Cabernet Cortis

Appleton Estate Reserve Blend je „blended rum“, což znamená, že jde o kombinaci rumů různých druhů a věkových kategorií. Pro tento rum bylo vybráno 20 rumů; jednotlivé rumy zrály v průměru 6 let. Barva rumu je topazová a medová se zlatým okrajem. Aroma je plné, jemné, delikátně vyvážené koření s tóny ořechů, následují tóny medu, vanilky, dotek lískového oříšku, vše zabalené v bohaté vůni sušené kůry pomerančů. Aroma připomíná pikantní ovocný koláč. Závěr je vyvážený, přetrvávající, s dozvuky dřeva.

Rum pocházející ze sluncem zalité Jamajky, který vzniká destilací z melasy a smícháním rumů starších 12ti let. Rum bronzové barvy, s aroma vlašských ořechů, pomerančové kůry a vanilky. Jemná chuť po karamelu, oříškách či vanilce. Zajímavostí je u tohoto rumu fakt, že zraje v sudech po Jack Daniels Whisky.

Krémové a expresivní, kořenité, výrazné aroma. Toto víno má obrovský potenciál pro zrání v lahvi. Réva na terasách Gedersdorf je stará a její kořeny sahají hluboko do jejího podloží. Víno je minerální s pevnou kyselinkou.

Svěží, lehké, noblesní víno s minimem zbytkového cukru potěší tóny čerstvě posekané louky, bylin, citrusů i lehkým minerálním podtónem.

Víno má zelenozlaté barvy. Víno minerálního charakteru, suché se šťavnatou kyselinou, odrůdově čisté a dobře čitelné. Díky lehce vyššímu alkoholu oproti dřívějším ročníkům se jeví jako plnější, vyzrálejší a mohutnější Neuburg. Potěší Vás buď u příjemně strávené sklenky s přáteli, či jako skvělý doplněk pečené drůbeže nebo přírodní úpravy vepřového masa.

Pro tuto grappu byla použita matolina z oblasti Prosecco, tedy odrůda s názvem Glera. Destilovaná tradiční manuální metodou, čirá barva, ve vůni i chuti je velmi jemná, s výraznými tóny hrušek a jablek, díky své sladkosti je snadněji pitelná a dokáže si jí plně vychutnat i úplný začátečník v degustaci grappy. Obsah alkoholu je 40%.

Víno světle žluté barvy. Vůně medu a lipového květu. Chuť suchá, odrůdově typická s pikantní kyselinou a dlouhou minerální dochutí, jež je podpořena zráním vína ve velkých dubových sudech

Hořčičný olej za studena lisovaný olej ze semen hořčice bílé. Připravuje se bez užití barviv, rozpouštědel, konzervantů či vysokých teplot při lisování. Po vylisování se olej odkaluje a před plněním pouze jemně filtruje. Tímto způsobem se získá čistý přírodní olej nejvyšší kvality, který není ochuzen na své úžasné chuti a buketu. Pro zpracování se vybírají jakostní semena vypěstovaná v tuzemsku. V kuchyni: Hořčičný olej má poměrně bohaté využití v kuchyni, látky v něm obsažené navozují pocit sytosti, výborně se hodí na diety, stačí jen vyzkoušet. Zlepšuje metabolismus tuků, stimuluje proces trávení. Zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv a napomáhá zrychlení peristaltiky střev. Doporučuje se pro lidi zralého věku, protože regeneruje trávicí systém. Proto se často používá při špatném trávení a nedostatečné tvorbě enzymů a také při ochabnutí svalstva trávicí trubice. Doporučujeme do salátů, na brambory, zeleninu, polévek. Používat se může i při vaření a smažení. Látky obsažené v hořčičném oleji : Panenský hořčičný olej je získaný lisováním hořčičných semínek z prvního lisu. Hořčičný olej je bohatý na biologicky aktivní látky, enzymy, oleje, slizy, glykosidy (hlavně sinalbin), minerály - mangan, selen, hořčík, vápník, železo, fosfor, zinek, draslík a vitamíny - E, B1, B2, B3 (PP), B4, B6, B9, K, P, A, D. Olej je také bohatý na esenciální mastné kyseliny, které si organismus nedokáže vyrobit sám resp. z jiných dostupných složek.

Červené suché víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Rubínová barva s fialovým odlesky. Víno má elegantní a svěží aroma s tóny červeného ovoce jako jsou třešně, maliny a jahody. Na patře je vláčné ale intenzivní, pikantní chuť s pevnými taniny, dobře vyvážené s dlouhým dozníváním v ústech.

Plné červené víno rubínově fialové barvy.Vůně a chuť intenzivní a lehce bylinná s nádechem červeného ovoce a koření. Full bodied wine, red ruby colour with violet reflections. Intense and slightly herbaceous, with hints of red ripe fruits and spice.

Slámově žlutá barva se zelenkavými odlesky. Jemná, elegantní vůně s ovocnými tóny, zeleného jablka, a květinovými tóny připomínající vistárie a šípky. V chuti příjemný prodloužený hmatový vjem oxidu uhličitého s výraznou kyselostí. Harmonické a vyvážené.

Ušlechtilé slámové víno, sladké, čisté s překrásnám aroma po medu a vlašském ořechu, které je v chuti doplněno o tóny citrusů. Zbtkový cukr 122 g/l.

Víno nabídne ve vůni meruňku, citrusy s tónem grapefruitu a lipového květu. Lipový květ najdete i v chuti, která je strukturovaná a díky cílenému ležení a míchání po dobu 5 měsíců na jemných kalech (Battonage) je jemně krémová. Poměr kyselinky a zbytkového cukru je pěkně vyvážený.

100% bezový sirup, je bez přídavku barviv, konzervantů a stabilizátorů.

Meruňky (min.obsah meruněk 45 %), voda, cukr, vitamín C. Bez přídavku barviv, konzervantů a stabilizátorů. Pasterováno.

Jedná se o moderní formu balení vína. Vakuový sáček s vínem je umístěn uvnitř kartonu (boxu) a víno je rozléváno skrze malý kohoutek umístěný v tomto kartonu.

Jedná se o jedinečný rum, který je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrály dříve Bourbony, Sherry a Portské víno.Je vyráběn kombinací rumů o průměrné době zrání 5 - 14 let. V roce 2010 získal významné ocenění Gold Medal at Ministry of Rum 2010