
Rulandské šedé (Pinot gris) vyniká buketem sušeného žlutého ovoce a citrusů, v chuti výraz zralého peckového ovoce, jemné minerality a příjemné kyseliny v závěru. Víno zrálo 9 měsíců na velkém dřevěném sudu.

Jahodově narůžovělá až jemně lososová barva upoutá Vaši pozornost v první okamžiku.. Ve vůni se objevují tóny červeného ovoce – malin a lesních jahod. V chuti je víno svěží s pikantní kyselinou a nasládlou dochutí.

Oslnivě třpytivá barva tohoto vína láká k jeho důkladnějšímu objevování. Ve vůni najdete jemné tóny květu hluchavky a hebký nádech černého rybízu, jehož stopa se odráží i v plné ovocité chuti. Mírně vyšší zbytkový cukr je příkladně sladěný se šťavnatou a pikantní kyselinkou.

Toto víno blýskavé barvy lipového květu je typickým představitelem znojemských veltlínů. Jeho vůně je charakterizována kořenitostí, tóny bílého pepře a mandlí, protknutá jemným nádechem sušených jablíček. Šťavnatá a dlouhotrvající chuť je kořenitá, minerální a pepřnatá, zároveň však lehká a svěží.

Lehké a osvěžující růžové víno z odrůdy Svatovavřinecké doprovází meruňková barva a vůně jahod, třešní a červeného pomeranče. V chuti převládají tóny citrusu a žlutého grepu s lehkým limetkovým závěrem. Dobře vychlazené rosé je příjemným společníkem na odpolední setkání s přáteli, ideálním doplňkem letních garden party, ale i jako průvodce studených koktejlů z mořských plodů či těstovinových salátů.

Barva žlutá. Vůně bílých růží a rozinek. Chuť přezrálých meruněk a akátového medu.

Vůně je tělnatá a výrazně ovocitá. V chuti se projevují patrné tóny peckového a lesního ovoce, jako jsou brusinky a ostružiny. V delším závěru můžete objevit tóny pražených oříšků.

Víno zeleno-žluté barvy. Aroma se projevuje vůní vyzrálých hrušek spolu s jemnou vůní lískových oříšků. V chuti je víno bohaté a strukturované, s příjemnou citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší, s minerálním závěrem.

"Šeďák" 2020 . 24 h na rmutu, zrál 6 měsíců na jemných kvasnicích, ve vůni i v chuti citrusy, pomeranč, pomerančová kůra ... totálně suché... ideální osvěžení v horkých dnech..

Nefiltrované červené cuvée s názvem MAHARAL, který je vytvořen z Cabernetu Sauvignon (60%), Merlotu (38%) a Frankovky (2%). Styl tohoto vína je velmi blízký vínům z francouzské oblasti Bordeaux. Proč Maharal? Rádi čerpáme z mikulovské historie, proto jsme se rozhodli uvést na etiketu našeho nejlepšího cuvée jméno učence, jenž působil jako vrchní moravský zemský rabín v Mikulově a později jako vrchní rabín v Praze za vlády Rudolfa II. Jedná se o slavného Rabi Jehuda Löwy ben Becalel, tvůrce Golema. Cuvée Maharal má barvu tmavých třešní s mahagonovými odlesky. Aroma je lehce nasládlé s příjemnou vůní vanilky, přecházející do ovocných tónů černých třešní až džemovosti, končící kořením jako je hřebíček. Příjemné, plné, kořenité víno s ovocnou chutí přezrálých višní a dlouhou kouřovo sametovou dochutí.

Ušlechtilý veltlín ze Železné je pepřový a minerální. Příjemně ovocný a velmi plný na dochuti dodá vašim večerům s přáteli patřičnou noblesu.

Víno zlatavé barvy připomíná přezrálý citrus, hrušku a žlutý meloun. V dochuti je mohutné, extraktivní a silně kořenité.

Lehké, velmi šťavnaté víno s citrusovou vůní po limetce, citrónu a pomeranči se prolíná s příjemnou pepřovostí. V chuti se přidává právě pomletý hrozen a čerstvá hruška.

Krásně ovocitý vlašák se pyšní nesmírnou šťavnatostí a zároveň plností v chuti. Závěr vína je harmonický, silně minerální a herbální.

Sametové aroma dobře vyzrálých hroznů, kořenitý buket černého bobulového ovoce, fermentovaných višní a sušených plodů s osobitým nádechem skořice, je doplněna harmonií elagotaninových tříslovin.

Sauvignon, který zrál 18 měsíců v dubových sudech typu barrique? No jasně, proč ně. Barikový sud má objem 225 litrů. Díky tomu dřevo má na chuť vína trochu vyšší vliv. Díky tomu si můžete vychutnat opravdu exkluzivní Sauvignon a komplexní Sauvignon typu Sancerre. S jemnými citrusovými tóny. A samozřejmě vanilky, která k dubovým sudům prostě patří.

Víno růžové barvy s ohnivými odlesky. Ve vůni rozeznáme lesní plody a medové tóny. Chuť překvapí výraznými tóny jahod a ostružin se smetanovo-jogurtovou dochutí a jemnou kyselinkou. Doporučujeme podávat ke sladkým dezertům.

Díky ležení na nových francouzských sudech získalo ve vůni nádech višní, třešní a čokolády. Dlouhou dochuť vína doplňuje aroma dubového dřeva s tóny vanilky. Víno vzniklo speciální selekcí hroznů ze staré vinice.

Víno je výrazné a pronikavé, ucítíte širokou paletu tónů červeného, tmavého peckového ovoce a koření. Na patře je víno plné a komplexní, s krásnou texturou, bohatým ovocným projevem a jemnými tříslovinami. Speciální cuvée z Frankovky, Alibernetu a Merlotu. Každá odrůda zrála minimálně 12 měsíců v nových francouzských sudech. Zrálo ve francouzských dubových sudech.