500-1000

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...To pravé pro milovníky opravdu řádně suchých šampaňských... In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Jedná se o 100% Arabiku ze Střední Ameriky a Asie. Chuť je plná, vyvážená s velmi jemnou kyselostí. Káva je středně pražená a tudíž ji uvítají i ti, kteří mají občas problémy se zažíváním.

Bílé suché víno které zrálo na dubovém sudu, v nose intenzivní tóny hrušky a zeleného jablka, v chuti po vyzrálých meruňkách, plné pikantní s jemmným ušlechtilým dřevem, vše je dokonale harmonické a s dlouhou pozitivní dochutí.

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celkem 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.

Plné, hutné červené cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno tmavě rubínové s fialovými odlesky, ve vůni tóny kávy, černého bobulovitého ovoce, tabáku. Chuť kulatá, velmi dobře strukturovaná s dlouhou dochutí. Víno pochází z vinic, které jsou v průměru 30 let staré, i to zaručuje výjimečný zážitek, stejně tak jako fakt, že víno zrálo v dubových sudech 18 - 24 měsíců. Pro milovníka těžkých červených vín ideální dárek!

Velké a jedinečné Chablis jemně žluté barvy s náznaky zelené. Velice expresivní aroma, evokující vanilku, lilii, zralé žluté jablko s nádechem bílých květů. Na patře je to víno kulaté a elegantní s dotekem minerality, velmi jemné s dobrým zakončením. Jemné a elegantní víno, které se výborně páruje s rybími pokrmy.

Sytě žlutá barva se zlatavými odlesky. Intenzivní vůně medu, květového nektaru a ovocného sirupu. Harmonická, sladká chuť s vyvažující kyselinou a atraktivní kořenitostí. Velmi dlouhý závěr.

Víno zrálo 18 měsíců ve francouzských barikových sudech. Překrásná barva tmavě rudých růží. Ve vůni dominují černý rybíz, fíky a švestkový koláč. Chuť je velmi plná, mnohovrstevnatá, s tóny ušlechtilého cedrového dřeva, čokolády a černého ovoce. Chuťový dopad nemá konce.... Jak říká sám Pavel Springer: "2004 byl první ročník cuvée SKALE.. je stále ve velmi dobré kondici. Troufám si však tvrdit, že ročník 2015 je zatím nejlepší víno mé 30-ti leté vinařské praxe."

Elegantní burgundské bílé suché víno. Na nose dominuje pečené jablko, díky zrání a sudu se setkáte i s dotekem vanilky. V chuti je víno tělnaté a lehce minerální s rustikálním nádechem broskví, citrusů, je krásně hebké a krémové.. Doporučujeme s drůbežím masem upraveného ideálně pečením či s mořskými plody. Toto víno si opravdu vychutnáte!

Červené víno hluboké barvy předurčující jeho mohutnost, ve vůni jsou tóny kávy a kakaových bobů, v chuti dominují borůvky, černá paprika a sametově jemná tříslovina – typický Médoc. A deep red wine which announces its presence. The nose hints at coffee and cocoa beans, while the palate is dominated by blueberries, black pepper and velvety-smooth tannins – a typical Médoc .

Toto víno je ukázkovým Pinot Noir z dobrého ročníku. Cihlová terakotová barva se zlatavým okrajem na stěně sklenice. Vůně je minerální kořenitá s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek. Chuť je plná s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí. Doporučujeme servírovat do větších břichatých sklenic. Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách.

Plné červené víno z biodynamického vinařství. Nádherně tmavá barva; ve vůni přezrálé červené a černého ovoce (borůvky, černý rybíz), aroma kůže a koření. V chuti stopy drobného červeného peckovitého ovoce a černého přezrálého ovoce, jemný živočišný podtón.

Velké víno z vinařství Villa Montepaldi! Toto Chianti, tvořeno z 90% z odrůdy Sangiovese, zrálo po dobu minimálně 30 měsíců ve velkých dřevěných sudech a následně ještě dozrávalo na láhvi. Ve vůni i chuti naleznete vedle typických tónů červeného bobulovitého ovoce aroma tabáku a sladkého koření. Věříme, že propojení celkového ovocného dojmu s podtóny pepře Vás uchvátí stejně tak jako nás! Zajímavostí tohoto vína a jeho původu je fakt, že Villa Montepaldi je v majetku Univerzity ve Florencii...

Plnější Chardonnay burgundského stylu s pěknou elegancí, svěžestí a dlouhou dochutí. Náznaky máslových hrušek a žlutého ovoce doplněné o medově - květinové tóny. Dobrá práce se dřevem; precizní víno.

Pinot noir z naší nejlepší řady vín. Hrozny pochází z naší nejstarší vinice. Základem je přísná selekce hroznů té nejvyšší kvality. Po kvašení víno v nových barikových sudech z Francouzkého bednářství Francois Freres. Víno má barvu temnějšího granátu se světlými okraji. Vůně je intezivní, plná převážně se stoupou třešní a víšní v čokoládě. Chuť je ovocitá s doplňujícími tóny dřeva. Můžeme zde najít vařenou višňovou marmeládu. Dochuť je nesmírně dlouhá a perzistentní. Víno může zrát na lahvi minimálně 10 let.

Řada APRI představuje to nejlepší od nás ze sklepa. Pečlivě vybíráme vína do této naší nejvyšší řady. Všechny vína zrají minimálně 12 měsíců na dubových sudech o objemech 228l a 400l. Minimální zásahy do vinifikace dávají vínům originální charakter Hnanického terroir. Barva vína je výrazně zlatavá. V aromatice je víno mohutné, dlouhé s charakteristikou krémovosti a vyzrálého tropického ovoce. Vůni doplňuje stopa dubového sudu. Chuť je výrazná, perzistentní se sušenou citrusovou kúrou a dlouhou mineralitou.

Suché bílé víno zlatavé barvy se stříbrnými odlesky, v nose aroma citrusů a čeného rybízu. V chuti s jemnou tříslovinkou a pevnou kyselinkou. Typický minerální Sauvignon z pravého břehu Loiry, tedy sázka na jistotu!

Tento skvělý Pinot Vás okouzlí již při prvním setkání. Vůni křupavých třešní, s náznakem květoucí růže, lehký bylinkový podtón. Na patře je víno krásně krémové, s příjemnými tóny karamelu, kouře, vanilky a tóny dubového dřeva. Krásně čisté, intenzivní víno, které nenechá žádného milovníka Burgund pouze u jedné sklenky.

Tmavě červená barva vína s fialovými odlesky, ve vůni najdeme aroma černého rybízu, jahod a ostružin. Chuť je plná, sametová, připomínající červené lesní plody. Dlouhá dochuť tohoto vína Vám zaručí jedinečný zážitek.

Rum pocházející ze sluncem zalité Jamajky, který vzniká destilací z melasy a smícháním rumů starších 12ti let. Rum bronzové barvy, s aroma vlašských ořechů, pomerančové kůry a vanilky. Jemná chuť po karamelu, oříškách či vanilce. Zajímavostí je u tohoto rumu fakt, že zraje v sudech po Jack Daniels Whisky.