


Skvělé suché rosé Champagne, vyrobené z odrůdy Pinot Noir z 90% a z 10% z odrůdy Chardonnay. Kvašeno v láhvi 20 měsíců na jemných kalech. Ve vůni jednoznačně převládá ovocnost po čerstvých jahodách, granátovém jablku a červeném grepu. V chuti doplněné červeným rybízem, maliny, třešně a příjemnou strukturou. velice vyvážené a hluboké s dlouhou dochutí.

Brut Prestige je jediné víno z vinařství Serge Mathieu vyrobené ze dvou odrůd. Po 4 letech zrání vám nabídne lahodnou ovocnost s velkou jemností. Vyrobeno ze 2/3 Pinot Noir a 1/3 Chardonnay, je to víno, které je elegantní i silné.

Brut Tradition, Blanc de Noirs vyrobený ze 100% Pinot Noir, vám nabízí bezkonkurenční zážitek, který kombinuje ovocnou kulatost, plnost, eleganci a pohostinnost se strukturou, která je jemná a svěží. Ideální pro všechny vaše slavnostní chvíle, perfektní pro polední aperitivy a spoustu smíchu, který budete sdílet se svými přáteli.

Červené suché víno intenzivní rubínové barvy, v nose zralé červené ovoce a minerální dotek. Na patře je velmi harmonické a vyvážené s měkkými tříslovinkami. "Les Galets Rougues" je úžasnou směsí pikantního červeného a černého ovoce. Red dry wine with intensive ruby colour, ripe red fruits a mineral touch. On palate is very harmonious and balanced with soft tanins. "Les Galets Rougues" is a sublime blend of spicy red and black berry fruits.

Velice poznatelný sýr vzhledem k jeho srdcovitému tvaru a bílému chlupatému povrchu. Pochází z oblasti Seine-Maritime, kde jsou o sýru záznamy již z jedenáctého století. Oficiálně však byl pojmenován v šestnáctém století v klášteře Saint-Aman ve městě Rouen v Normandsku. Jeho tvar se však během historie měnil. Říká se, že ve středověku, kdy se francouzké mladé selky chtěly diskrétně zalíbit anglickým vojákům, vytvářely sýr ve formách tvaru srdce. Sýr uzrává pouze po krátkou dobu a má velice lahodnou krémovou chuť s obsahem 45% tuku.

Svojí oranžovou vinětou je toto víno známé po celém světě. Typické, dokonale vyvážené šampaňské formované Pinot Noir, doplněné elegancí Chardonnay a ucelené Pinot Meunier. Výsledn víno zrahe minimálně 3 roky v lahvi. Má zlatavě žlutou barvu a jemné, úzké perletí. V chuti a vůni se shodně objevují tóny ovoce -broskve, mirabelky, švestky, hrušky, vanilky a briošky.