Suchá

Víno vyrobeno pouze z hroznů odrůdy Sangiovese. Intenzivní rubínově červená barva. ve vůni jsou v popředí sladké bobule a elegantní kořenité tóny. Na patře je víno ovocné, dynamické, s dlouhou ovocnou dochutí. Zrálo částečně v dřevěných sudech a částečně v betonových nádobách.

Vůně je tělnatá a výrazně ovocitá. V chuti se projevují patrné tóny peckového a lesního ovoce, jako jsou brusinky a ostružiny. V delším závěru můžete objevit tóny pražených oříšků.

Tmavě granátová barva. Ovocná vůně po černém rybízu a ostružinách . Chuť s tóny marmelády z lesního ovoce s dotekem vanilky a skořice. Víno zrálo v dubových sudech.

Barva tohoto vína je velmi tmavě červená s fialovými odlesky. Ve vůni jsou ovocné tóny zralých borůvek, rybízu a višní s ušlechtilým aroma dubu a vanilky. V chuti velmi zralé a harmonické. Typický Dornfelder s pozoruhodně zralými tříslovinami, které jsou harmonicky integrovány. A dark red wine with hints of purple. Its aroma is one of ripe blueberries, blackberries and cherries, with additional notes of noble oak and vanilla. The palate is remarkably mature and harmonious. A typical Dornfelder with ripe, harmoniously integrated tannins.

Tradičně temný Dornfelder s hlubokým meniskem. Jeho třešňovo-borůvkové aroma je oncentrováno využitím teplé macerace. Následným zráním v nerezu a starších dubových sudech zůstává krásně přístupný s měkčím závěrem

Barva vína je tmavě červená. Ve vůni najdeme tóny sladkého dřeva a vanilkového lusku. Plná kořenitá chuť se utváří zráním v barikových sudech.

Víno odrůdy Sangiovese, tmavě rubínové barvy. Ve vůni ucítíme červené bobulovité ovoce a maliny, jak je pro tuto odrůdu typické, s květinovým prrojevem. V chuti ovocné, plné, avšak stále svěží, s jemnými taniny a dobře vyváženou kyselinkou.

Víno zrálo 10 měsíců v barikových sudech. Ve vůni i chuti typické znaky lesního bobulového a peckového ovoce doplněné výraznějším tříslem. Dlouhá výraznější ovocně kořenitá dochuť. Víno ideální k archivaci.

Mohutné červené suché víno vyráběné v biodynamickém režimu z odrůd Grenache, Syrah, Mouvedre. Stáří keřů je přes 40 let. Víno bylo školeno v betonové nádobě 24 měsíců. Víno se výborně hodí k úpravám stařeného hovězího masa.

Víno s intenzivním aroma po fialkách, zralých višních a vanilky s dotekem mentholu. Chuť je středně plná.

Vedle vůně velmi zralého ovoce můžeme najít aroma výrazného koření a aroma divokých porostů - křovin svahů kolem statku Beaurenard (levandule, saturejka, mateřídouška, šalvěj). V chuti velice atraktivní hebké třísloviny a bohaté tělo. Víno stvořeno z celkem 9 odrůd těch nejlepších poloh statku.

Červené suché víno v bio režimu z Nového Šaldorfu je rubínově červené barvy, s vůní ostružin a červených višní chutí připomínající červené lesní plody se sametovou tříslovinou. Skvěle se hodí k telecímu a k zvěřině.

Chateau Jean Faure patří mezi „velká“ Chateau v Bordeaux, jehož vinice přímo sousedí se světoznámým Cheval Blac nebo La Dominique v samém srdci Saint Emiliónu. Víno je dobře vyvážené a harmonické. Z 65 % tvořeno Cabernetem Franc, 30 % odrůdou Merlot, Malbec podtrhuje 5 % profil vína. Biodynamické víno z vinic o průměrném stáří 45 let. Plné, hutné, ale zároveň sametové. Tóny bobulovitého ovoce, čokolády, výrazná tříslovina.

Víno je kupáží Frankovky, která zrála 20 měsíců v jednom velkém dubovém sudu z maďarského dubu a v dalších, třinácti menších, ze slavonského a francouzského dubu. V aroma se objevují tóny tmavých višní, hřebíčku, černého rybíhu. Chuť je středněplná výrazná po borůvkách, aronii, ale hlavně po třešňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor. Doporučujeme podávat k sýrům s bílou plísní nebo tučným masitým pokrmům.

Víno cihlově červené barvy s tmavými menisky. Ve vůni zralé třešně, višně, švestkový koláč a sladké koření jako skořice, hřebíček. V chuti víno ovocné, minerální, po černém bobulovitém ovoci, po malinách s lehkým podtónem červeného pepře. Komplexní a velice dobře pitelné víno.

Toto suché červené víno je kupáží dvou odrůd a to Cabernet Moravia a Cabernet Sauvignon. Barva je tmavě rubínová, s jemnými kořeněnými tóny, sametová, s příjemným ovocným dozníváním po černých lesních plodech v ústech. Velice pěkné a vydařené lehčí červené moravské vínko!

Víno rubínově červené barvy, s vůní ostružin a červených višní chutí připomínající červené lesní plody se sametovou tříslovinou. Skvěle se hodí k telecímu a k zvěřině.

Skvělé červené víno sytě rubínové barvy s fialkovými odlesky. Ve vůni se pojí tóny vyzrálého lesního a zahradního ovoce. V chuti je svěží, středně dlouhé a harmonické. Doporučujeme jej podávat k vepřovým a hovězím minutkám.

Příjemné a lehce pitelné víno s dotekem zrání v sudu (4-6 měsíců 40 %), kterému vděčí za vyváženou a jemnou chuť, připomínající švestky a sušené třešně.