Champagne Serge Mathieu

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...

Barva slámově žlutá. Střední intenzita vůně po červeném ovoci, mineralitě a toastu. Chuť je středně plná, suchá, má středně vysokou kyselost a intenzivní středně dlouhou dochuť.

Skvělé suché rosé Champagne, vyrobené 100% z Pinot Noir.Kvašeno v láhvi 20 měsíců na jemných kalech. V nose jednoznačně převládá ovocnost po čerstvých jahodách a granátovém jablku. V chuti doplněné červeným rybízem a příjemnou strukturou. velice vyvážené a hluboké....

Skvělé suché rosé Champagne, vyrobené 100% z Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 20 měsíců na jemných kalech. Ve vůni jednoznačně převládá ovocnost po čerstvých jahodách, granátovém jablku a červeném grepu. V chuti doplněné červeným rybízem, maliny, třešně a příjemnou strukturou. velice vyvážené a hluboké s dlouhou dochutí.

Brut Select je speciální Cuvée které je složeno z 80% odrůdy Chardonnay a 20% odrůdy Pinot Noir. Velmi lehké.

Toto šampaňské bylo vyrobeno ze 70% z Pinot Noir a 30% Chardonnay. Na jemných kalech, bylo kvašeno v láhvi po dobu 4let. Jemný a komplexní výraz aroma přípomínající směs sušeného ovoce. V chuti křupavé, kořenité s pevnou strukturou.

Šampaňské "Blanc de Noirs" je vyrobeno z odrůdy Pinot Noir. Kvašeno v láhvi 3 roky na jemných kalech. Ve vůni je velmi ovocné, zejména dominantní jsou tóny po žlutém ovoci. V chuti je svěží, kulaté a šťavnaté. Toto šampaňské má delikátní výraz po čerstvě natrhaném ovoci...In the nose is very fruity, especially the dominant tones are yellow fruit. The taste is fresh and juicy. This champagne has a delicate taste of fresh fruits...