Volařík Miroslav Mikulov

Unikátní Pálava připomíná ve vůni i chuti marakuju, liči a citrusové plody. Víno je velmi šťavnaté se silně minerálním závěrem.

Díky vysoké vyzrálosti hroznů převažuje ve vůni i chuti vína ananas, dračí ovoce a mango ve vrcholné zralosti. Lehký zbytkový cukr vyvažuje pikantnější kyselinka.

Šťavnatý Solaris Vás ohromí širokou škálou citrusového ovoce. Dominuje pomeranč a limetka, v chuti se výrazně prosazuje angrešt. Víno je velmi plné, harmonické a minerální.

Svěží pálava Vás okouzlí jemnou vůní exotického ovoce s nádechem čajové růže. Vyvážená chuť šťavnatého liči a mandarinek. Zakončená je jemnou kořenitostí a lehkou mineralitou.

Oblíbený vlašák z trati Ořechová hora je luxusním spojením vůně vlašského ořechu a sladkého citrónu s medově rozinkovou dochutí, kterou získal díky lehké botrytidě na hroznech. Víno je velmi extraktivní, harmonické a minerální v závěru.

Lehce botrytický sběr dodal vlašáku aroma po kandované citrusové kůře a rozinkách. Velmi plné tělo vína doplňuje vyvážený poměr zbytkového cukru a "křupavé" kyseliny. V závěru vína se objevuje lehká mineralita a slanost.

Jedinečný vlašák ze Železné zrál téměř celý rok na hrubých kvasnicích v dubovém sudu. Mineralita, kovovost a slanost, které jsou pro tuto trať typické, dodaly vínu exkluzivní a dominantní charakter. Sytě zlatavá barva a výjimečná mohutnost vína Vás uvede do stavu vlašákové euforie.

Harmonická Pálava je explozí vyzrálého exotického ovoce jako je liči, guava a žlutomasá broskev. Víno je velmi plné, vyvážené, s dlouhou kořenitou dochutí.

Lehký svěží veltlín je plný citrusového ovoce, které doplňuje příjemné aroma čerstvě rozemletého zeleného pepře. Pikantní kyselina harmonizuje se zbytkovým cukrem a kořenitostí v závěru.

Unikátní Solaris nabízí v chuti i vůni šťavnatý červený pomeranč, limetku a žlutý meloun. Víno má velmi plnou, harmonickou chuť a kořenitý závěr.

Vlašák z Ořechové hory je plný svěžích citrusových tónů, které vhodně doplňuje golden jablíčko. Víno je příjemně harmonické a extraktivní, s minerální dochutí díky vápencovému oku v podloží.

Vysoká vyzrálost hroznů dala vlašáku z Purmice aroma sladkého citronu a lipového květu s medovými tóny. V chuti dominuje citrusové ovoce, výrazná mineralita a slanost. Vlivem lehké botrytidy na hroznech je víno velmi extraktivní, plné a harmonické.

Pronikavé aroma rýňáku spojuje lehký nádech petroleje se svěžestí citrusového ovoce. V chuti dominuje limetka, pomeranč a žluté jablko. Vysoce extraktivní víno nabízí kořenitou a minerální dochuť.

Z našeho archivu !! Cukernatost tohoto moku dosáhla 54 stupňů ČNM. Ve vůni lze objevit silné aroma gdoulí s kombinací ananasu a ořechu. Chuť je extrémně medová s vysokou koncentrací zbytkového neprokvašeného cukru. NEJSLADŠÍ LEDOVÉ VÍNO V ČESKÉ REPUBLICE !