar.

Víno s jemnou vůní i chutí broskví podtóny angreštu, dochuť dlouhá, plná. Wine with delicate aromas and flavors of peach and gooseberry, with a pleasant residual sugar aftertaste is long .

Unikátní Pálava připomíná ve vůni i chuti marakuju, liči a citrusové plody. Víno je velmi šťavnaté se silně minerálním závěrem.

Díky vysoké vyzrálosti hroznů převažuje ve vůni i chuti vína ananas, dračí ovoce a mango ve vrcholné zralosti. Lehký zbytkový cukr vyvažuje pikantnější kyselinka.

Suché, osvěžující víno s ovocito-minerální aromatikou a vyváženou kyselinkou.

Růžové víno se představí barvou čerstvých třešní, jež získalo částečnou macerací a vysokou vyzrálostí slupek hroznů. Vůně vína je intenzivní a najdeme v ní ovocné a kompotované tóny jahod, exotického ovoce a citrusů. Chuť vína je intenzivně ovocitá a extraktivní. Harmonicky se v ní snoubí sladkost s vyváženou kyselinkou, která je završena dlouhou persistencí, jež vybízí k dalšímu doušku.

Víno zlato žluté barvy, ve vůni se propojují tóny květinové, ovocné a kořenité. V chuti je Veltlín svěží, minerální, šťavnatý, dobře pitelný; víno středně dlouhé. Hodí se například k dobrému, pěkně vysmaženému řízku i k roštěnce na cibuli..

Víno má bledě žlutou barvu se zlatavou jiskrou. Ve vůni se prolínají tóny bylinkového čaje a jádrového ovoce. V dochuti je tělnaté, odrůdové, harmonické s dlouhým závěrem.

Jemná a elegantní vůně této Müllerky se vyznačuje zejména intenzivním aroma broskví, manga, melounu a květin. Chuť je sametově jemná s dlouhou dochutí.

Lehce prokvašený mošt z Pinotu blanc se zbytkovým cukrem 110 g/l a obsahem alkoholu 8,5 % obj.; lehce perlivý pro podpoření svěžesti. Dosáž je označením pro expediční likér při výrobě sektů. Jedná se o filtrovaný hroznový mošt, u kterého bylo zastaveno kvašení. Díky krátké fermentaci a okamžité filtraci si Dosáž udržuje hroznově ovocné aroma se šťavnatým projevem. Tento částečně zkvašený hroznový mošt má navíc nízký obsah alkoholu, což ho předurčuje k letnímu osvěžení v kombinaci se sodou nebo jen jako silně podchlazený.

MERLOT 2018 výběr z hroznů je tu! Velmi nízká úroda, skvělý ročník 2018, 16 měsíců v prémiových barikových sudech, vysoký bezcukerný extrakt, obsah veškeré síry 42 mg/l ! Barva temně rudá, ve vůni švestkový koláč, v chuti švestková povidla s dotekem ušlechtilého dřeva, velmi dlooouhá dochuť. Toto víno má velký potenciál zrání na láhvi.

Barva je zlatožlutá, ve vůni dominují ovocné tóny. Chuť je plná a hebká. V chuti a vůni najdeme pomeranč, meruňky, koření, oříšky a med. Vhodné je podávat k rybím specialitám, drůbeži a hustým polévkám. White dry wine, color is gold, aroma dominated by fruit tones. The taste is full and soft. In taste and smell to find Orange, apricot, spices, nuts and honey.

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celke 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.

Bílé suché víno které zrálo na dubovém sudu, v nose intenzivní tóny hrušky a zeleného jablka, v chuti po vyzrálých meruňkách, plné pikantní s jemmným ušlechtilým dřevem, vše je dokonale harmonické a s dlouhou pozitivní dochutí.