Podle odrůdy

Extra Brut je Blanc de Noirs, vyrobený ze 100 % z Pinot noir, který vám nabízí přímočarý zážitek a vrací vášeň mládí. Jeho svůdný charakter se dokonale hodí k různým pokrmům, díky čemuž je Extra Brut preferovanou volbou pro elegantní brunch s mořskými plody a ústřicemi.

Příjemné a lehce pitelné víno s dotekem zrání v sudu, kterému vděčí za vyváženou a jemnou chuť, připomínající švestky, čokoládu, karamelu a vanilky sušené třešně.

Barva je intenzívní rubínově červená s fialovými tóny.Vůně je hodně ovocná s tóny švestek, ostružin a černého rybízu, ve spojení s karamelem, čokoládou a vanilkou. Chuťově jemné, skvělé struktury s lehkou kyselinkou a perfektní rovnováhou.

Tomuto Cabernetu propůjčilo 10 měsíců zrání v sudech sofistikovanou vůni višní a pražené kávy, zatímco chuť je bohatá a strukturovaná s delším závěrem, intenzivně připomínající černý rybíz. Nejlépe si toto víno vychutnáte s grilovaným masem a pikantními vyzrálými sýry.

Víno tmavě červené barvy s ovocně kořenitou vůní s tóny tabákových listů. Chuť po zavařeném lesním ovoci; víno zrálo v dubových sudech.

Barva jiskrná s rubínovými odlesky. Ovocná vůně lesních plodů a zralých třešní. Chuť plná, harmonická až sladce džemová. Víno zrálo v sudech.

Temné, téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového odstínu. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je vrstevnatá a plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého rybízu či švestek. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí, doplněné náznaky pepře a vanilky. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Víno působí příjemně hřejivým dojmem, je dlouhé, s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.

100% odrůda Carinena (Carignan). Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu. Víno třešňově červené barvy, čistého a jasného vzhledu. Vůně má střední intenzitu s čistými ale výraznými vůněmi. Silný odrůdový charakter, ve kterém se mísí černé ovoce a květinové aroma s praženými a kořeněnými tóny které mají původ v dubovém sudu kde víno zrálo 8 měsíců. Na patře měkké a hebké, přesto plné. Dlouhý závěr s dobrou svěžestí.

100% odrůda Carinena (Carignan). Zrálo 8 měsíců v dubovém sudu. Víno třešňově červené barvy, čistého a jasného vzhledu. Vůně má střední intenzitu s čistými ale výraznými vůněmi. Silný odrůdový charakter, ve kterém se mísí černé ovoce a květinové aroma s praženými a kořeněnými tóny které mají původ v dubovém sudu kde víno zrálo 8 měsíců. Na patře měkké a hebké, přesto plné. Dlouhý závěr s dobrou svěžestí.

Červené víno s výrazně čokoládovou vůní a marmeládově ovocným závěrem. Plnost jeho těla ještě více dokresluje strukturovaná tříslovinka s dlouhou dochutí.

Velice vydařené Rulanda modrá s intenzivní vůni sušených švestek a třešní, harmonicky doplněnou tóny vanilky a marmelády. Chuť je plná, hutná a bohatá. Snoubí výrazné tóny marmeládového ovoce se stopou kouře a sladkých tříslovin. Tříslovina s lehkou stopou ovocné kyseliny je patrná i v dochuti.

Červené suché víno typicky mladistvého vzhledu s příjemným aroma červeného zahradního ovoce - červený rybíz a višně, lehké a velmi dobře pitelné.

Mladé, suché a přesto svěží víno s projevem jahod, malin a červeného rybízu...

Velice pěkné, dobře pitelné mladé rosé. Vůně třeští a divokých višní se prolíná s tóny lesních jahod. V chuti jemné, s příjemnou lehkou kyselinkou a dochutí čerstvého ovoce.

Suché červené víno bohatého ovocného aroma, v chutí budí překvapivě dojem staršího vína s tóny po vyzrálém lesním ovoci jako jsou borůvky a lesní jahody.

Svatomartinské růžové víno intenzivní barvy, která je způsobena delším ležením moštu na slupkách. V nose ucítíte kompotované třešně, které se v chutí mění na tóny čerstvě natrhaných višní.

Toto cuvée 60% CS + 40% ME zrálo 24 měsíců v nových prémiových sudech. Dobrá práce se dřevem je zde velmi znát. Vůně i chuť je doslova nadupaná kvalitními taniny a zralým lesním ovocem. Toto skvělé aristokratické víno potěší majitele privátních archivních sbírek a bude ozdobou slavnostních událostí.

Červené suché víno intenzivní rubínové barvy, v nose zralé červené ovoce a minerální dotek. Na patře je velmi harmonické a vyvážené s měkkými tříslovinkami. "Les Galets Rougues" je úžasnou směsí pikantního červeného a černého ovoce. Red dry wine with intensive ruby colour, ripe red fruits a mineral touch. On palate is very harmonious and balanced with soft tanins. "Les Galets Rougues" is a sublime blend of spicy red and black berry fruits.