Itále

Velice dobrý aperitiv - svěží, ovocné, sametové Frizzante. které se ideálně hodí i do míchaných drinků - tolik oblíbených letních Spritzů. Z 85 % je tvořeno odrůdou Glera a dále pak kupáží několika dalších, pro Itálii typických, odrůd - Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco... Barva jemně žlutá, ve vůni svěží, ovocné, s tóny jablek, chuť je pak středně dlouhá, jemná, s příjemným lehkým perlením.

Svěží bílé Pinot Grigio, jehož barva je světlejší žlutozelená. Ve vůni energické, s tóny svěžího ovoce a bílých květů. Šťavnaté a suché v ústech, s příjemnou kyselinou. Objevují se tóny žlutých jablek, meruněk a citrusů. Podávejte dobře vychlazené. Je vynikajícím aperitivem, doprovodí rizota, těstoviny s lehkými omáčkami nebo vegetariánské pokrmy.

Pro tuto grappu byla použita matolina z oblasti Prosecco, tedy odrůda s názvem Glera. Destilovaná tradiční manuální metodou, čirá barva, ve vůni i chuti je velmi jemná, s výraznými tóny hrušek a jablek, díky své sladkosti je snadněji pitelná a dokáže si jí plně vychutnat i úplný začátečník v degustaci grappy. Obsah alkoholu je 40%.

Pro tuto grappu byla použita matolina z oblasti Prosecco, tedy odrůda s názvem Glera. Destilovaná tradiční manuální metodou, čirá barva, ve vůni i chuti je velmi jemná, s výraznými tóny hrušek a jablek, díky své sladkosti je snadněji pitelná a dokáže si jí plně vychutnat i úplný začátečník v degustaci grappy. Obsah alkoholu je 40%.

Suché bílé šumivé víno vyrobené metodou Charmat. Vůně je příjemně intenzivní z počátku nabízí svěží tóny bílých květů, které následně přecházejí do vůně chlebové kůrky a žlutého ovoce. Chuť je jemná a harmonická, s dobrou délkou a strukturou, přičemž na patře znovu připomíná květinové a ovocné tóny.

Charakteristika tohoto suchého vína z horských vinic severní Itálie se dá shrnout do několika slov Okvětní lístky růží, hřebíček, ovocné tóny, aromatické, květinové, vyvážená kyselinka, elegantní, dlouhotrvající v ústech - prostě Strasserhof!!

Charakteristika tohoto suchého vína z horských vinic severní Itálie se dá shrnout do několika slov :muškátový oříšek . citrusové plody . ovocný . elegantní . svěží . šťavnatý . příjemná kyselinka . nízký obsah alkoholu. jednoduchá struktura . velmi pitelný . nekomplikovaný - prostě Strasserhof!!

Oblíbené prosecco v kategorii spumante - Intenzivní buket s tóny čerstvě utržených jablek a bílého ovoce, které přechází do květinových tónů akácie. Na patře dokonale konzistentní, s pikantní a minerální texturou, nepostrádá svěžest a strukturu.

Toto aromatické víno s výraznou vůní. Jde o původní bílé víno tohoto kraje, které se vyznačuje živým a osobitým charakterem. Charakteristika vína Vzhled: sytě slámová barva s jemnými světle zelenými odlesky Vůně: bílé květy, šalvěj, rozmarýn, grapefruit Chuť: svěží, s živou mineralitou, elegantní Doporučené párování s jídlem Předkrmy z mořských plodů nebo zeleniny Špagety s mořskými plody Smažené ravioli Krevetový bisque (krémová polévka) Smažený sumec Zeleninový koláč Smažené kuře Polotvrdé sýry

Toto Nebbiolo zrálo na vinicích s průměrným stářím 15-20 let, v nadmořské výšce 400 m.n.m. Školeno bylo zčásti v nerezvých nádobách, zčásti v dřevěných francouzských sudech; propojením vzniklo plné, avšak stále šťavnaté víno rubínové barvy, s vůní červeného bobulovitého ovoce a lehkým květinovým aroma; v chuti hřejivé s jemnými tříslovinami.

Suché bílé víno z oblasti Beneventano. Delikátní aroma exotického ovoce doplněné jemnými tóny čerstvých bylinek. V chuti plné, sametové s krásným svěžím dozníváním.

Temné, téměř neprůsvitné víno hlubokého purpurového odstínu. Vůně doslova připoutá vaši pozornost ke skleničce, je vrstevnatá a plná lesních plodů – ostružin, borůvek, černého rybízu či švestek. Bohatost ovoce v chuti je vyvážená kořenitostí, doplněné náznaky pepře a vanilky. Strukturu vína doplňuje pikantní kyselinka a dobře integrované třísloviny. Víno působí příjemně hřejivým dojmem, je dlouhé, s jemným kouřovým nádechem doutnajících polínek.

Intenzivní buket nabízí čerstvou vůni vyzrálého ovoce s tóny čokolády. Na patře je kulaté a plné s velmi koncentrovanou ovocnou chutí a měkkými tříslovinami. Velmi dlouhé v závěru. Klasická Amarone metoda sušení hroznů cca 3 měsíce – hrozny jsou tak velmi koncentrované. Výsledné víno zraje v dubových sudech. Corvina, Rondinella, Molinara

Elegantní a delikátní sekt vyráběné klasickou metodou Champagne, víno získané velmi pečlivým výběrem odrůdy Chardonnay. Zrání se speciálně vybranými kvasinkami po dobu minimálně 30 měsíců. Odrůda hroznů 100% Chardonnay barva jemně žlutá se zelenkavými odlesky s příjemným jemným perlením a krémovou pěnou. V chuti osvěžující, přesto plné s dlouhým dozníváním v ústech.

Složení: Olivy, voda, sůl Váha pevného podílu 280g Vyrobeno v Itálii

Složení: Cukety 60%, slunečnicový olej 32%, vinný ocet, sůl, aromatické bylinky, koření. Váha pevného podílu 280g Vyrobeno v Itálii

Skvělé Chianti z Toskánska je tvořeno z 80% odrůdou Sangiovese. Plné, hutné víno, které zrálo minimálně 6 měsíců v dřevěných sudech. Ovocný tón, typický pro toskánské Chianti, je podpořen lehkým kouřovým až vanilkovým tónem a tńy koření.

Skvělé Chianti z Toskánska je tvořeno z 100% odrůdou Sangiovese. Intenzivní rubínově červené barvy a výrazné aroma po třešních a vyzrálém ovoci, lékořici a tabáku. V chuti plné s dlouhým dozníváním, jeho struktura je rozsáhlá, dobře vyvážená a velmi harmonická.

Primitivo/Negroamaro - Jedna z nejoblíbenějších odrůd jižní Itálie inkoustové barvy s přitažlivým aroma, v huti plné, suché přesto s příjemnými sladkými taniny . Jedná se o moderní formu balení vína pro gastronomii nebo ridinnou párty. Vakuový sáček s vínem je umístěn uvnitř kartonu (boxu) a víno je rozléváno skrze malý kohoutek umístěný v tomto kartonu.