Dom Pérignon Vintage 2015 je zrozen z roku plného klimatických kontrastů, které mu dodaly unikátní charakter. Toto šampaňské vyniká komplexní strukturou, která kombinuje pražené a kakaové tóny s jemnými květinovými vůněmi lipového květu a jasmínu. Chuť je vyvážená, sametová a plná elegance, s jemnou hořkostí, která podporuje dlouhý a uklidňující dozvuk. Pro milovníky výjimečných šampaňských je Dom Pérignon 2015 nezapomenutelným smyslovým zážitkem. Ochutnejte toto mistrovské dílo už dnes.
Brut Millésimé je dobře strukturované, pevné šampaňské, vyrobené ze 100% Pinot Noir, což mu dodává vinozitu a dlouhotrvající chuť. Odráží práci jediného roku díky svému složení založenému na bohatých, koncentrovaných hroznech.
Šumivé víno žluto-zlaté barvy s velice jemným a intenzivním perlením. Jemná, elegantní vůně, klasická pro Champagne zrající klasickou metodou s dotekem vanilky, másla a jablek. Decentní, suché a svěží víno s tóny citrusů, vanilky a sušeného ovoce.
Suché bílé víno zlatavé barvy se stříbrnými odlesky, v nose aroma citrusů a čeného rybízu. V chuti s jemnou tříslovinkou a pevnou kyselinkou. Typický minerální Sauvignon z pravého břehu Loiry, tedy sázka na jistotu!
Suché bílé víno zlatavé barvy se stříbrnými odlesky, v nose aroma citrusů a čeného rybízu. V chuti s jemnou tříslovinkou a pevnou kyselinkou. Typický minerální Sauvignon z pravého břehu Loiry, tedy sázka na jistotu!
Ballechin 10 y.o. 0,7l, 46% single malt. 10 letý kousek z palírny Edradour, malé palírny v Pitlochry. Pro výrobu této whisky (whisky řady Ballechin) byl použit nakouřený slad (minim. 50ppm fenolů). 10 letá klasická verze Ballechinu je navíc výsledkem zdařilé kombinace sudů po bourbonu a sherry Oloroso, které ji – kromě samotné kouřovosti – dodaly i výjimečnou hloubku a komplexnost.
Víno s výraznou a intezivní barvou. V chuti se střídají tóny zralého ovoce, ušlechtilých dřevin, koření a lékořice.
Krásná rubínově červená barva. Připomíná čerstvé ovoce, zejména drobné ovoce, kořenitost v ústech, horské seno a podzimní listí.
Víno tvořené z 65% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvedre a 10% dalších odrůd AOC. Hrozny se sbírají a třídí ručně. Poté jsou lehce rozdrceny a umístěny do fermentační kádě. Pečlivostí jednotlivých kroků při zpracování vína je jemně extrahováno maximální množství fenolických složek - taninů, antokyanů a resveratrolu - které dodávají vínu jeho strukturu,barvu a mají také vlastnosti podporující zdraví. Během 12–15 měsíců víno zraje víno v sudech tak, aby se rozvinula jeho harmonie a plnost. Vinařství vyrábí vysoce koncentrovaná vína s velkou jemností, elegancí a minerálností. Toto Chateauneuf du Pape je skutečným podpisem a rodokmenem místních půd, díky čemuž jsou vína Beaurenard vhodná pro delší zrání na láhvi.
Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celke 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.
Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celkem 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.
