Kadrnka Jindřich, Březí u Mikulova

Toto Chardonnay kvasilo a bylo mícháno 4 měsíce na kvasnicích ve velkém dubovém sudu. Získalo tak zlatožlutou barvu, ve vůni pak nádech přezrálého žlutého ovoce, sušených vlašských ořechů a máslových sušenek s minerálním závěrem. Chuť je velmi plná, hustá, jemně ovocitá s tóny ořechů a pěkně slaným závěrem.

Víno má tmavě rubínovou barvu. Ve vůni vyzrálé černé bobulové ovoce, sušené švestky, přezrálé višně v hořké čokoládě, čerstvě pražená káva. Chuť je harmonická, plnější s nádechem tmavého lesního ovoce, hořké čokolády a sladkého koření. Část vína zrála 24 měsíců ve velkém dubovém sudu a část v sudech barrique Francois Frereis.

Ryzlink je ve vůni příjemně květnatý, lehce meruňkový až slaný s výrazně živým a minerálním koncem. Chuť je intenzivně ovocitá, svěží a šťavnatá s výrazně slaným závěrem.

Tento ryzlink má zlatožlutou barvu. Ve vůni dominují žluté špendlíky, přezrálé meruňky, vlašské ořechy s medem a minerálním závěrem. Chuť je po šťavnatých meruňkách, bělomasé broskvi, květovém medu s ořechovým podtónem a s dlouhou slanou dochutí.

Silná vůně po sušené slámě s pepřovým nádechem, chuť silně extraktivní s dlouhou dochutí po minerálu v kombinaci s rozinkami.

Vůně zlatožluté Pálavy je krásně po kvetoucích růžích s tóny zralých mandarinek, pomerančů a medu. Chuť je jemně kořenitá, plná, hustá a šťavnatá s příjemnou hroznovou dochutí.

Ze zlatožlutého vlašáku se line krásná vůně zralých hroznů, plně rozkvetlé louky s kořenitým a minerálním závěrem. Chuť je výrazně ovocná, šťavnatá až rozinková, zároveň příjemně kořenitá se slanou dochutí. Hrozny byly napadeny z 60 % ušlechtilou plísní botrytis cinerea.

Vůně zlatožluté Pálavy je krásně po kvetoucích růžích s tóny zralých mandarinek, pomerančů a medu. Chuť je jemně kořenitá, plná, hustá a šťavnatá s příjemnou hroznovou dochutí.

Výrazný ryzlink zlatavé barvy, kde se mísí zralé meruňky s lehce květnatým nádechem a lehkou kořenitostí. V chuti výrazně ovocitý, plný a strukturovaný s minerální pikantností v závěru. Víno zrálo 4 měsíce na kvasnicích.

Tento Johanniter zelenožluté barvy má ve vůni jasné aroma přezrálé bílé broskve, meruněk a černého lesního medu s jemně kořenitým podtónem. Chuť je ovocná, lehce kořenitá a šťavnatá. Dominují zde opět tóny meruněk s dlouhým minerálním závěrem.

Zlatožluté Chardonnay je ve vůni velmi bohaté. Ušlechtilá vůně medu, ananasu a manga je doplněna tóny máslových sušenek, čerstvého chleba a dlouhým slaným závěrem. Chuť je velmi plná, extraktivní a minerální s krémovým koncem. Víno donášelo a zrálo 13 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu.

Tento Johanniter zelenožluté barvy má ve vůni jasné aroma přezrálé bílé broskve, meruněk a černého lesního medu s jemně kořenitým podtónem. Chuť je ovocná, lehce kořenitá a šťavnatá. Dominují zde opět tóny meruněk s dlouhým minerálním závěrem.

Zelenkavo žlutý veltlín je ve vůni výrazně kořenitý, krémovitý a pepřnatý s tóny zeleného jablka, angreštu, vanilky a lískových oříšků. Chuť je bohatě ovocitá, kořenitá a výrazná s vanilkovou dochutí. Víno donášelo a zrálo 13 měsíců na kvasnicích v dubovém sudu, což podtrhl minerální závěr celého vína.