200-500

Barva je zlatožlutá, ve vůni dominují ovocné tóny. Chuť je plná a hebká. V chuti a vůni najdeme pomeranč, meruňky, koření, oříšky a med. Vhodné je podávat k rybím specialitám, drůbeži a hustým polévkám. White dry wine, color is gold, aroma dominated by fruit tones. The taste is full and soft. In taste and smell to find Orange, apricot, spices, nuts and honey.

Svěží pálava Vás okouzlí jemnou vůní exotického ovoce s nádechem čajové růže.Vyvážená chuť šťavnatého liči a mandarinek.Zakončení jemnou kořenitostí a lehkou mineralitou.

Víno je bledě zlatožlutozelené barvy. Vůní se prolínají tóny vyzrálého angreštu, citrusů, a bělomasé broskve. V chuti je svěží, odrůdové, harmonické a středně dlouhé. Doporučujeme jej podávat s mořskými plody jako jsou krevety, langusty či s kozími sýry.

Barva vína je zlatožlutá, jiskrná, ležením ještě víc zezlátne. Vůně je plná, tramínová s tóny čajových růží. Chuť je plná, kořenitá, s extraktivní lékořicovou dochutí. Doporučujeme podávat silně podchlazené jako aperitiv, dále k paštikám z husích jater, ovčím nebo kozím sýrům, případně méně sladkým dezertům.

Aromaticky velmi atraktivní Hibernal s tóny bílé broskve, grepu a bezového květu. Charakterem se blíží až Sauvignonu. Čisté aroma přechází do chutě ve šťavnatém projevu díky ideálnímu poměru kyselinky vůči zbytkovému cukru. Tento Hibernal se Jiří Uherek snažil vytvořit maximálně odrůdový se středně plným tělem.

Víno s jemnou vůní i chutí broskví podtóny angreštu, dochuť dlouhá, plná. Wine with delicate aromas and flavors of peach and gooseberry, with a pleasant residual sugar aftertaste is long .

Suchý Veltlín má světlejší zářivou barvu ve skleničce, na nose je svěží, příjemný, s tóny čerstvého ovoce, jablek, citrónové kůry, meruňky a s jemnou mineralitou. V chuti je víno čisté, vysoce pitelné, šťavnaté, i když s krapet útlejším projevem. Dochuť je středně dlouhá, dominuje v ní pikantní kombinace citrusových plodů a kyseliny

Ryzlink rýnský rodina Sedláků pěstuje u rybníka na trati Dlouhá hora. Díky delší maceraci na slupkáchh a mikroklimatu této vinice má víno výraznou plnou vůni lipových květů. Tento rýňák je představitelem elegantního, dobře strukturovaného, svěžího suchého vína se šťavnatou kyselinkou a dlouhou perzistencí.

AQUA se zrodila z odrůd Muškát moravský a Müller Thurgau. Delší kryomacerací se suchým ledem a velmi šetrným lisováním bylo docíleno intenzivního citrusového aroma až do žlutých broskví, podpořeného lehkým zbytkovým cukrem a delikátní kyselinkou. Tento Element je stvořen jako lehké víno pro každodenní osvěžení nejen v letních dnech. Doporučujeme k předkrmům z drůbeže s bylinkovým dresinkem a špenátové roládě, je skvělým společníkem těstovinám a telecímu plátku na víně s brokolicovým pyré. Snoubíme jej se sýry holandského typu – Gouda, Eidam...

Ve vůni se prosazují harmonické ovocné tóny s meduňkou a mátou, které v chuti připomínají kompotované zralé broskve.

Bílé víno světle zlaté barvy. Intenzivní vůně tropických květin. Plná kořenitá chuť s projevem medu a sladkého sušeného ovoce. Semi-dry white wine of golden color with aroma of tropical flowers. Full-bodied and spicy taste with smooth honey and dried fruits notes.

Suché bílé víno; legenda mezi sauvignony. Překrásně aromatické s tóny po černém rybízu, bezu s lehkými náznaky vyzrálého angreštu, v chuti plné, lahodné s příjemnou vyváženou kyselinkou. Potěší každého gurmána!

Ryzlink zlato žluté barvy. Ve vůni se pojí tóny bylinkového čaje, lipového květu s ušlechtilými tóny dubu. V chuti je víno svěží, dlouhé, vícevrstevné a odrůdové. Doporučujeme jej podávat ke kachní pečeni na pomerančích a ke grilovaným sladkovodním a mořským rybám na citronech.

Spíše lehké a ovocné víno s dobrou kyselinou, poukazující na rukopis vinaře; hodí se svým jednoduchým způsobem pro každodenní příležitosti. Základní víno v hirearchii kvality VDP. Vína pocházejí z vinohradů v lokálním vlastnictví a splňují přísné standardy kvality VDP. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Aroma zralých citrusů, zlatých jablek. V chuti krásně svěží nástup s výraznou kyselinou, citrusy, křupavé čisté, v závěru jemně kořeněné, ale s výrazným dlouhým minerálním závěrem. V dochuti jemné slané zakončení. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Aromaticky velmi atraktivní Hibernal s tóny bílé broskve, grepu a bezového květu. Charakterem se blíží až Sauvignonu. Čisté aroma přechází do chutě ve šťavnatém projevu díky ideálnímu poměru kyselinky vůči zbytkovému cukru. Tento Hibernal se Jiří Uherek snažil vytvořit maximálně odrůdový se středně plným tělem.

Vůně čerstvě rozemletých ořechů se příjemně snoubí s medovo-grepovými tóny.V chuti doplněno červeným pomerančem a grepovou kyselinkou.

Pálava v roce 2019 panu Františku Mečlovi dozrála opravdu krásně - do povedeného výběru z hroznů. A je unikátní! Osloví Vás nejen typickou kořenitou vůní, medovým, až rozinkovým nádechem ve vůni a chuti, ale zejména vysokým obsahem zbytkového cukru. Toho je totiž v tomto kousku Moravy přes 45 g/l - doporučujeme jej všem milovníkům sladkých aromatických vín. Opravdu překrásný kousek!

Příjemný svěží rýňák Vás okouzlí již při prvním doušku. Ve vůni lehce citrusový, s tóny lipového květu, v chuti pak extraktivní, s jemným náznakem kompotovaných meruněk. Při delším zrání na láhvi získává víno medový tón. Doporučujeme jednu lahvinku ochutnat již nyní, mladého, šťavnatého rýňáčka, další pak nechjte ještě pár měsíců zrát u Vás ve vinotéce na láhvi, a uvidíte. Malé zázraky se dějí, zrání vína na láhvi je jedním z nich :-)