Vinařství Skoupil

Rodinné vinařství Skoupil bylo založeno v roce 1992 současným majitelem, vinařem a vinohradníkem v jedné osobě Petrem Skoupilem.

Svoji tvář i duši mu propůjčil Petr Skoupil se svojí vizí výroby jemných kvalitních vín. Milovníky a znalce vín osloví i rodinný a osobní přístup k zákazníkovi. Rodinné vinařství je také díky tomu, že vinařství se věnují i dva synové. Ing. Petr Skoupil ml. se stará o obchod, ekonomiku a marketing. Nejmladší syn František Skoupil je enolog a sommelier vinařství. Vinařství pravidelně sklízí úspěchy na soutěžích a výstavách vín doma i v zahraničí.

Vína pocházejí z těch nejlepší tratí Velkých Bílovic.
V současné době vinařství obhospodařuje 25 hektarů vlastních vinic, kterým věnují celoroční péči. Další hrozny z 10 hektarů nakupují od místních pěstitelů, s kterými úzce spolupracují a dohlíží na kvalitu hroznů. Produkce vinařství dosahuje 250000 lahví. Tradici, založenou na respektu k přírodě i půdě, spojujené s moderními postupy, díky nimž dosahujeme kvality svých vín. Zpracování hroznů probíhá nejšetrnější, ojedinělou metodou pomocí selektoru bobulí. Výsledkem jsou odrůdově čistá a mimořádně zajímavá přívlastková vína. Jsou typická širokým spektrem primárních aromatických látek a zejména výrazně ovocným charakterem s minimálním obsahem hořčin.