Chardonnay

Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak… Číst více
Filtrovat
Odrůda 1
Styl (cukr)
Země
Řadit podle
Zobrazeno 1-1 z 1 položek
Kočařík Petr Pinot Noir "NOVOSADY" MZV 0,75l

Kočařík Petr Pinot Noir "NOVOSADY" MZV 0,75l

Kočařík Petr 0,75 l
Odrůdy Pinot noir a Pinot Gris, každá vinifikována zvlášť a školena přes rok v dubových sudech. Jak modrá tak šedá rulanda připraveny coby bílé víno. Modrá ročník 2014 a šedá 2015. Žádné čiření, žádná filtrace a síření také dost omezeně. Tmavší, trochu matnější výrazná barva. Aromatika na úvod jasně upomínající k drahým dubovým sudům, postupně se otevírající do docela výrazné ovocnosti, citrus v podobě grepů, zralé jablko, lehce kořenitá a medová linka, minerální tóny a nemalé náznaky, že v chuti rozhodně nebudou chybět kyseliny...
Na dotaz
Lahev569 Kč
470 Kč bez DPH
Přidat lahev
Karton (6x)3 414 Kč
2 821 Kč bez DPH
Přidat karton

Chardonnay


Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.

Vinařství Více vinařství

Josef & Philipp Bründlmayer

Philipp Bründlmayer pokračuje v práci svého otce a buduje krok za krokem moderní vinařství osobitého stylu. Hospodaří celkem na 18 Ha vlastních vinic, každá z jeho parcel má své unikátní terroir. " … Více →

FURLAN Societa Agricola s.s.s

  Furlanský vinařský dům je výsledkem práce vinařské rodiny zakořeněné na tomto území. Bratři  Amedeo, Alberto a Moreno respektují tradici ve které poktačují a navazují tak na práci svého otce. … Více →