200-500

Víno je žlutozlaté barvy. Ve vůni se pojí tóny vyzrálého jádrového ovoce s tóny bylin a sena. V chuti je svěží, tělnaté, harmonické a vyvážené. Doporučujeme jej ke kuřeti s nádivkou, vhodné je i kombinace s polotvrdými sýry.

Kotelná je ikonická trať těsně pod hřebeny Pavlovských vrchů s výrazně vápencovým podložím. Díky podloží a "práci" Botrytis cinerea je víno velmi extraktivní, mohutné a minerální, ve vůni herbální, přecházející do lehce ovocné chuti s dlouhou perzistencí. Doporučujeme nechat víno po otevření prodýchat.

Suché bílé šumivé víno vyrobené metodou Charmat. Vůně je příjemně intenzivní z počátku nabízí svěží tóny bílých květů, které následně přecházejí do vůně chlebové kůrky a žlutého ovoce. Chuť je jemná a harmonická, s dobrou délkou a strukturou, přičemž na patře znovu připomíná květinové a ovocné tóny.

Steinfeder jsou vína s nízkým alkoholem, velmi lehká, na pití po litrech

Skvělý, suchý Veltlín s aroma do bílého pepře

Charakteristika tohoto suchého vína z horských vinic severní Itálie se dá shrnout do několika slov Okvětní lístky růží, hřebíček, ovocné tóny, aromatické, květinové, vyvážená kyselinka, elegantní, dlouhotrvající v ústech - prostě Strasserhof!!

Charakteristika tohoto suchého vína z horských vinic severní Itálie se dá shrnout do několika slov :muškátový oříšek . citrusové plody . ovocný . elegantní . svěží . šťavnatý . příjemná kyselinka . nízký obsah alkoholu. jednoduchá struktura . velmi pitelný . nekomplikovaný - prostě Strasserhof!!

Suché až polosuché (na hraně) vínko s projevem vyzrálého peckového ovoce, vyváženým poměrem zbytkového cukru a svěží ovocné kyseliny a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí s tóny sušené citrusové kůry. Vyvážený Pinot Blanc s vyzrálou a atraktivní aromatikou a vyváženým patrem.

Intenzivní aroma pomela, grepů, černého rybízu plynule přechází do šťavnatého zakončení. Velice pěkné víno s vyšším zbytkovým cukrem - přes 34 gramů. Lahůdka pro milovníky této odrůdy a sladších vín..

Víno s jemnou vůní i chutí broskví podtóny angreštu, dochuť dlouhá, plná. Velice vydařený a odrůdový Sauvignon! Wine with delicate aromas and flavors of peach and gooseberry, with a pleasant residual sugar aftertaste is long .

Oblíbené prosecco v kategorii spumante - Intenzivní buket s tóny čerstvě utržených jablek a bílého ovoce, které přechází do květinových tónů akácie. Na patře dokonale konzistentní, s pikantní a minerální texturou, nepostrádá svěžest a strukturu.

Barva typicky žlutá se zelenými odstíny. Tento Riesling přitahuje svou jemnou, ovocnou vůní citrusových plodů, broskve, meruňky a jablka. Celkově velmi osvěžující víno, které zaujme speciální plností chuti a harmonie. Jeden z nejpovedenějších ryzlinků z falckého Porýní... Color typically yellow with green hues. This Riesling has attracted its subtle, fruity aromas. It is a remnant of the citrus fruits, peaches, apricots and apples. Overall, very refreshing wine that impresses with its special fullness of taste and harmony.

Pikantní Ryzlink působí po krátké batonáži hravě a energicky. Ve vůni je typicky meruňkový s květinovým podtónem. Je dobrým zástupcem Ryzlinků a nebojí se delšího ponechání na láhvi. Krásně doplní těstoviny, ryby i telecí.

Bílé suché víno základního Chablis je charakteristické zlatavou barvou a aroma bílé lilie, v chuti příjemné a svěží s mírně slaným koncem. Výborně se kombinuje s tučnou rybou jako je halibut či losos, z říčních ryb pak úhořem.

Víno světložluté barvy se zeleným leskem. Vůně je diskrétní s nádechem ovocných tónů čerstvých jablek, broskví a švestek, na patře s tóny karamelu. Chuť je kulatá, svěží a minerální za doprovodu krásné dlouhé dochuti. Colour is pale yellow with a hint of green. Nose is discreet, with a touch of Hawthorn flowers and freshness. Taste is round, fresh and laced with minerals. Accompanied by a delightful, long finish.

Výraznější vůně sušených broskví a černého rybízu. Koncentrovaný odrůdový buket přechází do výbušné chuti citrusů a hrušek máslovek. Vrstevnaté víno vhodné pro slavnostní stolování.

Tento veltlín pochází ze staré velmi strmé vinice se štěrkovým podložím. Vinice jsou většinou tvořeny úzkými terasami. Vinař zde musí mít mnoho zkušeností a všechny práce musí probíhat ručně. Víno je suché, svěží po hroznovém moštu a vyzrálého ovoce, kořenité. V každé láhvi se skrývá kousek duše Kremstalu, patříte-li mezi milovníky rakouských plných nádherně aromatických a vyvážených veltlínů, tento kousek byste opravdu neměli vynechat!

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, ananasu a manga je doplněna tóny máslových sušenek, čerstvého chleba a dlouhým slaným závěrem. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno donášelo a zrálo 13 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Víno je zlatožluté barvy, nádherné viskozity. Už od pohledu naznačuje jeho velikost. Vůně je neskutečně mohutná a komplexní. Mísí se tóny čerstvě oloupaných grepů, šťavnatých a přezrálých meruněk, červených letních jablíček, kandovaného pomeranče s dlouhým kořenitým a minerálním závěrem. Chuť je velmi bohatá, šťavnatá a živá, kde dominují zralé meruňky, grepová šťáva, sladká kořenitost se slanou dochutí. Nadvakrát sbírané hrozny macerovaly 24 hodin před lisováním. Víno kvasilo a bylo mícháno na kvasnicích 5 měsíců v nerezové nádobě. Jedna nádoba byla do 1g cukru a víno bylo extrémně minerální a mohutné a druhá nádoba se zastavila kolem 10g cukru, což dalo výrazně ovocný a šťavnatý Ryzlink. Následným scelením pak vzniklo neuvěřitelně komplexní, mohutné a velké víno, které nese jméno mého syna Jindřicha IV., kterému jsem jej věnoval. Jde o devátý ročník tohoto vína z rodinné řady. Vyrobeno jej bylo 3 880 lahví.

Plný polosuchý Ryzlink rýnský z Vinařství Filip Mlýnek, pocházející z více než 30leté viniční trati Staré z obce Dobré Pole. Tento Rýňák se vyznačuje výraznou ovocnou vůní a plnou šťavnatou chutí. Vyvážený poměr zbytkového cukru a svěží kyseliny doplňuje minerální slanost, pocházející z písčitého a vápenitého podloží.