Čechy a Morava
Tichý Cuvée MT+MM 2023 0,75L
Jedno z velice oblíbených vín od vinařství Tichý tvořené ze 70 % odrůdou Müller Thurgau a 30% Muškátem moravským. Víno je velmi aromatické, svěží, s příjemnou kyselinkou. MT je opět z viniční tratě Dunajovský kopec a Plotny a MM z viniční tratě Ořechová hora.
Tichý Sauvignon Pod Slunným vrchem 2023 pozdní sběr 0,75L
Překrásný suchý Sauvignon s výrazným aroma ostružinového listu, které v chuti koresponduje s tóny angreštu a kiwi, je příjemné a svěží.
Tichý Ryzlink vlašský Ořechová hora 2022 pozdní sběr 0,75L
Sklizeň hroznů z viniční tratě Dunajovský kopec a vinice Ořechová hora. Taktéž kombinace mladé a staré vinice. Víno z těchto vinic vždy dosahuje typického odrůdového charakteru, je plné, extraktivní s aromatikou citrusových plodů, medu takový ten plnotučný Vlašáček.
Čapka Martin Cabernet Sauvignon Terroir Nechory 2021 výběr z hroznů 0,75L
Tmavě granátová barva s modravými odlesky. Ve vůni dominuje lesní ovoce s nádechem černého rybízu, ostružin a kávových bobů. Chuť je velmi plná a dlouhá až opulentní. Víno si i přes zrání v sudech zachovalo nádhernou ovocnost po třešních a černém rybízu. Sudy doplnily víno o podtóny vanilky, kávy a čokolády. Víno je komplexní a vysoce strukturované a má vynikající potenciál k dlouhému zrání na lahvi.
Čapka Martin Tramín červený 2022 výběr z hroznů 0,75L
Víno zlatavě žluté barvy. Aroma čisté, přímé a po prodýchání s elegantní vyzrálou aromatikou s typickým odrůdovým projevem po vyzrálém tropickém ovoci, květu červených růží, sušené citrusové kůře a sladkém exotickém koření. Polosladké a uhlazené s ovocně krémovým projevem s tóny vyzrálého peckového a tropického ovoce, křehkou ovocnou kyselinou a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. Typický Tramín s elegantní, vyzrálou a atraktivní odrůdovou aromatikou a uhlazeným, polosladkým ovocně-kořenitým patrem.
Čapka Martin Veltlínské zelené 2022 pozdní sběr 0,75L
Světlejší zlatožlutá barva s četnými odlesky. Aroma je středně intenzivní a přímočaré s charakterem zralého žlutého ovoce a odrůdové kořenitosti. V chuti je víno vyvážené a středně plné, příjemně ovocné, s tóny zralých jablek, rynglí a bílého pepře. Dobře vyzrálé Veltlínské zelené s typickou odrůdovou aromatikou a uhlazeným patrem s ovocně-kořenitým projevem.
Bojanovský sklep Uherek Neronet 2019 pozdní sběr 0,75l
Červené víno s výrazně čokoládovou vůní a marmeládově ovocným závěrem. Plnost jeho těla ještě více dokresluje strukturovaná tříslovinka s dlouhou dochutí.
Bojanovský sklep Uherek Ryzlink rýnský 2023 Pozdní sběr 0,75l
Přímočarý Ryzlink, který zachovává kvalitní středovou plnost a hravou kyselinku jak je zvykem. Díky krátké batonáži je v dochuti elegantní a jako partnery v párování jistě osloví tradiční bílá masa a těstoviny. Má střední potenciál, což dříve povede k atraktivním petrolejovým tónům
Bojanovský sklep Uherek Sauvignon 2023, pozdní sběr 0,75l
Původ hroznů je v CHKO Bílé Karpaty, což mimo jiné vedlo i k jeho ovocnému projevu. Výrazná vůně rybízového poupě, zeleného angreštu a plané broskve jej drží velmi svěží. V chuti je příjemně suchý se středním závěrem. Je typickým zástupcem Sauvignonu pro chladnější klimatické regiony.
Kosík Zweigeltrebe Rosé 2023 zemské 0,75
Osvěžující suché růžové víno nádherné barvy s aroma po čerstvě sklizených třešních, v chuti vybízející k dalším douškům. Vedle třešní se v chuti objevují tóny lesních jahod.
Springer Pavel Skale 2018 pozdní sběr 14 % 0,75
Toto cuvée 60% CS + 40% ME zrálo 24 měsíců v nových prémiových sudech. Dobrá práce se dřevem je zde velmi znát. Vůně i chuť je doslova nadupaná kvalitními taniny a zralým lesním ovocem. Toto skvělé aristokratické víno potěší majitele privátních archivních sbírek a bude ozdobou slavnostních událostí.
Vinařství rodiny Špalkovy Veltlínské zelené 2023 BIO, 0,75
Víno světle zlaté barvy se zelenými odlesky. Vůně výrazná, aromatická, květinová. Chuť plná, suchá, s tóny cukrového melounu a zralých hrušek. Dochuť středně dlouhá
Oulehla Sauvignon 2023 pozdní sběr Karlov 0,75
Výraznější vůně sušených broskví a černého rybízu. Koncentrovaný odrůdový buket přechází do výbušné chuti citrusů a hrušek máslovek. Vrstevnaté víno vhodné pro slavnostní stolování.
Sedlák Chardonnay 2023 pozdní sběr 0,75
Víno jiskrné zlatožluté barvy. Vůně je koncentrovaná, s aroma přezrálého ovoce, medového melounu a nádechem grapefruitu. Díky zrání v dubových sudech se objevují tóny vanilky. Chuť příjemně navazuje na vůni. Od začátku dominují tóny zralého citrusového ovoce, které se spolu s medovými tóny projevují po celou dobu pití. Zrání v sudech – část ve velkých dubových a část v barikových sudech.
Mikrosvín Mikulov Ryzlink vlašský 2023 Pozdní sběr 0,75 - FLOWER LINE
Víno citronové barvy. Vůně je rozmanitá s projevem růžových grepů a červených pomerančů spolu s tóny zralých broskví, sušených bylin a pikantním závěrem. Chuť je opět citrusová a minerální s projevem limetkové kyselinky, která pokračuje až do delšího závěru.
Mikrosvín Mikulov Sylvánské zelené 2023 Pozdní sběr 0,75l - FLOWER LINE
Víno světlejší žlutozelené barvy. Ve vůni se objevuje směs sadového ovoce, jako jsou zelená jablíčka, žluté mirabelky a decentní tóny posečené louky. Víno má velmi jemný až sametový projev, je příjemně šťavnaté a má čistou dlouhou dochuť.
Springer Pavel Frankovka MZV 2021 0,75l
Víno má plnou ovocnou vůni, ve ktreré převažují višně v čokoládě "moncheri". Chuť je velmi plná, kořeněná, s projevem vyzrálého lesního ovoce. Je vláčná a dlouhá.
Tetur Vladimír Merlot 2020 Pozdní sběr 0,75l
Volařík Solaris 2023 výběr z hroznů (Mikulov, Za Turoldem) 0,75l
Šťavňatý Solaris nabízí explozi tropického ovoce jako je mango a červený pomeranč, které doplňuje černý rybíz. Chuť je příjemn harmonický, ovocná a jemně minerální.