Dornfelder ročníku 2021 zaujme především ovocným aroma po černých višních a divokých malinách. Využitím termomacerace působí aroma krásně vyzrále a příjemně přechází i do chuti. Ta je jemná s nízkou kyselinkou v závěru. Díky vyššímu extraktu má i solidní středovou plnost. Cíleně neprošel zráním na dubových sudech, aby se udržel ovocně pitelný s měkkým závěrem a nízkými tříslovinami.
.Hledáte-li letní osvěžení v podobě skvělého perlivého vína, právě jste na něj natrefili! Ač je toto frizzante z odrůdy Dornfelder zatřízen jako víno polosladké, tak na patře se jeví maximálně jako víno polosuché. Příjemné perlení, lehce malinovo borůvkový tón ve vůni a chuti, šťavnatá kyselina.. to vše utváří dokonalého společníka pro celodenní (nejen) letní popíjení s přáteli! Vyzkoušejte!!
Dornfelder ročníku 2019 Vás okouzlí již na první pohled svou téměř fialovou barvou - tak jak se pro tuto odrůdu sluší a patří. Ve vůni naleznete ovocné tóny s podtónem květinových tónů fialky. V chuti vedle ovocné složky zaujmou tóny hořké čokolády. Vyvážené červené vínko.
Barva tohoto vína je velmi tmavě červená s fialovými odlesky. Ve vůni jsou ovocné tóny zralých borůvek, rybízu a višní s ušlechtilým aroma dubu a vanilky. V chuti velmi zralé a harmonické. Typický Dornfelder s pozoruhodně zralými tříslovinami, které jsou harmonicky integrovány.
A dark red wine with hints of purple. Its aroma is one of ripe blueberries, blackberries and cherries, with additional notes of noble oak and vanilla. The palate is remarkably mature and harmonious. A typical Dornfelder with ripe, harmoniously integrated tannins.
Suché červené víno hluboké inkoustové barvy, příjemného aroma po borůvkách s kořeněným nádechem, na patře příjemné s výrazným vjemem po tmavých lesních plodech a skořice.
Doporučujeme k tatarskému bifteku.
Philipp Bründlmayer pokračuje v práci svého otce a buduje krok za krokem moderní vinařství osobitého stylu. Hospodaří celkem na 18 Ha vlastních vinic, každá z jeho parcel má své unikátní terroir. " …Více →