Podle cukru

Víno ve vysokém přívlastku výběr z cibéb, kdy cukernatost hroznů dosahovala 38 stupňů cukernatosti. Hrozny se tedy podobaly spíše rozinkám a dle toho jsme zvolili způsob výroby. Víno kvasilo i zrálo v malých tzv. gönských sudech, které se používají především v Tokaji. Tento způsob výroby nechá krásně rozvinout charakter vína. Barva je sytější zlato-žlutá a má nádhernou viskozitu. Vůně je bohatá s tóny zralých meruněk, sušených fíků a lesního medu. Chuť je opulentní, výrazně sladká a bohatá. Na patře se projevuje chuť datlí a kandované citronové kůry. Dochuť je čistá, s delším dozníváním.

Výrazná vůně meruňkového džemu a zralého manga. Chuť je bohatá, s citronovou kyselinkou a delší minerální dochutí.Vinice se nachází na výrazném jižním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s jedinečným projevem, který dává vínům potenciál zrání.

Plnější červené víno rubínově červené barvy.Vůně a chuť intenzivní s nádechem červeného ovoce - přezrálých višní a třešní a sladkého koření. Full bodied wine, red ruby colour with violet reflections. Intense and slightly herbaceous, with hints of red ripe fruits and spice.

Tento suchý noblesní Ryzlink rýnský ležel na jemných krémových kvasnicích s pravidelným promícháváním. Barva je zelenkavě žlutá se zářivými odlesky. Vůně je čistá, ovocná, s tóny zralých meruněk. Chuť je šťavnatá s pikantní kyselinou a nádechem ananasu. I když je alkohol pouhých 12%, víno je velmi plné a vybízí k delšímu pití s přáteli. Vhodné též na dlouhodobou archivaci. Limitovaná edice 1300 lahví.

Víno okouzlující zlatavé barvy. Vůně je plná, bohatá, květnatá, extraktivní. V chuti je mimořádně kořenitá s lékořicovou a medovou dochutí podpořenou zbytkovým cukrem evokující luční med.

Ovocnější typ Sauvignonu, příjemně nazrálý. V aroma zejména tóny angreštu, broskve a citrusů, v chuti ovocné tóny podpořeny elegantní kyselinou. Velice pěkné víno od malého a námi oblíbeného vinaře :-)

Prosecco slámově žluté barvy se silnějším, vytrvalým perlením. Víno má květinové a lehké ovocné tóny zeleného jablka tolik typické pro odrůdu Glera. Díky nízkému zbytkovému cukru je víno příjemně svěží.

Víno sytě červené barvy, vůně je ovocná, připomínající černý rybíz, višně a sušené švestky. Chuť je plná, s ovocnými tóny a příjemně strukturovanou tříslovinou.

Spíše lehké a ovocné víno s dobrou kyselinou, poukazující na rukopis vinaře; hodí se svým jednoduchým způsobem pro každodenní příležitosti. Základní víno v hirearchii kvality VDP. Vína pocházejí z vinohradů v lokálním vlastnictví a splňují přísné standardy kvality VDP. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Aroma zralých citrusů, zlatých jablek. V chuti krásně svěží nástup s výraznou kyselinou, citrusy, křupavé čisté, v závěru jemně kořeněné, ale s výrazným dlouhým minerálním závěrem. V dochuti jemné slané zakončení. VDP (celým názvem Der Verband deutscher Prädikatsweingüter) je sdružení několika předních německých vinařů, kteří usilují o co nejvyšší kvalitu vína. Sdružení používá symbol orla na uzávěru láhve.

Krásná lososově růžová barva, příjemné perlení. Ve vůni i chuti ovocné, elegantní, velmi dobře vyvážená kyselinka se zbytkovým cukrem. Nově mohou být Prosecca též v barvě rosé - a to díky možností kupáže odrůdy Glera s odrůdou Pinot Nero. Toto příjemně osvěžující Prosecco rosé nabízíme pouze v originálních „diamantových“ láhvích, a tak lahodí i oku :-)

Atraktivní vůně připomíná aroma jahod, malin ,černého rybízu a tmavé čokolády s nádechem máty. Jemné aroma vanilky a dubového dřeva. Taniny jsou harmonicky integrovány a dávají vínu silnou strukturu a dlouhou trvanlivost .

Víno velmi příjemné v chuti. Ve vůni typickou vůni citrusů,především citronu a bílých květů. Příjemně sveží a vyrovnané,plné ovocných tónů. Mademoiselle de Tracy ukazuje všechny klasické vlastnosti skutečného Sauvignonu.

Víno je zlatožluté barvy. Ve vůni se pojí tóny sušeného ovoce s vůní bylin a sena. V chuti je svěží, lehké, harmonické a vyvážené. Doporučujeme jej podávat ke všem úpravám bílých mas v kombinaci s čerstvými bylinkami, smetanou a sýrovými krémy.

Barva brilantní žlutá, ve vůni bohaté množství chutí připomínajících zralá jablka, kdoule a broskve, s mírně ořechovou notou. V chuti elegantní a svěží, skvěle se hodí pro letní období. Brilliant yellow color in the smell of rich tones reminiscent of ripe apples, quince, and peach, with a slightly nutty note. In taste elegant and fresh, perfect for summer.

Čistá, průzračná světle zelenkavá barva se slámovými odlesky. Vůně je čistá, intenzivní s charakterem ovoce, květů a bylinek. Nejvíce se ve vůni objevují tóny černého rybízu, ale i zralé citrusové ovoce – grepy a pomelo. V jemném nádechu můžeme cítit i tóny čerstvě mletého máku a čerstvou šalvěj. Chuť je plnější, tělnatá s velmi dobrým poměrem cukrů a kyselin, jež tvoří harmonii a délku vína. Extraktivnost vína spolu se svěžestí černorybízové šťávy a grepů je cítit v dlouhém a příjemném závěru.

Pét Nat ročníku 2020 z odrůdy Veltlínské zelené ... Přírodně šumivé osvěžující víno s projevem vyzrálého žlutého ovoce. Po promíchání se sedlinou chutná jako hruškový džus. Toto vínko vzniklo částečným kvašením v tanku a částečným kvašením v lahvi pod korunkovým uzávěrem. Hodí se drůbežímu masu, těstovinám či k jemným polotvrdým sýrům.