Aurelius

Tento novošlechtěnec, nejrozšířenější původní tuzemský, vyniká svou světle zlatou barvou a svěží vůní muškátových hroznů. Citrusové tóny bergamotu a mandarinek dodávají vínu osvěžující nádech, který vás zaujme hned při prvním přivonění. Na patře pocítíte šťavnatou chuť s živou kyselinkou a kořenitým závěrem. Bobule jsou středně velké a kulaté, což dodává vínu jeho charakteristický projev. Doporučení k jídlu: Muškát moravský se skvěle hodí k letním salátům, kozím sýrům a lze si ho vychutnat i na skleničku s ledem pro osvěžující zážitek.

Chardonnay se vyznačuje svěží chutí plnou žlutého vyzrálého ovoce jako ananas, broskev a přezrálé ringle. Příjemné nasládlé zakončení s jemnou mineralitou dodává vínu harmonii a elegantní dlouhotrvající dojem.

Víno z naší nejvýjimečnější vinice. Hrozny z pozdní listopadové sklizně dávají vínu typický bylinkový charakter, spolu s výrazným citrusovým nádechem a vůní tymiánového medu. Chuť je výrazně citrusová s minerálním projevem a delší kořenitou dochutí.

Víno zeleno-žluté barvy. Aroma se projevuje vůní vyzrálých hrušek spolu s jemnou vůní lískových oříšků. V chuti je víno bohaté a strukturované, s příjemnou citrusovou kyselinkou. Dochuť je delší, s minerálním závěrem.

Naše Frankovka ze slavné viniční trati Zadní hora ve Velkých Bílovicích je vínem, které si zaslouží vaši plnou pozornost. Díky dlouhému zrání 24 měsíců v dubových sudech získala jedinečnou hloubku a harmonii, která potěší každého vínomilce. Hrozny pro tuto „Reservu“ pochází z části nazývané Šmatláky, kde těžký terén dříve komplikoval práci vinohradníkům (šmatlat = špatně chodit), ale právě tady vznikají vína s nezaměnitelným charakterem.

Šetrné zpracování pomocí kryomacerace pomáhá zachovat přirozenou aromatiku hroznů. Následné ležení na kvasnicích a delší doba zrání dodávají vínu plnější tělo i krémovou texturu. Ve vůni i chuti ucítíte meloun, papáju, marakuju a dotek rozkvetlé růže, v závěru pak jemný pepřový dozvuk.

Víno má krásnou zlatožlutou barvu. Chuť je plná, dlouhotrvající. Ve vůni a chuti můžeme hledat pomeranč, pomelo, mandarinky s dotekem hrušky a lískové oříšky s čerstvě upečeným chlebem

Víno je kupáží Frankovky, která zrála 20 měsíců v jednom velkém dubovém sudu z maďarského dubu a v dalších, třinácti menších, ze slavonského a francouzského dubu. V aroma se objevují tóny tmavých višní, hřebíčku, černého rybíhu. Chuť je středněplná výrazná po borůvkách, aronii, ale hlavně po třešňové pecce, která je pravým charakterem Frankovky z Modrých hor. Doporučujeme podávat k sýrům s bílou plísní nebo tučným masitým pokrmům.

Řada AUSTERLITZ je výběrovou řadou vinařství nacházejícího se v srdci Moravského Toskánska. Hrozny jsou sklízeny ručně. Vůně vína je ovocná s vůní citrusových a tropických plodů, sušeného jádrového ovoce a vanilky. Chuť je bohatá a díky zrání po dobu 24 měsíců v dubových sudech velmi perzistetní. Snoubí se v ní ovocně kořenité tóny sušeného jádrového ovoce, vanilky a karamelu.

Původ kupáže tohoto vína je v odrůdách Müller Thurgau a Muškát moravský. AQUA má být vínem lehkým a svěžím s atraktivním aroma citrusových plodů a žlutých broskví. V polosuché variantě je příjemně šťavnaté. Tento Element je stvořen jako lehké víno pro každodenní osvěžení nejen v letních dnech.

Chuť vína je kořenitá, rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plnost výraznější a třísloviny komplexnější, takže se dá docílit jemné a harmonické víno. V chuti můžeme hledat ostružiny, višně, višňový kompot, lesní ovoce.

Barva českého granátu dává tušit jemnost tohoto vína.Vůně ostružin s podtóny kvetoucích vlčích máků. Chuť je jemná, harmonická, kombinující škálu lesního ovoce a šípku. Czech Garnet color suggests the softness of this wine.The scent of blackberries with undertones of red poppies flowering. The taste is soft, harmonious, combining a range of forest fruit and rose hips.

Rubínově červený Syrah s odlesky fialové barvy a intenzivním aroma červeného ovoce jako maliny či černý rybíz s květinovými, kouřovými a tabákovými tóny. Potěší ty z vás, kteří mají rádi v ústech bohatá, dobře strukturovaná vína dlouhým závěrem. Doporučujeme k tučnějším masům, jehněčímu, kachně a divoké drůbeži.

Cabernet Sauvignon, Garnacha a Syrah z vinohradů v nadmořské výšce okolo 600 metrů. Čtyři dny studené pre-fermentační macerace, fermentace na nerezu, několik měsíců na starším dubovém sudu. V nose intenzivní černé bobule s fialkovými tóny. Na patře silně ovocné, ale vyvážené, plné a intenzivní, s dlouhým závěrem

Barva je zlatožlutá, vůně odrůdová a výrazná s aroma květů a koření, také lehce růže a fialky. Toto polosladké extraktivní víno má harmonickou kyselinu a medový závěr, což umocňuje jeho plnou chuť.

Víno je zlatožluté barvy. Ve vůni se pojí tóny sušeného ovoce s vůní bylin a sena. V chuti je svěží, lehké, harmonické a vyvážené. Doporučujeme jej podávat ke všem úpravám bílých mas v kombinaci s čerstvými bylinkami, smetanou a sýrovými krémy.

Původ hroznů je v CHKO Bílé Karpaty, což mimo jiné vedlo i k jeho ovocnému projevu. Výrazná vůně rybízového poupě, zeleného angreštu a plané broskve jej drží velmi svěží. V chuti je příjemně suchý se středním závěrem. Je typickým zástupcem Sauvignonu pro chladnější klimatické regiony.