Merlot

Bikavér je historicky jedno z nejdůležitějších vín Maďarska, u nás známé též pod označením Býčí krev. Jedná se o cuvée několika tradičně pěstovaných odrůd, přičemž základem je Kékfrankos - Frankovka; v dalších různých poměrech je zastoupena Kadarka, Rulandské, Merlot či Cabernety.. Představujeme Vám jeden z nejprestižnějších Bikavérů; elegantní, plné a komplexní víno. Kořenité a skvěle vyvážené - nejen díky vysoce kvalitním hroznům, které byly sbírány ručně, ale taktéž díky precizní práci při školení a zrání vína ve sklepě.

Víno jasně purpurové barvy s jemnou vůní přezrálých třešní ptačinek a čerstvě loupané kůry. V chuti zprvu ovocité aroma (jahodový kompot) přechází ve výraznější tóny opáleného dřeva a černé čokolády. Plné a extraktivní víno se sametovou tříslovinovou dochutí, vhodné k delšímu archivování. Doporučujeme k tučnějším paštikám a zvěřinovým terinkám po myslivecku, vynikne v kombinaci se srnčím ragú, nebo s kančí pečení se šípkovou omáčkou. Báječně chutná s čokoládovými a kávovými dezerty, snoubí se skvěle s měkkými sýry s bílou plísní.

Víno intenzivně granátové barvy a výrazně ovocité vůně. Upoutá expresivní aroma višní a ostružin, na patře dominují tóny sušených švestek a vlašských ořechů. Víno je odrůdově typické, pružné, s živou kyselinkou a příjemnou tříslovinou v dochuti, plně vyzní při dobrém temperování.

MERLOT 2018 výběr z hroznů je tu! Velmi nízká úroda, skvělý ročník 2018, 16 měsíců v prémiových barikových sudech, vysoký bezcukerný extrakt, obsah veškeré síry 42 mg/l ! Barva temně rudá, ve vůni švestkový koláč, v chuti švestková povidla s dotekem ušlechtilého dřeva, velmi dlooouhá dochuť. Toto víno má velký potenciál zrání na láhvi.

Barva českého granátu dává tušit jemnost tohoto vína.Vůně ostružin s podtóny kvetoucích vlčích máků. Chuť je jemná, harmonická, kombinující škálu lesního ovoce a šípku. Czech Garnet color suggests the softness of this wine.The scent of blackberries with undertones of red poppies flowering. The taste is soft, harmonious, combining a range of forest fruit and rose hips.

Jemná lososová barva vína napovídá, že půjde o plné, vyvážené rosé, v aroma vynikají zejména zralé třešně a višně. Chuť je sametově jemná s elegantními tóny ovoce. S touto růžovkou nemusíte čekat na léto, vychutnáte si ji opravdu za každého počasí!

Plné, hutné červené cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno tmavě rubínové s fialovými odlesky, ve vůni tóny kávy, černého bobulovitého ovoce, tabáku. Chuť kulatá, velmi dobře strukturovaná s dlouhou dochutí. Víno pochází z vinic, které jsou v průměru 30 let staré, i to zaručuje výjimečný zážitek, stejně tak jako fakt, že víno zrálo v dubových sudech 18 - 24 měsíců. Pro milovníka těžkých červených vín ideální dárek!

Vínko s příjemným aroma sušených švestek, ostružin a borůvek, doplněné o tóny kávy, kouře a čokolády. Mohutné, plné víno, v chuti s tóny marmelády z drobného černého ovoce. Harmonické třísloviny a dubové aroma dávají vínu delší závěr.Doporučujeme k tmavým masům, zvěřině či specialitám na grilu.

Plné, hutné červené cuvée odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Víno tmavě rubínové s fialovými odlesky, ve vůni tóny kávy, černého bobulovitého ovoce, tabáku. Chuť kulatá, velmi dobře strukturovaná s dlouhou dochutí. Víno pochází z vinic, které jsou v průměru 30 let staré, i to zaručuje výjimečný zážitek, stejně tak jako fakt, že víno zrálo v dubových sudech 18 - 24 měsíců.

Příjemné a lehce pitelné víno s dotekem zrání v sudu, kterému vděčí za vyváženou a jemnou chuť, připomínající švestky a sušené třešně. Doporučujeme k lehkým úpravám všech druhů mas.

Barva je intenzívní rubínově červená s fialovými tóny.Vůně je hodně ovocná s tóny švestek, ostružin a černého rybízu, ve spojení s karamelem, čokoládou a vanilkou. Chuťově jemné, skvělé struktury s lehkou kyselinkou a perfektní rovnováhou.

Víno má tmavě rubínovou barvu. Ve vůni vyzrálé černé bobulové ovoce, sušené švestky, přezrálé višně v hořké čokoládě, čerstvě pražená káva. Chuť je harmonická, plnější s nádechem tmavého lesního ovoce, hořké čokolády a sladkého koření. Část vína zrála 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a část v sudech barrique Francois Frereis.

Víno zrálo 18 měsíců ve francouzských barikových sudech. Překrásná barva tmavě rudých růží. Ve vůni dominují černý rybíz, fíky a švestkový koláč. Chuť je velmi plná, mnohovrstevnatá, s tóny ušlechtilého cedrového dřeva, čokolády a černého ovoce. Chuťový dopad nemá konce.... Jak říká sám Pavel Springer: "2004 byl první ročník cuvée SKALE.. je stále ve velmi dobré kondici. Troufám si však tvrdit, že ročník 2015 je zatím nejlepší víno mé 30-ti leté vinařské praxe."

Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře se objevují ostružiny a černý rybíz. Víno je vyzrálé, v chuti hebké a pevné. Výborně se hodí v kombinaci s úpravou tmavých mas.

Cuvée odrůd Merlot a Zweigeltrebe. Víno má temně rubínovou barvu. V harmonické vůni se objevuje aroma kompotovaného peckového ovoce, ušlechtilé tóny dřeva, fialek a aromatického koření. Chuť je dlouhá, harmonické a vícevrstvá

Barva českého granátu dává tušit jemnost tohoto vína.Vůně ostružin s podtóny kvetoucích vlčích máků. Chuť je jemná, harmonická, kombinující škálu lesního ovoce a šípku. Czech Garnet color suggests the softness of this wine.The scent of blackberries with undertones of red poppies flowering. The taste is soft, harmonious, combining a range of forest fruit and rose hips.

Červené suché víno, intenzivní s lehkou nazrálostí a živočišností. Ovocné aroma připomíná švestky, jahody, třešně s nádechem tabáku a koření. Na patře je harmonické, s tóny zralého lesního ovoce.

Červené víno hluboké barvy předurčující jeho mohutnost, ve vůni jsou tóny kávy a kakaových bobů, v chuti dominují borůvky, černá paprika a sametově jemná tříslovina – typický Médoc. A deep red wine which announces its presence. The nose hints at coffee and cocoa beans, while the palate is dominated by blueberries, black pepper and velvety-smooth tannins – a typical Médoc .

Velice vydařené cuvée Cabernetu a Merlotu s ovocným charakteremm, který je podtržen čokoládovými tóny. Velice dobře pitelné, s příjemnou kyselinkou i tříslovinou.

Červené víno hluboké barvy předurčující jeho mohutnost, ve vůni jsou tóny kávy a kakaových bobů, v chuti dominují borůvky, černá paprika a sametově jemná tříslovina – typický Médoc. A deep red wine which announces its presence. The nose hints at coffee and cocoa beans, while the palate is dominated by blueberries, black pepper and velvety-smooth tannins – a typical Médoc .