Volařík Miroslav Mikulov

Víno je příjemně květinové s lehkým citrusovým a medovým nádechem. V chuti dominuje bylinná chuť a citrus s příjemnou minerální tečkou na konci.

Krásně ovocitý vlašák se pyšní nesmírnou šťavnatostí a zároveň plností v chuti. Závěr vína je harmonický, silně minerální a herbální.

Pozdní sběr skvěle vyzrálých hroznů zapříčinil kvalitu tohoto vína. I přes pozdní sklizeň se jedná o svěží víno, kde se aroma bílých květů snoubí s vůní zralé meruňky a bílé broskve. Chuť je výrazně ovocná, s minerálním podtónem a v závěru se ozývá dotek limetkové kyseliny. Závěr vína je příjemně dlouhý a bohatý

Kotelná je ikonická trať těsně pod hřebeny Pavlovských vrchů s výrazně vápencovým podložím. Díky podloží a "práci" Botrytis cinerea je víno velmi extraktivní, mohutné a minerální, ve vůni herbální, přecházející do lehce ovocné chuti s dlouhou perzistencí. Doporučujeme nechat víno po otevření prodýchat.

Tramín kořenný (Gewürztraminer) je odnož Tramínu červeného. Ve vůni i chuti víno připomíná čajovou růži společně s vyzrálým exotickým ovocem jako je mango a ananas. Díky poloze a písčitému podloží je závěr krásně kořenitý po hřebíčku a skořici.

Ušlechtilý veltlín ze Železné je pepřový a minerální. Příjemně ovocný a velmi plný na dochuti dodá vašim večerům s přáteli patřičnou noblesu.

Víno je příjemně květinové s lehkým citrusovým a medovým nádechem. V chuti dominuje bylinná chuť a citrus s příjemnou minerální tečkou na konci.

Šťavňatý Solaris nabízí explozi tropického ovoce jako je mango a červený pomeranč, které doplňuje černý rybíz. Chuť je příjemn harmonický, ovocná a jemně minerální.

Vůně harmonicky nasládlých tónů biskvitu, s lehkým dotekem vanilky. Chuť je plná máslové hrušky koketující s lískovým oříškem. Pinot fermentoval i zrál v dubovém sudu.

Podle historických pramenů jedna z nejlepších tratí na Pálavě dává Ryzlinku rýnskému noblesní mineralitu s excelentní dominancí kompotované meruňky.

Ušlechtilý veltlín ze Železné je pepřový a minerální. Příjemně ovocný a velmi plný na dochuti dodá vašim večerům s přáteli patřičnou noblesu.

Víno zlatavé barvy připomíná přezrálý citrus, hrušku a žlutý meloun. V dochuti je mohutné, extraktivní a silně kořenité.

Lehké, velmi šťavnaté víno s citrusovou vůní po limetce, citrónu a pomeranči se prolíná s příjemnou pepřovostí. V chuti se přidává právě pomletý hrozen a čerstvá hruška.

Víno zelenkavé-zlatavé barvy s decentní éterickou vůní lipových květů a čerstvě utržených plodů meruněk provází příjemná vyšší kyselinka i jemné minerální tóny s dochutí po meruňkovém džemu. Ovocné tóny mladého vína přecházejí při delším ležení do minerálně petrolejových nuancí.