Springer rodinné vinařství Bořetice

Suché červené víno ročníku 2015 doznalo zásadní změnu v technologii, která spočívá ve zvýšení podílu nových sudů. Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá.

Veltlínské je lehké, minerální a svěží. Výborně se hodí k rybám a pro letní osvěžení. Víno na "každodenní" pití.

Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře se objevují ostružiny a černý rybíz. Víno je vyzrálé, v chuti hebké a pevné. Výborně se hodí v kombinaci s úpravou tmavých mas. A dry red wine with a pleasant, fruity nose of blackberry and red currants. A mature wine with a smooth, solid taste.

Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře se objevují ostružiny a černý rybíz. Víno je vyzrálé, v chuti hebké a pevné. Výborně se hodí v kombinaci s úpravou tmavých mas.

Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je i přes nižší obsah alkoholu (12,5%) velmi plná, kořeněná, vláčná a vybízí k delšímu rozjímání s přáteli.

Víno má zelenozlatavou barvu. V chuti je minerální, velmi suché s příjemnou šťavnatou kyselinkou a nízkým obsahem alkoholu. Jeho pití neunavuje. Skvěle se hodí k dietním úpravám drůbeže a rybím specialitám.

Toto víno je ukázkovým Pinot Noir z dobrého ročníku. Cihlová terakotová barva se zlatavým okrajem na stěně sklenice. Vůně je minerální kořenitá s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek. Chuť je plná s pevnými tříslovinami a dobrou perzistencí. Doporučujeme servírovat do větších břichatých sklenic. Perfektně se kombinuje s jehněčím masem ve všech jeho úpravách.

Červené suché víno s příjemným ovocným nádechem, na patře se objevují ostružiny a černý rybíz. Víno je vyzrálé, v chuti hebké a pevné. Výborně se hodí v kombinaci s úpravou tmavých mas.

Suché červené víno ročníku 2015 doznalo zásadní změnu v technologii, která spočívá ve zvýšení podílu nových sudů. Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá.

Cuvée CHASY je kupáží odrůd Chardonnay, Rýnského ryzlinku a Sylvánského. Zrálo 12 měsíců ve starších francouzských barrique sudech, kde byla prováděna battonage (promíchávání jemných krémových kvasnic). Víno nebylo čířeno a zachovalo si tak veškeré chuťové nuance. Barva vína je zlatavá, vůně je kompexní, evokující exotické ovoce, podtržená minerálním charakterem bořetické půdy bohaté na magnesium. A harmonious wine made with a blend of Chardonnay, Riesling and Green Sylvaner grapes. This wine has great potential for maturing in the bottle.

Veltlínské je lehké, minerální a svěží. Výborně se hodí k rybám a pro letní osvěžení. Víno na "každodenní" pití.

Překrásné červené suché víno, které je vlajkovou lodí tohoto prestižního moravského vinařství. Víno zaujme barvou rudých růží, vůně je zemitá s tóny kakaa, černého rybízu a švestek. Doušek Vám naplní ústa, perzistence (dochuť) trvá dobré 2 minuty. Jde o mimořádně noblesní víno.

Ve vůni je cítit plod meruňky, který se mísí s jemnými medovými tóny s dotekem tropického ovoce. V chuti můžeme najít exotické ovoce, jako je mango, kvajáva a citrusové plody. Chuť má velmi dlouhé a příjemné doznívání.

Terakotově červená barva s širším cihlovým meniskem a velmi dobrá viskozita. Vůně je intenzivnější, zemitá s nádechem peckovin a dřeva s jemnou stopou svatojánského chleba. Chuť je středně plná s mírnou svíravostí a peckovou příchutí. Delší závěr.

Víno má zelenozlatavou barvu. V chuti je minerální, velmi suché s příjemnou šťavnatou kyselinkou a nízkým obsahem alkoholu. Jeho pití neunavuje. Skvěle se hodí k dietním úpravám drůbeže a rybím specialitám.