Lena

Tequila 1800 byla pojmenována po roce, kdy byla poprvé uvedena na trh. Skleněná láhev je lichoběžná a připomíná prastaré mayské pyramidy, jež se nachází na území Mexika. Vyrobena je ze 100 % z modré agáve, která se ručně sbírá na rodinných rančích v Jaliscu. Rostliny agáve rostou vysoko nad mořem, na vysočině s vulkanickou půdou bohatou na minerály. Trvá 8 let, než dozrají a mohou být sklizeny. Destiluje se dvakrát a aby bylo dosaženo hloubky a charakteru, pro finální produkt se míchá výběr několika bílých tequil. Její chuť je mimořádně jemná, čistá a vyvážená s nádechem sladkého ovoce a pepře.

Kraken Black Spiced Rum má krásnou, tmavou barvu a jemnou, zajímavě kořeněnou chuť. Tu mu dodává 11 druhů bylin, které se nechávají v karibském rumu při výrobě macerovat. V chuti se objevují tóny s pikantním dotekem lékořice, skořice, hřebíčku a především černých třešní. Láhev je replika historického Victorian Rumu.

Čistá, průzračná světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je čistá, intenzivní s charakterem ovoce, květů a bylinek. Nejvíce se ve vůni objevují tóny černého rybízu, ale i zralé citrusové ovoce – grepy a pomelo. V jemném nádechu můžeme cítit i tóny čerstvě mletého máku a čerstvou šalvěj. Chuť je plnější, tělnatá s velmi dobrým poměrem cukrů a kyselin, jež tvoří harmonii a délku vína. Extraktivnost vína spolu se svěžestí černorybízové šťávy a grepů je cítit v dlouhém a příjemném závěru.

Pét Nat ročníku 2020 z odrůdy Veltlínské zelené ... Přírodně šumivé osvěžující víno s projevem vyzrálého žlutého ovoce. Po promíchání se sedlinou chutná jako hruškový džus. Toto vínko vzniklo částečným kvašením v tanku a částečným kvašením v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Hodí se drůbežímu masu, těstovinám či k jemným polotvrdým sýrům.

Bikavér je historicky jedno z nejdůležitějších vín Maďarska, u nás známé též pod označením Býčí krev. Jedná se o cuvée několika tradičně pěstovaných odrůd, přičemž základem je Kékfrankos - Frankovka; v dalších různých poměrech je zastoupena Kadarka, Rulandské, Merlot či Cabernety.. Představujeme Vám jeden z nejprestižnějších Bikavérů; elegantní, plné a komplexní víno. Kořenité a skvěle vyvážené - nejen díky vysoce kvalitním hroznům, které byly sbírány ručně, ale taktéž díky precizní práci při školení a zrání vína ve sklepě.

Kadarka je jednou z nejdéle pěstovanou modrou odrůdou révy vinné v oblasti údolí Szekszárd. Toto skvělé červené víno pochází ze sto let starých vinic, hrozny byly sbírány ručně. Komplexní vůně i chuť s dominuícími tóny červeného bobulovitého ovoce. Okouzlující elegantní červené víno s kulatou kyselinkou a tříslovinou, zrálo 25 měsíců v nerezových tancích.

Červená Ludmila je víno z odrůdy Svatovavřinecké. Víno je typicky odrůdové. Barva je tmavě granátová. Ve vůní dominují třešně, černý rybíz a švestková povidla. Ovocnost převládá i v plné chuti s výraznou tříslovinou.

Víno žlutozelené barvy s aroma kvetoucího akátu a limetky. Jeho chuť připomíná broskve a letní jablíčka s příjemnou kyselinou a lehkou minerální stopou. Příjemné chardonnay s lehkou elegancí.

Velice dobrý aperitiv - svěží, ovocné, sametové Prosecco. které se ideálně hodí i do míchaných drinků - tolik oblíbených letních Spritzů. Z 85 % je tvořeno odrůdou Glera a dále pak kupáží několika dalších, pro Itálii typických, odrůd - Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco... Barva jemně žlutá, ve vůni svěží, ovocné, s tóny jablek, chuť je pak středně dlouhá, jemná, s příjemným lehkým perlením.

Svěžest lučních květin a jemnost mléčné zralosti lískových oříšků doplňují líbivé kyseliny a originální odrůdová kořenitost moravských veltlínů.

Jemná květinově-muškátová vůně s ovocitou dropsovostí doprovází v chuti letní jablíčka a bílý rybíz s pikantní tříslovinou v dochuti.

Víno odrůdy Sangiovese, tmavě rubínové barvy. Ve vůni ucítíme červené bobulovité ovoce a maliny, jak je pro tuto odrůdu typické, s květinovým prrojevem. V chuti ovocné, plné, avšak stále svěží, s jemnými taniny a dobře vyváženou kyselinkou.

Víno cihlově červené barvy s tmavými menisky. Ve vůni zralé třešně, višně, švestkový koláč a sladké koření jako skořice, hřebíček. V chuti víno ovocné, minerální, po černém bobulovitém ovoci, po malinách s lehkým podtónem červeného pepře. Komplexní a velice dobře pitelné víno.

CAVA - vyrobena z několik let starých vinic. Její druhé kvašení probíhá podle tradiční metody a stárne vodorovně v lahvích na stojanech („en rima“) po dobu 12 až 18 měsíců. Tato cava nám nabízí jemné a bohaté bubliny, s jemnou vůní, jejíž odrůdové náznaky se prolínají se stárnoucím buketem, je kulatá, šumivá s pevnou strukturou, svěží a čistá, světle žluté barvy se živými, zlatými odlesky.

CAVA - kvašena v láhvi tradiční metodou. V barvě zlatavá se zelenými odlesky a jemným perlením. Aroma jemného bílého ovocem jako je jablko, hruška. Příjemná v ústech, s dokonale vyrovnanou kyselinkou a dobře integrovaným karbonickým uhlíkem, ponechává plnou a trvalou chuť. Odrůdová skladba: Macabeu / Parellada.