Sylvánské zelené

Víno světlejší žlutozelené barvy. Ve vůni se objevuje směs sadového ovoce, jako jsou zelená jablíčka, žluté mirabelky a decentní tóny posečené louky. Víno má velmi jemný až sametový projev, je příjemně šťavnaté a má čistou dlouhou dochuť.

Svěží, polosladké a jemně kořenité víno, u kterého chuť přímo navazuje na vůni. Chuť je také podpořena dobrou kyselinou a objevují se ovocné tóny jako například angrešt. Fermentace v nerezových tancích.

Svěží bílé víno s jemnými bylinkovými a kořenitými tóny. V chuti je krásně šťavnatý, protože výraznější mělnickou kyselinku vyvažuje maličko vyšší zbytkový cukr...

Víno světlejší zeleno-žluté barvy. Ve vůni připomíná zralé žluté ovoce, jako jsou žluté ryngle a mirabelky. Aroma se postupně rozvíjí až do minerální prašnosti. Chuť má výraznou středovou plnost a velmi příjemnou šťavnatost zelených jablíček. Dochuť je delší, s jemně slaným závěrem.

Svěží, polosladké a jemně kořenité víno, u kterého chuť přímo navazuje na vůni. Chuť je také podpořena dobrou kyselinou a objevují se ovocné tóny jako například angrešt. Fermentace v nerezových tancích.

Aroma zralých citrusů, zlatých jablek. V chuti krásně svěží nástup s výraznou kyselinou, citrusy, křupavé čisté, v závěru jemně kořeněné, ale s výrazným dlouhým minerálním závěrem. V dochuti jemné slané zakončení. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Spíše lehké a ovocné víno s dobrou kyselinou, poukazující na rukopis vinaře; hodí se svým jednoduchým způsobem pro každodenní příležitosti. Základní víno v hirearchii kvality VDP. Vína pocházejí z vinohradů v lokálním vlastnictví a splňují přísné standardy kvality VDP. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Vína této řady jsou ukázkovými Sylvány z oblasti Franken. Vedle vysokých požadavků na kvalitu vinic, kde jsou pěstovány, je také omezen výnos na keř a hektar - vína jsou tedy velice pěkně vyzrálá z vybraných hroznů. Chuť je plná, extraktivní, mírně kořenitá, na patře můžeme najít stopy akátu, čerstvě posečené louky a lehký minerální podkres. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Cuvée CHASY je kupáží odrůd Chardonnay, Rýnského ryzlinku a Sylvánského. Zrálo 12 měsíců ve starších francouzských barrique sudech, kde byla prováděna battonage (promíchávání jemných krémových kvasnic). Víno nebylo čířeno a zachovalo si tak veškeré chuťové nuance. Barva vína je zlatavá, vůně je kompexní, evokující exotické ovoce, podtržená minerálním charakterem bořetické půdy bohaté na magnesium. A harmonious wine made with a blend of Chardonnay, Riesling and Green Sylvaner grapes. This wine has great potential for maturing in the bottle.