0-200

Jedna z nejoblíbenějších bílých odrůd, svou oblibu si získala zejména pestrostí ve vůních i chutích. Toto Chardonnay je skvělým vyváženým středně plným vínem s ovocnými tóny. Dominují zde zralé broskve, citrusy a jemná mineralita, lehčí varianta oprosti pozdnímu sběru z rok 2015; nic mu to ale neubírá na kráse. Oblíbíte si ho pro jeho velmi dobrou pitelnost, jednodušše pohodové víno do každého dne.

Suché bílé víno v výrazným aroma po angreštu, které se v chuti mění na tóny černorybízových listů a limetě

Jemné, višňovo-peckové, aroma s buketností sušených švestek harmonizuje s jížní ovocností, vyváženými tříslovinami a příjemnými karamelovými tóny v dochuti.

Aromatické látky drobného zahradního ovoce zvýrazňuje vůně dozrávajících malin a černého rybízu. Chuť vína je svěží, ovocitá a šťavnatá s líbivou dochutí červených letních jablíček.

Ve vůni nacházíme broskev s jemným náznakem černého rybízu. V chuti pak citlivá kombinace vyzrálého angreštu a svěžího listu černého bezu dělá toto víno okouzlujícím..

Hořčičný olej za studena lisovaný olej ze semen hořčice bílé. Připravuje se bez užití barviv, rozpouštědel, konzervantů či vysokých teplot při lisování. Po vylisování se olej odkaluje a před plněním pouze jemně filtruje. Tímto způsobem se získá čistý přírodní olej nejvyšší kvality, který není ochuzen na své úžasné chuti a buketu. Pro zpracování se vybírají jakostní semena vypěstovaná v tuzemsku. V kuchyni: Hořčičný olej má poměrně bohaté využití v kuchyni, látky v něm obsažené navozují pocit sytosti, výborně se hodí na diety, stačí jen vyzkoušet. Zlepšuje metabolismus tuků, stimuluje proces trávení. Zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv a napomáhá zrychlení peristaltiky střev. Doporučuje se pro lidi zralého věku, protože regeneruje trávicí systém. Proto se často používá při špatném trávení a nedostatečné tvorbě enzymů a také při ochabnutí svalstva trávicí trubice. Doporučujeme do salátů, na brambory, zeleninu, polévek. Používat se může i při vaření a smažení. Látky obsažené v hořčičném oleji : Panenský hořčičný olej je získaný lisováním hořčičných semínek z prvního lisu. Hořčičný olej je bohatý na biologicky aktivní látky, enzymy, oleje, slizy, glykosidy (hlavně sinalbin), minerály - mangan, selen, hořčík, vápník, železo, fosfor, zinek, draslík a vitamíny - E, B1, B2, B3 (PP), B4, B6, B9, K, P, A, D. Olej je také bohatý na esenciální mastné kyseliny, které si organismus nedokáže vyrobit sám resp. z jiných dostupných složek.

Salátový olej nevzniká lisováním salátových semínek, ale je směsí tří olejů lisovaných za studena ze semínek, která se urodila na polích našeho kraje. Chtěli jsme vytvořit lokální variantu salátového oleje, který je schopen v našich podmínkách nahradit olej olivový. Salátový olej je tedy olej potravinářský. Je tvořen vyváženým poměrem oleje slunečnicového, hořčičného a řepkového. Jako všechny naše oleje jsou i tyto lisovány za studena a splňují tedy nároky na RAW produkty. Oleje nejsou ochuzeny filtrací, jsou čištěny postupnou a pomalou sedimentací. Výsledkem je plný olej. Vyniká svou harmonií v chuti – je to opravdový král zálivek a dressingů! Látky obsažené v Salátovém oleji: Konopný olej obsahuje omega-6 a omega-3 mastné kyseliny v poměru 3:1, ale také esenciální mastné kyseliny (viz níže) Účinky Salátového oleje na organismus: Salátový olej přirozeně snižuje hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují tím rozvoji kornatění cév. Vitamin E je silným antioxidantem, který zabraňuje degeneraci cév a je prevencí proti infarktu. Lidé s vysokým cholesterolem v krvi – měli by nahradit mastné a kalorická jídla lehkými zeleninovými saláty a naším salátovým olejem.

