Červené víno vyrobené pouze z modrých hroznů (protože červené barvivo se nachází pouze v těchto odrůdách), a to nakvášením nebo jejich tepelným zpracováním. Při jeho výrobě se rmut nechá několik dní kvasit. Slupky tak zůstávají v kontaktu s kvasící šťávou. Kvašení probíhá delší dobu a za vyšší teploty než u bílého vína. V červeném vínu jsou tak ve vyšší míře třísloviny.
Carmenére
Santa Ema Amplus One 2022 0,75
Santa Ema S.A. 0,75 l
Velice povedené cuvée odrůd Carmenére, Syrah a Carignan. Komplexní víno tmavě črvené až fialové barvy s atraktivní vůní višní a třešní, červeného rybízu, s jemným podtónem tabák a tmavé čokolády. Příjemně zakulacené třísloviny a dlouhá ovocná dochuť Vám připraví nejeden krásný okamžik se sklenkou vína!
Skladem