Chardonnay

Víno žlutozlaté barvy, jež zrálo na francouzských dubových sudech. Ve vůni se prolínají ušlechtilé tóny dřeva s tóny vyzrálého jádrového ovoce, bylin a sena. V chuti je tělnaté, harmonické a vyvážené. Doporučujeme jej podávat k mořským specialitám a přírodním úpravám drůbežího masa.

Plnější víno zlatožluté barvy s vůní tropického ovoce, broskví a máslovým podtónem. Jemná kyselina, středně dlouhá dochuť podpořená lehkým zbytkovým cukrem.

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, přezrálého ananasu a banánů je doplněna tóny vanilkového lusku, máslové sušenky a bílého chleba. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno kvasilo a zrálo 12 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Víno elegantní žlutozelené barvy se zlatavou jiskrou, které zrálo na velkém dubovém sudu. Na patře dominuje aroma vyzrálého tropického ovoce, jako je ananas či mango, a mléčné lískové ořšky. Výrazné a plné víno, dobře strukturované, v dochuti přiměřeně extraktivní, s dlouhou minerální perzistencí, jeho kvalita vynikne po delším ležení na láhvi.

Elegantní víno zelenožlutého roucha s intenzivním buketem – osloví květnatá vůně evokující květ střemchy a citrusové aroma. Na patře je lahodné, s odrůdovým výrazem a příjemnou kyselinkou. Harmonické, živé a vstřícné víno vhodné k letnímu stolování. Potěší v doprovodu jemných drůbežích paštik, skvěle doprovází gratinovanou zeleninu s anglickou slaninou (brokolice, květák) a krajové speciality sladké kuchyně (koblížky s meruňkovou marmeládou). Snoubí se také skvěle s čerstvými sýry – mascarpone, gervais...

Plnější víno zlatožluté barvy s vůní tropického ovoce, broskví a máslovým podtónem. Jemná kyselina, středně dlouhá dochuť podpořená lehkým zbytkovým cukrem.

Zelenožlutá barva; ovocná vůně s projevy manga, ananasu a banánu. Chuť vína je harmonická, jemně kořenitá, s tóny medu.

Velké a jedinečné Chablis jemně žluté barvy s náznaky zelené. Velice expresivní aroma, evokující vanilku, lilii, zralé žluté jablko s nádechem bílých květů. Na patře je to víno kulaté a elegantní s dotekem minerality, velmi jemné s dobrým zakončením. Jemné a elegantní víno, které se výborně páruje s rybími pokrmy.

Víno světložluté barvy se zeleným leskem. Vůně je diskrétní s nádechem ovocných tónů čerstvých jablek, broskví a švestek, na patře s tóny karamelu. Chuť je kulatá, svěží a minerální za doprovodu krásné dlouhé dochuti. Colour is pale yellow with a hint of green. Nose is discreet, with a touch of Hawthorn flowers and freshness. Taste is round, fresh and laced with minerals. Accompanied by a delightful, long finish.

Bílé suché víno základního Chablis je charakteristické zlatavou barvou a aroma bílé lilie, v chuti příjemné a svěží s mírně slaným koncem. Výborně se kombinuje s tučnou rybou jako je halibut či losos, z říčních ryb pak úhořem.

Toto Chardonnay kvasilo a bylo mícháno 4 měsíce na kvasnicích ve velkém dubovém sudu. Získalo tak zlatožlutou barvu, ve vůni pak nádech přezrálého žlutého ovoce, sušených vlašských ořechů a máslových sušenek s minerálním závěrem. Chuť je velmi plná, hustá, jemně ovocitá s tóny ořechů a pěkně slaným závěrem.

Zlatožlutá barva. Intenzivní vůně ananasu a žlutého melounu. Chuť plná, harmonická, s tóny tropického ovoce a sušených meruněk. A golden yellow wine with the intensive aroma of ripe pineapple and melon. A full, harmonious palate, with elements of tropical fruit and dried apricot.

Víno zeleno-žluté barvy. Aroma se projevuje vůní vyzrálých hrušek spolu s jemnou vůní lískových oříšků. V chuti je víno bohaté a strukturované, s příjemnou citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší, s minerálním závěrem.

Suché bílé víno zlatavé barvy. V nose se Vám objeví intenzivní vůně ananasu a žlutého melounu. V chuti plné a harmonické, s elegantními tóny tropického ovoce a sušených meruněk. Toto krásné Chardonnay se výborně kombinuje s velikonoční nádivkou a pečeným králíkem... A golden yellow wine with the intensive aroma of ripe pineapple and melon. A full, harmonious palate, with elements of tropical fruit and dried apricot.

Elegantní burgundské bílé suché víno. Na nose dominuje pečené jablko, díky zrání a sudu se setkáte i s dotekem vanilky. V chuti je víno tělnaté a lehce minerální s rustikálním nádechem broskví, citrusů, je krásně hebké a krémové.. Doporučujeme s drůbežím masem upraveného ideálně pečením či s mořskými plody. Toto víno si opravdu vychutnáte!

Jedná se o víno sytě žluté barvy s nádhernými zlatavými odlesky. Ve vůní dominují intenzivní tóny tropického ovoce, tóny tropického ovoce jsou jasně patrné i v chuti. Celkový chuťový dojem vína - je plné a harmonické, jemně kořenité, s medovými tóny.

Výtečné bílé víno, suché. Barva je tmavě žlutá se zlatavými odlesky. Ve vůni medová plástev, máslové tóny, citrusová kůra. Plná šťavnatá chuť s tóny zralých nektarinek s dotykem ušlechtilého dřeva. Toto víno leželo na jemných krémových kvasnicích a zrálo ve francouzských dubových sudech.

Víno s projevy zralého banánu, středně plné, doplněné tóny ananasu a květin.

Velká bílá slípka je společným projektem Velkobílovických vinařů, kteří mají i slípku ve svém znaku. Cílem bylo vytvořit cuvée reprezentující tuto vinařskou obec. Velká bílá slípka je tvořena ze 70% z Chardonnay a z 30% se podílí Rulandské šedé. Víno zrálo 12 měsíců na dubových sudech. Víno je krémové s výrazným aroma po tropickém ovoci a exotickém koření, v chuti mohutné ale zároveň podpořené pevnou strukturovanou kyselinkou. Chuť má dlouhé, pozitivní doznívání. Doporučujeme!!!

Plné víno s dominancí přezrálého tropického ovoce, které je doplněno vjemem vanilkového lusku, másla a karamelu. Víno zrálo v sudech typu barrique po dobu 12 měsíců. Potenciál zrání vína je 6-8 let.