Barrel Reserve je čerstvá, lehká, elegantní whisky bez udání stáří, která zrála výhradně v prvně použitých sudech po bourbonu. Tvoří ji převážně 7 až 8 let stará whisky v kombinaci s whisky ze starších sudů. Vyznačuje se krásnou harmonií citrusového ovoce a lehké vanilkové sladkosti se šťavnatými jablky a jemnou stopou moře. Je lehce nasládlá, s tóny koření a vypáleného dubu. Whisky se destiluje a zraje v palírně Lochranza, první palírně společnosti Arran. Prochází jen jemnou filtrací, její barva je zcela přírodní a je lahvována při 43 %. Tato lehká, všestranná whisky poslouží i jako skvělý základ pro míchané nápoje. Aroma: citron, citrusy a zelené jablko Chuť: vanilková sladkost s lehkými tóny skořice v pozadí Závěr: jemný a přetrvávající, s náznaky nasládlého dubu a vyváženými tóny ovoce a koření
Barva: Světle zlatá Aroma: Pomerančová čokoláda, vánoční koření a sušené ovoce Chuť: Tóny šťavnatého sherry, višně ponořené do čokolády, rozinky s dotekem karamelu Zrání v panenských sudech po sherry. Whisky Arran pochází z lihovaru poblíž vesnice Lochranza ve Skotsku, současně jediného lihovaru na ostrově Isle of Arran. Historicky zde stávaly především ilegální palírny, z těch oficiálních zanikla poslední ve 30. letech 19. století, nesoucí název Torin. V roce 1994 založil Arran Distillers Harold Currie, bývalý ředitel Chivas. Whisky Arran se nejčastěji používá k výrobě single malt whisky a malá část jde do výroby míchaných whisky: Lochranza Blend, Robert Burns Blend a Arran Single Malt Whisky Cream Liqueur. Kvůli přirozené chuti se whisky Arran nepřibarvuje, ani nefiltruje za studena. Díky tomu vznikají mimořádně kvalitní whisky, které si mezi odborníky brzy získaly velký respekt.
Nezávislá společnost Isle of Arran Distillers se zasloužila o obnovení tradiční výroby whisky na stejnojmenném skotském ostrově. Jedinečné mikroklima malého ostrova, jemuž se přezdívá Skotsko v miniatuře, geograficky odpovídá Lowlands, ale zároveň je ovlivněno mořem, což z něj činí unikát. Mimořádně kvalitní voda filtrovaná šesti horskými vodopády, pečlivá výroba podle tradičních postupů, bez přidání barviv či použití filtrace zastudena. Díky tomu vznikají v palírně Arran mimořádně kvalitní whisky, které si mezi odborníky brzy získaly velký respekt. Tato elegantní a čerstvá whisky se vyznačuje typickými citrusovými tóny Arranu, které jsou věkem zakulaceny, a ve spojení s nasládlým dřevem odhalují nové hloubky. Pro zrání je použito 60 % sudů po bourbonu a 40 % sudů po sherry.
Isle of Jura Seven Wood + Tuba, 42%, 0,7l 3 hodnocení prohlizejici Produkt si právě prohlíží 11 návštěvníků Obyvatelé ostrova Jura se vyznačují mimořádnou vynalézavostí a všestranností. Jsou to vlastnosti, které jim po celá léta pomáhaly přežít a zajistit komunitě prosperitu. Jejich vize inspirovala vznik této komplexní single malt whisky, která je zároveň i vyjádřením mimořádných schopností našeho master blendera. Whisky nejprve zraje v sudu z amerického dubu po bourbonu, následně v sudech z francouzských dubů z oblastí Limousin, Troncais, Allier, Vosges, Jupilles a Les Bertragnes. Tato důmyslně vyrobená whisky je ovlivněná 7 typy dřev, ve kterých zraje. Ve vůni se projevují broskve, v chuti lékořice a kandované pomeranče. V závěru je jemně kouřová.
Whisky, která mohla a může vzniknout pouze na ostrově Jura. Stále stáčena do lahví originálního tvaru, který byl navržen tak, aby odolal i drsným podmínkám na cestách. Lahve prošly menší modernizací, ale typický tvar byl zachován. Whisky se vyrábí na vysokých destilačních kotlících a následně zraje po dobu dvanácti let v sudech z amerického dubu po bourbonu, v prostředí přímořského vzduchu. Následně je zjemněna stařením v sudech po sherry. Vyznačuje se bohatou a zaoblenou vyvážeností jemných kouřových tónů a sladkým závěrem po Oloroso Sherry. Ve vůni se projevuje zejména čokoláda a citrusy, v chuti lékořice a banán, v závěru lehký kouř.