HRABAL, s.r.o.
Jednoho podzimního dne se u lahve výtečného Veltlínu a uzené kýty z vlastní produkce bratři Stanislav a Miroslav Hrabalovi rozhodli obnovit výrobu a prodej vín. Oprášili tak dlouho trvající tradici zpracování vína rodinou Hrabalových, kterou kdysi v roce 1966 zakládal otec Václav Hrabal. "Všichni kolem mě byli tenkrát drobní vinaři. A to se ví, soutěžilo se o co nejlepší víno, chodilo se po sklepách a vzájemně se hodnotilo. Všichni tenkrát chtěli dělat světové víno, ale o skutečné světovosti jsme toho tehdá mnoho nevěděli. Inu, byla taková doba. Já se vždycky snažil dělat to pitelné - jak my říkáme - čisté, svěží víno. A než umřu, říkal jsem si tehdá, budu rozšiřovat vinice a vyrábět tohoto dobrého vínka pořád víc. Ale vždycky jen tak, aby se za mne nemusel můj táta stydět."
Hrabal Velká červená slípka 2019 Zweigeltrebe/Frankovka MZV 0,75l
Velká červená slípka je společným projektem Velkobílovických vinařů, kteří mají i slípku ve svém znaku. Cílem bylo vytvořit cuvée reprezentující tuto vinařskou obec. Velká bílá slípka je tvořena ze 70% z Zweigeltrebe a z 30% se podílí Frankovka. Víno zrálo 12 měsíců na dubových sudech. Výrazné aroma po santalovém dřevu je vchuti doplněno o tóny černých višní v čokoládě. Okouzlující víno s dobrým potenciálem.
Hrabal Touha Tramín červený 2022 Pozdní sběr 0,75
Bílé víno světle zlaté barvy. Intenzivní vůně tropických květin. Plná kořenitá chuť s projevem medu a sladkého sušeného ovoce. Semi-dry white wine of golden color with aroma of tropical flowers. Full-bodied and spicy taste with smooth honey and dried fruits notes.
![Hrabal PURE Tramín červený "Oranžové" 2021 moravské zemské víno 0,75l](https://cdn.ceskyarchivvin.cz/images/0/0f0184ea2751c767/0/hrabal-pure-tramin-cerveny-oranzove-2021-moravske-zemske-vino-0-75l.png?hash=351550249 "Hrabal PURE Tramín červený "Oranžové" 2021 moravské zemské víno 0,75l")
Hrabal PURE Tramín červený "Oranžové" 2021 moravské zemské víno 0,75l
Víno zářivě jantarové barvy s oranžovými odlesky. Ve vůni i chuti dominují svěží tóny liči, zeleného čaje a aloe vera. Chuť je příjemně aromatická a svěží.
Hrabal Velká červená slípka 2017 Zweigeltrebe/Frankovka MZV 0,75l
Velká červená slípka je společným projektem Velkobílovických vinařů, kteří mají i slípku ve svém znaku. Cílem bylo vytvořit cuvée reprezentující tuto vinařskou obec. Velká bílá slípka je tvořena ze 70% z Zweigeltrebe a z 30% se podílí Frankovka. Víno zrálo 12 měsíců na dubových sudech. Výrazné aroma po santalovém dřevu je vchuti doplněno o tóny černých višní v čokoládě. Okouzlující víno s dobrým potenciálem.
Hrabal PÉT-NAT12,5% 0,75
Pét Nat ročníku 2020 z odrůdy Veltlínské zelené ... Přírodně šumivé osvěžující víno s projevem vyzrálého žlutého ovoce. Po promíchání se sedlinou chutná jako hruškový džus. Toto vínko vzniklo částečným kvašením v tanku a částečným kvašením v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Hodí se drůbežímu masu, těstovinám či k jemným polotvrdým sýrům.
Hrabal Sekt 0,75
Velice příjemný suchý sekt, vyráběný klasickou metodou kvašení v láhvi (9měsíců.) Vyroben citlivou kupáží odrůd Ryzlik Rýnský. Příjemná zlatá barva, vyznačuje se kvalitním perlením.V chuti svěží květinovo-meruňkové aroma pozvolna přecházející v minerální tóny.
Hrabal Sekt AV 0,75
Další naše raritka, která byla po 12 měsíců uložena na dně pískovcové studny, v hloubce 30m. Tento sekt dozrával v lahvi při stálé teplotě a tlaku, tedy v ideálních podmínkách, které ovlivnily kvalitu výsledného produktu. Jedná se o limitovanou edici a celkem bylo vyloveno 120ks sektů.Sekt byl vyroben klasickou šampaňskou metodou!