Volařík Miroslav Mikulov

Strukturní víno z botrytického sběru snoubí ve vůni herbálnost s podtónem angreštu doplněného o sušené rozinky. V extraktivní a hravé chuti dominuje žlutý meloun a limeta s výraznou mineralitou. Víno s dlouhou perzistencí zrálo v dubovém sudu. Doporučujeme po otevření nechat víno „nadechnout“.

Šťavňatý Solaris nabízí explozi tropického ovoce jako je mango a červený pomeranč, které doplňuje černý rybíz. Chuť je příjemn harmonický, ovocná a jemně minerální.

Krásně ovocitý vlašák se pyšní nesmírnou šťavnatostí a zároveň plností v chuti. Závěr vína je harmonický, silně minerální a herbální.

Strukturní víno z botrytického sběru snoubí ve vůni herbálnost s podtónem angreštu doplněného o sušené rozinky. V extraktivní a hravé chuti dominuje žlutý meloun a limeta s výraznou mineralitou. Víno s dlouhou perzistencí zrálo v dubovém sudu. Doporučujeme po otevření nechat víno „nadechnout“.

Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

Vůně čerstvě rozemletých ořechů se příjemně snoubí s medovo-grepovými tóny.V chuti doplněno červeným pomerančem a grepovou kyselinkou.

Kotelná je ikonická trať těsně pod hřebeny Pavlovských vrchů s výrazně vápencovým podložím. Díky podloží a "práci" Botrytis cinerea je víno velmi extraktivní, mohutné a minerální, ve vůni herbální, přecházející do lehce ovocné chuti s dlouhou perzistencí. Doporučujeme nechat víno po otevření prodýchat.

Vlašák z Ořechové hory si vás získá výrazně ovocným a květinovým projevem. Roste na jílovité půdě, která mu propůjčuje typický chuťový i aromatický profil po broskvích, citrusech a kandovaném ovoci. Chuť je harmonická, dlouhá a jedinečná.

Ušlechtilý veltlín ze Železné je pepřový a minerální. Příjemně ovocný a velmi plný na dochuti dodá vašim večerům s přáteli patřičnou noblesu.

Víno zlatavé barvy připomíná přezrálý citrus, hrušku a žlutý meloun. V dochuti je mohutné, extraktivní a silně kořenité.

Lehké, velmi šťavnaté víno s citrusovou vůní po limetce, citrónu a pomeranči se prolíná s příjemnou pepřovostí. V chuti se přidává právě pomletý hrozen a čerstvá hruška.

Krásně ovocitý vlašák se pyšní nesmírnou šťavnatostí a zároveň plností v chuti. Závěr vína je harmonický, silně minerální a herbální.

Strukturní víno z botrytického sběru snoubí ve vůni herbálnost s podtónem angreštu doplněného o sušené rozinky. V extraktivní a hravé chuti dominuje žlutý meloun a limeta s výraznou mineralitou. Víno s dlouhou perzistencí zrálo v dubovém sudu. Doporučujeme po otevření nechat víno „nadechnout“.

Vlášák z Ploten kvasil a celý rok zrál ve velkém dubovém sudu. Díky tomu je nádherně nazrálý, oříškový, s kandovaným citrusem v závěru. Víno je plné, mohutné a kulaté.

Víno zelenkavé-zlatavé barvy s decentní éterickou vůní lipových květů a čerstvě utržených plodů meruněk provází příjemná vyšší kyselinka i jemné minerální tóny s dochutí po meruňkovém džemu. Ovocné tóny mladého vína přecházejí při delším ležení do minerálně petrolejových nuancí.

Víno je zlatožluté barvy, vůně kořenitá lehce černorybízová, chuť je svěží ovocná lehce minerální. Hibernal je PIWI odrůda s odolností vůči houbovým chorobám nemusí se tolik ošetřovat chemií, na trhu asi 10 let.