Naše služby

Gastronomický servis

Český archiv vín Vám nabízí kompletní servis vín, připravený na míru - přímo pro Váš provoz. Základem je individuální přístup ke každému odběrateli, respektující zejména typ a polohu provozu, v neposlední řadě také strukturu zákazníků a osobní přání provozovatele. Vinné lístky jsou sestavovány téměř výhradně z vín produkující malá nebo střední vinařství v ČR i zahraničí. Při výběru se přitom opíráme o dlouholetou znalost konkrétního vinařství, jeho technologie a komplexní přehled jednotlivých partií vín. Nabízená vína jsou pak zejména podle poměru kvalita/cena, vyrobeného množství a typu podniku zařazena do těchto kategorií:

Kategorie GOURMET:

Vína z této kategorie jsou určena pro špičková gastronomická zařízení. Nabízíme zde přísně vybrané malé partie té nejvyšší kvality. Vína jsou vybírána za účelem snoubení s daným pokrmem a cílem je neopakovatelný gurmánský zážitek. Vína této kategorie jsou určena pouze pro top gastronomii.

Kategorie GASTRO:

V této kategorii najdeme výborná vína za rozumnou cenu, vína různých typů a projevů, která mají tvořit kostru vinného lístku, každého dobrého podniku. Vína z této kategorii nejsou k dispozici v síti obchodních řetězců a dávají tak možnost nabídnout konečnému zákazníkovi něco víc než jen běžné víno.

Kategorie BAR:

Zde najdeme vína tzv. "na cenu", přesto vždy pečlivě vybíraná tak, aby vždy v daném cenovém intervalu splňovalo vaše představy.

Kategorie - Logistika:

Každý den jsou pro Vás připraveni naši pracovníci vyřídit a doručit objednávku pořádku a včas. Závozy realizujeme vlastní rozvážkovou službou přímo ze skladu v Praze, Pardubicích a Boskovicích.

Služby:

sestavení vinného lístku s ohledem na typ provozu a přání provozovatele
školení personálu a podpora prodeje
tisk a dodávky vinných lístků, včetně popisků s charakterem vína a desek
překlady vinných lístků do světových jazyků dle požadavků provozovatele
rychlé dodávky vín přímo na jednotlivé provozy
rezervace partií vín dle přání zákazníka
informační servis pro zákazníky
rychlé vyřízení případné reklamace

Skladování:

Kvalita skladování vín je pro nás prioritou. Vína jsou uložena v poloze naležato při kontrolované konstantní teplotě a vlhkosti ve sklepích v Praze Radotíně nebo přímo v ležáckém sklepě ve Valticích na Moravě.

Motivační program:

Připravili jsme pro Vás pružný motivační program, který každému odběrateli umožní získat na základě realizovaných objednávek přístup k zajímavým bonusům, cenám nebo špičkovému vybavení vaší restaurace, baru, vinotéky ... pro více informací o motivačním programu.

Vinný Catering:

Zajišťujeme servis vín na různých akcích (svatby, párty, slavnosti, plesy apod.).

Půjčujeme vinné sklo, chlazení a výčepy vín. Poskytujeme odborný personál.

Zajišťujeme řízené tematické ochutnávky pro firmy i jednotlivce.