100% bezový sirup, je bez přídavku barviv, konzervantů a stabilizátorů.

Meruňky (min.obsah meruněk 45 %), voda, cukr, vitamín C. Bez přídavku barviv, konzervantů a stabilizátorů. Pasterováno.

Amaro negroni je likér vyrobený podle speciální receptury. Spojením aromatických bylin a koření s jemným alkoholem Vás zaujme svou jedinečnou a podmanivou vůní a hořkou chutí. Skvělý společník nejen pro sychravé podzimní večery! Likér obsahuje 25% obj. alkoholu.

Víno intenzivně rubínové barvy s fialovými odlesky. Vůně je čistě odrůdová s tóny červeného ovoce, jako jsou třešně a ostružiny, doprovázené klasickou vůní zeleného pepře. Chuť je suchá s dobře vyváženou kyselinkou.

Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy. Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají odrůdy Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka a nové odrůdy Ariana a Agni.

Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy. Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají odrůdy Pinot noir, Zweigeltrebe, Frankovka a nové odrůdy Ariana a Agni.

Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy. Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají aromatické odrůdy Chardonnay, Rul. šedé, Ryzlink rýnský, atd.

V chuti víno spíše lehčí, osvěžující, s pikantní kyselinkou, jež umocňuje ovocný charakter vína. Jiskřivé víno s jemnou odrůdovou vůní lučních květů, medové plástve a vlašského oříšku.

Pěkný nazrálý, polosuchý ryzlink s aroma po lipovém květu, v chuti velice příjemný s tóny rozinek, medu, přesto svěží s dobrým vyvážením mezi kyselikou a zbytkovým cukrem. Nejlepší poměr výkon/cena.

Lněný olej Hanys se lisuje za studena ze semínek pěstovaných ve Východních Čechách, kolem Vysokého Mýta. Jedná se o olej s neuvěřitelnými účinky na lidský organismus, olej který je součástí léčebných postupů po celém světě. Za své objevy v oblasti léčby rakoviny konzumací lněného oleje bohatého na omega 3 mastné kyseliny smíchaným spolu s tvarohem nebo tučným jogurtem byla německá biochemička Dr. Johanna Budwigová dokonce sedmkrát nominována na Nobelovu cenu. Pro své chuťové a fyzikální vlastnosti se používá jako potravinový doplněk. Lněný olej (vyráběný lisováním za studena) jsou vůbec nejbohatším zdrojem mastných nenasycených kyselin typu omega-3, nejzdravějšího druhu tuku, který můžeme jíst. Mastné kyseliny omega-3 jsou éterické oleje, které naše tělo potřebuje pro správnou funkci. Důležité pro organismus jsou i mastné nenasycené kyseliny omega-6 a neméně důležitý jako samotné kyseliny je jejich poměr v organismu. Nejlepší poměr těchto tuků ve stravě je 4:1, nebo čtyřikrát více omega-3 než omega-6. Náš běžný jídelníček však obsahuje výrazně větší množství omega-6 a velmi málo omega-3 kyselin. I to je jeden z důvodů výskytu takového množství chronických, degenerativních chorob v dnešním moderním světě. Len je také nejbohatším zdrojem rostlinných chemikálií s antivirovými, fungicídnimi, baktericídnimi a proti nádorovými vlastnostmi, kterým se říká lignany. Lněná semínka obsahují 100-násobné množství lignanů oproti jakékoli jiné rostlinné potravě. Tento olej je opravdu unikátní, je tepelně velmi nestabilní a má lehce nahořklou ořechovou chuť. V kuchyni: Tento olej se v kuchyni používá jen výjimečně a to spíše jako doplněk stravy, nebo se konzumuje samostatně. Pro regeneraci organismu a zdraví životní styl: Lněný olej je vhodný na vnější i vnitřní použití. Má prokazatelné pozitivní účinky na náš organismus. Je vhodný tento olej používat při zvýšené hladině cholesterolu, srdečním onemocnění, vysokém krevním tlaku, lupénce, ekzému, akné, popáleninách (i od slunce), popraskané pokožce, kůži poškozené ozařováním. Působí hojivě, protizánětlivě, ztišuje bolest, změkčuje pokožku. Také se doporučuje ženám s premenstruačním syndromem a ženám v klimakteriu. Látky obsažené ve lněném oleji pomáhají svým zásahem do regulačních hormonálních systémů organismu tlumit nepříjemné obtíže, duševně i fyzicky pracujícím, těhotným a kojícím ženám, dospívajícím, starším osobám. V období zvýšených nároků na organismus napomáhá olej svými tonizujícími účinky k zachování zdraví. Dále se používá na masáže, vlasové zábaly.

