Riesling

Pěkný německý riesling s typickou mineralitou. S vůní jablka a citrusových plodů, která pak přechází do tónů papáji. V chuti ovocitý a sametový.

Typický představitel ušlechtilých suchých moselských ryzlinků. Barva je čistá a zlatá, na nose je víno komplexní s tóny zralého ovoce a výraznou mineralitou. Na patře je velmi ovocné, šťavnaté a perfektně vyvážené. Vyniká svou plností a perzistencí.

Pěkný ovocný ryzlink s lehkým mangovým podtónem a plnou vůní po meruňkách a citrusech. V chuti je krásně ovocné až medově citrusové, v dochuti s příjemně osvěžující kyselinkou a s jemným ovocným zakončením.

Barva typicky žlutá se zelenými odstíny. Tento Riesling přitahuje svou jemnou, ovocnou vůní citrusových plodů, broskve, meruňky a jablka. Celkově velmi osvěžující víno, které zaujme speciální plností chuti a harmonie. Color typically yellow with green hues. This Riesling has attracted its subtle, fruity aromas. It is a remnant of the citrus fruits, peaches, apricots and apples. Overall, very refreshing wine that impresses with its special fullness of taste and harmony.

Víno sytě zlaté barvy se zelenými odlesky, které dokreslují jeho jasnost a svěžest. Intenzivní vůně meruněk s lehkým nádechem petrolejových tónů dodává vůni na složitosti a hloubce.

Vzhled : Citronově žlutá barva. Nos : Nos vína je čistý a přímý s typickou a zároveň elegantní odrůdovou aromatikou s tóny vyzrálého peckového a jádrového ovoce, tropického ovoce a v závěru s lehkých nádechem citrusové kůry a květů lípy. Patro : Patro vína je suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a křupavé limetkové kyseliny, tóny jádrového a citrusového ovoce a dlouhotrvající svěží ovocně-minerální dochutí.

Typický Riesling s výrazným odrůdovým projevem v aroma i chuti vína s vyzrálým patrem s citrusovou kyselinou a dlouhou dochutí.

Víno zelenkavé-zlatavé barvy s decentní éterickou vůní lipových květů a čerstvě utržených plodů meruněk provází příjemná vyšší kyselinka i jemné minerální tóny s dochutí po meruňkovém džemu. Ovocné tóny mladého vína přecházejí při delším ležení do minerálně petrolejových nuancí.

Víno má ve vůni výrazně citrusový charakter, který pokračuje i do šťavnaté chuti s velmi dlouhou minerální dochutí.Poloha Mikulov Za cihelnou je západní svah na okraji Mikulova. Půda je karbonátová černozem se sprašovito-jílovítým podložím, středně těžká až těžká, s vyšším podílem jílovitých částic, dobrými vláhovými poměry, a to i v letech s nízkými srážkami. Sprašovo-jílovité podloží má vysoký obsah aktivního vápna a spolu s dobrými vláhovými poměry dává vzniknout bohatým minerálním vínům s výrazným strukturováním a rozmanitým vrstvením chutí při dozrávání.

Výrazná vůně meruňkového džemu a zralého manga. Chuť je bohatá, s citronovou kyselinkou a delší minerální dochutí.Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání.

Tento suchý noblesní Ryzlink rýnský ležel na jemných krémových kvasnicích s pravidelným promícháváním. Barva je zelenkavě žlutá se zářivými odlesky. Vůně je čistá, ovocná, s tóny zralých meruněk. Chuť je šťavnatá s pikantní kyselinou a nádechem ananasu. I když je alkohol pouhých 12%, víno je velmi plné a vybízí k delšímu pití s přáteli. Vhodné též na dlouhodobou archivaci. Limitovaná edice 1300 lahví.

Pro ryzlink typické ovocné aroma připomínající grapefruit, broskev a meruňku. Vedle těchto tónů se objevují příjemné vyzrálé tóny, které charakterizují šumivé víno, tedy víno, které mělo mnoho času k dospívání s kvasinkami v láhvi. Chuť šumivého vína je příjemná díky harmonickému ovocnému projevu a lehkému zbytkovému cukru...

„Blanc de Blanc“. Tento výborný moravský sekt je tvořen odrůdami Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský. Ve skleničce víno bohatě barví, má sytější zlatavou barvu. Vůně je středně výrazná, připomíná zralé citrusové plody, žluté jablko, s tóny po lučních bylinkách. V chuti je příjemně svěží, s tóny zralého žlutého ovoce, jablkem a jemnou vanilkou. Příjemně pitelné, bezprostřední bublinky s delším a svěžím závěrem.

Víno světle žluté barvy. Vůně medu a lipového květu. Chuť suchá, odrůdově typická s pikantní kyselinou a dlouhou minerální dochutí, jež je podpořena zráním vína ve velkých dubových sudech

Víno nabídne ve vůni meruňku, citrusy s tónem grapefruitu a lipového květu. Lipový květ najdete i v chuti, která je strukturovaná a díky cílenému ležení a míchání po dobu 5 měsíců na jemných kalech (Battonage) je jemně krémová. Poměr kyselinky a zbytkového cukru je pěkně vyvážený.

Nealkoholická jemně šumivá vína vyráběna ze svěžích mladých vín se zvýšeným obsahem CO2, podporujícího svěžest a stabilitu. Působí blahodárně na efektivnější trávení, kdy na rozdíl od alkoholických vín není organizmus nucen vynaložit energii na trávení alkoholu a veškerá energie je tak využita na trávení potravy. Příznivý vliv na lidský organizmus je zajištěn zvýšeným obsahem enzymů, organických kyselin a látek polyfenolového komplexu v nealkoholickém víně. Pro výrobu se používají aromatické odrůdy Chardonnay, Rul. šedé, Ryzlink rýnský, atd.