Francie

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...To pravé pro milovníky opravdu řádně suchých šampaňských... In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Barva tohoto ročníkového Champagne je jasně žlutá se zlatavými odlesky. V bohaté vůni najdeme tóny tropickéhoo ovoce, lehký podkres květin s dotekem medu. V chuti plné, s jemnými ovocnými tóny, s příjemnou mineralitou a dochuti po mandlích a toastu.

Překrásné šumivé víno v kategorii Brut nature. Vyrobeno z odrůdy Chardonnay jako pocta hraběnky Alain d'Estutt d'Assay. Jiskrně žlutozelená barva se stříbrnými odklesky, ve vůni intenzivní ovocné aroma - zejména mango, liči s náznakem pepře. Na patře s intentizivním perlením, křupavé, ovocné hrající do tónů grepfruitu a dalších citrusů. Opravdu vynikající kousek pro milovníky exkluzivních šumivých vín.

Bílé suché Beaujolais z odrůdy Chardonnay je svěží, příjemného a výrazného aroma rozkrojeného tropického ovoce, na patře výrazné ovocné a vyvážené s limetkovým závěrem... Vína budu doručována od 17.11.2020

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celke 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.

Bílé suché víno které zrálo na dubovém sudu, v nose intenzivní tóny hrušky a zeleného jablka, v chuti po vyzrálých meruňkách, plné pikantní s jemmným ušlechtilým dřevem, vše je dokonale harmonické a s dlouhou pozitivní dochutí.

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard ( levandule, saturejka,mateřídouška, šalvěj..). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny, bohaté tělo ... Besides aromas of very ripe fruit, it is generally laced with notes of spice and garrigue scrubland scents specific to this terroir. Appealing tannic structure, a rounded body, rich and powerful…this is the Beaurenard's typically strong character.

80% Grenache, 20% Syrah.Víno z výběru nejlepších poloh slavného terroir Rasteau - Cotes du Rhone,velmi koncentrované s vůní zralého ovoce, kořeněné s dobrou strukturou zaoblených tříslovin a silným charakterem.

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celkem 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.

Velké a jedinečné Chablis jemně žluté barvy s náznaky zelené. Velice expresivní aroma, evokující vanilku, lilii, zralé žluté jablko s nádechem bílých květů. Na patře je to víno kulaté a elegantní s dotekem minerality, velmi jemné s dobrým zakončením. Jemné a elegantní víno, které se výborně páruje s rybími pokrmy.

Víno světložluté barvy se zeleným leskem. Vůně je diskrétní s nádechem ovocných tónů čerstvých jablek, broskví a švestek, na patře s tóny karamelu. Chuť je kulatá, svěží a minerální za doprovodu krásné dlouhé dochuti. Colour is pale yellow with a hint of green. Nose is discreet, with a touch of Hawthorn flowers and freshness. Taste is round, fresh and laced with minerals. Accompanied by a delightful, long finish.

Bílé suché víno základního Chablis je charakteristické zlatavou barvou a aroma bílé lilie, v chuti příjemné a svěží s mírně slaným koncem. Výborně se kombinuje s tučnou rybou jako je halibut či losos, z říčních ryb pak úhořem.

Víno bylo vyrobeno z hroznů starých vinic. Vysoce zralé hrozny byly odrůdy Sauvignon blanc kombinují květinové tóny s bílou broskví a kořením. Opravdu elegantní záležitost. Skvěle se kombinuje s čerstvým kozím sýrem či s mořskými plody.. V doznívání dlouhé a velmi příjemné na patře.

Suché bílé víno z rodinného vinařství pana Jean Luca Mardona je skvělou volbou za rozumnou cenu. Vhodné pro každého, který hledá cenovou alternativu k dražším Sauvignonům Pouilly Fumé. V nose vás překvapí intenzivní aroma angreštu a listu černého rybízu, na patře je pak středně plné s příjemným dozníváním po limetce. Výborně se kombinuje s přírodními úpravami sladkovodních ryb.

Červené suché víno intenzivní rubínové barvy, v nose zralé červené ovoce a minerální dotek. Na patře je velmi harmonické a vyvážené s měkkými tříslovinkami. "Les Galets Rougues" je úžasnou směsí pikantního červeného a černého ovoce. Red dry wine with intensive ruby colour, ripe red fruits a mineral touch. On palate is very harmonious and balanced with soft tanins. "Les Galets Rougues" is a sublime blend of spicy red and black berry fruits.

Elegantní burgundské bílé suché víno. Na nose dominuje pečené jablko, díky zrání a sudu se setkáte i s dotekem vanilky. V chuti je víno tělnaté a lehce minerální s rustikálním nádechem broskví, citrusů, je krásně hebké a krémové.. Doporučujeme s drůbežím masem upraveného ideálně pečením či s mořskými plody. Toto víno si opravdu vychutnáte!

Minerální rýňák z Alsaska. Ve vůni náznak karamelu, meruněk, do bylinkových tónů. Středně plné víno s výraznou kyselinkou vybízející k dalšímu doušku.

Červené víno hluboké barvy předurčující jeho mohutnost, ve vůni jsou tóny kávy a kakaových bobů, v chuti dominují borůvky, černá paprika a sametově jemná tříslovina – typický Médoc. A deep red wine which announces its presence. The nose hints at coffee and cocoa beans, while the palate is dominated by blueberries, black pepper and velvety-smooth tannins – a typical Médoc .

Díky své delikátní ovocné chuti a cihlové barvě se jedná o ryzí pinot, který Vás prvním douškem okouzlí a zároveň ponechá v napětí. V chuti převažuje nádech černých višní a ostružin. Třísloviny jsou příjemné a elegantní.