Řepkový olej 100% za studena lisovaný olej ze semen řepky – jedno-druhový. Jedná se o čistý přírodní produkt té nejvyšší kvality vyrobený bez užití barviv, rozpouštědel, konzervantů či vysokých teplot při lisování. Za krále olejů je považován olivový olej, jehož velkou předností je vysoký obsah (až 85%) mononenasycených mastných kyselin. Jejich působení na zdraví hodnotí odborníci příznivě.Řepkový olej ze semen řepky lisovaný za studena se však velmi blíží svým složením olivovému oleji. Má také vysoké zastoupení „příznivé“ kyseliny olejové, a zároveň tedy velmi málo nasycených mastných kyselin. Po vylisování se olej odkaluje a před plněním pouze jemně filtruje. To proto, aby nebyl ochuzen na své úžasné chuti a buketu. Jedná o LOKÁLNÍ produkt, tedy olej lisovaný ze semen rostlin vypěstovaných v našem kraji.

Slunečnicový olej 100% za studena lisovaný olej ze semen slunečnice – jedno druhový. Jedná se o čistý přírodní produkt té nejvyšší kvality vyrobený bez užití barviv, rozpouštědel, konzervantů či vysokých teplot při lisování. Jedná o LOKÁLNÍ produkt, tedy olej lisovaný ze semen rostlin vypěstovaných v našem kraji. V kuchyni: Tento olej je příjemně aromatický a velmi lahodný s výraznou chutí slunečnicového semínka. Pro svou chuť a vysoký obsah účinných látek můžeme slunečnicový olej doporučit ke každodennímu užívání, a to jak samostatně nalačno, tak i jako základní surovinu do studené kuchyně, zejména zeleninových salátů, pomazánek. Slunečnicový olej lisovaný za studena nedoporučujeme užívat na smažení a fritováni. Pro regeneraci organismu a zdraví životní styl: Slunečnicový olej má využití u osob s aterosklerózou a ischemickou chorobou srdeční – esenciální mastné kyseliny (kyselina linolová a olejová) snižují hladinu cholesterolu v krvi a zabraňují tím rozvoji kornatění cév. Lidé, kteří mají vysoký krevní tlak – vitamin E je silným antioxidantem, který zabraňuje degeneraci cév a je prevencí proti infarktu. Lidé s vysokým cholesterolem v krvi – měli by nahradit mastné a kalorická jídla slunečnicovými semínky a měly by používat kvalitní slunečnicový olej. Lidé s kožními problémy – kyselina linolová a vitamin E zlepšují elastičnost pokožky, posilují vlasy i nehty , pomáhají při ekzémech, suché a zanícené pokožce.

Plné víno, zlaté barvy s ovocnou vůní tropických plodů, zralých hrušek a lučních květů, má vyváženou, příjemně nasládlou chuť, doplněnou o šťavnatou kyselinku, typickou pro Pinot blanc.